三黄粥的功效与作用(三黄粥是哪三黄)
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1三黄粥的做法,三黄粥怎么做好吃,三黄粥的家常做法
食材
主料
小米
35g
玉米渣
35g
南瓜
500g
辅料
清水
适量
步骤
1.玉米渣和小米混合;
2.清洗干净;
3.放锅里加适量清水,大火烧开,转中火煮10分钟;
4.南瓜清洗干净,去皮;
5.南瓜瓤切成小块;
6.小米和玉米已经煮了十来分钟了,把南瓜放进锅里,大火烧开;
7.转小火继续煮10-15分钟左右至米烂浓稠南瓜软糯;
8.一碗营养丰富又色泽诱人的三黄粥就煮好了。
9.小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高。因此,小米熬粥有“代参汤”之美称。而玉米玉米是一种常见的杂粮,含多种维生素和矿物质,且亚油酸含量较高,经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜,且便于消化,适合作为早晚餐食用。南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,有润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,疗肺痈便秘,滋润毛囊壁、美容抗痘等功效。
2营养粥有哪些种类
1、红糖薏米粥
食材:糯米100克,红糖,薏米50克,葡萄干50克。
2、冰糖红枣枸杞粥
食材:糙米150克,红枣70克,枸杞30克,冰糖
3、山药莲子粥
食材:干山药片50克,粳米100克,去芯莲子50克,白糖。
4、核桃黑米粥
食材:核桃50克,白米100克、黑米各50克,白糖。
5、三黄粥
食材:红薯半个,小米100克,玉米50克,枸杞20克,白糖。
扩展资料:
喝营养粥的好处:
1、调养肠胃
因为粥非常容易被消化吸收,所以对于肠胃功能较弱或溃疡患者而言,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。
2、容易消化
白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。
3、增强食欲,补充体力
食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的人补充体力。
参考资料来源:人民网-早上喝粥好处多 推荐5款营养粥品
3三黄粥的做法,三黄粥怎么做好吃,三黄粥的家常
食材明细
南瓜半个
小米一把半
细苞米茬一把
原味口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度
三黄粥的做法步骤
1
用的小金瓜,买了一直没吃。半个就够了,这个量是两碗粥的用量。细苞米茬我忘了拍了,加的时候拍了
2
一把半小米准备好,洗净浸泡十分钟。喜欢吃稀一些的放一把就行,后面放苞米碴子的时候粥会变粘
3
半个金瓜切薄片,切的时候把皮上的一些硬块去掉,以防影响口感
4
金瓜片加入泡好的小米中,上锅中小火煮至。
5
水开后小火煮约五到八分钟后,加入西苞米碴子
6
用勺子将结块打散至小块,打成细块可以增加粥口感,但是一定要块小,不然中间会夹生
7
加盖关火焖至十分钟,开盖观察一下南瓜片是否变得透亮,透亮了就熟透了,如果没透亮就在开火煮开锅后焖制五分钟
8
煮好了。
小窍门
1、这款粥以焖制为主,这样既不容易扑锅,熟的时间也短
2、加细苞米碴子有两种方法,一是如我的方法,直接加入,手工打成小块,这样口感很好。二是将细苞米碴子用水卸开后在加入粥中,这种方法粥会更顺滑。
3、判断粥是否熟透,观察南瓜片是否变的透明就是最好的方法。
4营养粥有哪些
营养粥有哪些
营养粥有哪些,有一些人群的身体较为虚弱,因此在食物上选择一些具有营养的粥就很好,更适合他们的身体情况,但是大家知道多少营养粥呢?下面我带大家简单了解一下营养粥有哪些。
营养粥有哪些1
1、小米红糖粥
小米可健脾胃,补虚损,因此,以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍,对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。
2、猪肚粥
猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分,具有补虚损,健脾胃的功效。产妇常食此粥可增强食欲,补中益气,有利强身健体。
3、糯米粥
此粥具有止呕作用,适于有妊娠反应的孕妇食用。
4、什锦鸡粥
此粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种营养素,产妇食用此粥,可滋养五脏,补气血,防病健体。
5、大枣桂圆粥
此粥有健胃益脾、安神补血的.功效,含有丰富的碳水化合物和较多的维生素B2、维生素C、钙、铁等营养物质,产妇食用有利早日康复。
6、绿豆银耳粥
绿豆含磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等。具有祛热解暑、降压明目、利尿消肿的作用。
营养粥有哪些2
1、红糖薏米粥
食材:糯米100克,红糖,薏米50克,葡萄干50克。
2、冰糖红枣枸杞粥
食材:糙米150克,红枣70克,枸杞30克,冰糖
3、山药莲子粥
食材:干山药片50克,粳米100克,去芯莲子50克,白糖。
4、核桃黑米粥
食材:核桃50克,白米100克、黑米各50克,白糖。
5、三黄粥
食材:红薯半个,小米100克,玉米50克,枸杞20克,白糖。
扩展资料:
喝营养粥的好处:
1、调养肠胃
因为粥非常容易被消化吸收,所以对于肠胃功能较弱或溃疡患者而言,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。
2、容易消化
白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。
3、增强食欲,补充体力
食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的人补充体力。
5较有营养的粥有哪几种 100种简单早餐粥做法学习
1、红糖薏米粥
食材:糯米100克,红糖,薏米50克,葡萄干50克。
2、冰糖红枣复枸杞粥
食材:糙米150克,红枣70克,枸杞30克,冰糖
3、山药莲子粥
食材:干山药片50克,粳米制100克,去芯莲子50克,白糖。
4、核桃黑米粥
食材:核桃50克,白米100克、黑米各百50克,白糖。
5、三黄粥
食材:红薯半个,小米100克,玉米50克,枸杞20克,白糖。
扩展资料:
材料:薏米、红豆、红枣、龙眼肉、冰糖。
一、以薏米和红豆可以加红糖为例,具体做法如下:
1、薏米清洗干净,浸泡2小时以上。
2、红豆挑出百杂质,浸泡2小时以上。
3、红枣去核备用。
4、龙眼度剥去外皮,去掉里面的核备用。
5、取锅放入所有食材知,加水没过,大火烧开后改中火。
6、熬至汤汁变浓郁,食材软烂时下冰糖煮至化开。
7、关火后,盛入碗中道即可食用。
二、红豆薏米红糖的功效与作用
1、红豆薏米有利水消肿、解毒排脓、清热去湿功效。
2、薏米和红豆能增强肾功能,并有清热利尿作用。因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。
3、薏米红豆有高纤维低脂肪的特点,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏米是常用的中药,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
参考资料来源:
人民网-薏米红豆堪称灵丹妙药:祛湿健脾胃
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