粽子图片(粽子图片大全高清图片)
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1粽子有哪些种类?
粽子的种类有北京粽子、河北白洋淀粽子、广东粽子、四川辣粽、陕西粽子、苏州粽子、海南粽子。
1、北京粽子:北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形,多以红枣、豆沙做馅,少数也用果脯为馅。
2、河北白洋淀粽子:白洋淀的粽子叶不同于南方用的箬叶,而是用淀上芦苇做的。白洋淀的苇叶面宽,叶子柔嫩,拉力却很强,非常适合包粽子。
将江米、红枣包进蒸煮过的苇叶中,裹成三角形,再用马连草或皮条草扎牢,放入锅里煮熟。这样制成的粽子带着芦苇叶所独有的香气,口味清新甜糯,风味极佳。
3、广东粽子:广东粽子是南方粽子的代表品种,个头较小,外形别致。咸肉粽是广东最常见的粽子,内有咸蛋黄、香菇、肥猪肉等。
4、四川辣粽:四川人嗜辣,所以粽子也有甜辣之分。辣粽的经典搭配是腊肉、腊香肠,也有人搭配熏鱼。煮熟的辣粽香辣适口,独具特色。
5、陕西粽子:陕西地区流行吃蜂蜜凉粽子,蜂蜜凉粽子与别的粽子不同,既不包陷,也不使用粽叶,全用糯米制成,形似菱角,白莹如玉,清凉解暑。
6、苏州粽子:苏州粽子呈长而细的四角形,有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种,具有配料讲究、制作精细等特色。
7、海南粽子:海南粽子由芭蕉叶包成,糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉等。粽子香浓淡兼有,味荤素俱备,令食者胃口大开。
参考资料来源:新华网-涨知识|粽子种类这么多,快来试试新花样!
2粽子图片简笔画
工具/原料:
纸、彩笔。
1、首先取一张纸,在纸上如图画出我们狭长的粽子叶,然后把叶子涂成绿色的。
2、在画好的粽子叶上画出三角形的白色的粽子芯的部分。千万不要画成等边三角形,太呆板了。
3、在画好的粽子的偏左下的位置,我们如图画出粽子的红枣或者红豆类的馅料。
4、然后画出第二颗粽子。第二颗粽子可以如图画在第一颗的后面,呈现遮挡的效果。
5、我们还可以画带皮的粽子,如图画出三角形的粽子,在粽子上涂绿色。
6、然后在完成的粽子上画出交叉的线的部分。线条不要过于笔直。粽子的简笔画完成。
3全国粽子图鉴是怎么样的?
全国各地粽子都各有各的特色,比如下面介绍的:重庆腊肠粽、云南特色云腿粽、福建福州肉粽、广西隆林黑米粽、肇庆裹蒸粽、中山芦兜粽、雷州鸭乸粽、潮汕双烹粽。
1、重庆腊肠粽
重庆地处四川盆地边缘地区,每年日照稀少,气候潮湿,当地人喜食辣味。重庆腊肠粽是极具地方特色的咸辣派,它主料选用上等糯米和花生,辅料以辣味腊肠为主,口感咸中带辣。
2、云南特色云腿粽
云南地处云贵高原,干湿分明的气候极其有利于大米的生长。其中,宣威特产云腿,肉香馥郁,口感纯美,自古颇负盛名,于是就有了云南特色的云腿粽。它外形小巧,也被称为“小脚粽”,材料采用云南本地上好糯米,加上上等宣威云腿,口味微咸。
3、福建福州肉粽
福建地处岭南地区,夏季天气炎热流汗较多,当地人口味偏清淡鲜美。像福州的粽子,属于传统咸派,粽子常包成长长的外形,材料除了大米外,还要添加适量花生,馅料选用瘦肉、香菇等食材,口感咸鲜。
4、广西隆林黑米粽
广西毗邻云贵高原,这里物产丰富,自古商贾云集,广西美食融合了各地的饮食特点,但又极具特色。比如粽子中的隆林黑粽子,它属咸派,个头较大,每个接近一斤,主料为芝麻秆灰、糯米和盐一同搅制而成的黑色糯米,辅料为草果、板栗、绿豆或红豆、胡椒和猪肉,味道以咸味为主。
5、肇庆裹蒸粽
肇庆裹蒸粽形状如金字塔,每只重约一斤。如此厚重的粽子里却只有糯米、绿豆、猪肉三种材料,包裹粽子的本地特有冬叶经长时间烹煮,香气彻底融入材料中,吃起来香糯醇厚,又滑又绵,直透心脾,还有清热解毒的作用。
6、中山芦兜粽
中山芦兜粽最大的特点即它是用芦兜叶包裹的,形状呈圆筒状,一般直径有12厘米,长30厘米。材料主要以糯米、烧腩肉、咸蛋黄为主。芦兜叶的独特香气配上香滑的烧腩肉与咸香的蛋黄,整个粽子香气四溢,别有风味。
7、雷州鸭乸粽
鸭乸(nǎ)粽因为形状如鸭子而得名,也叫“鸭乸稞”,是湛江雷州、徐闻等地的一大特色。鸭母粽的粽叶由苦刺棘的叶子编织而成。煮熟后的苦刺棘浓香,既可以消除猪肉的肥腻,吃起来清香可口,又能中和糯米的湿热,祛热毒。
8、潮汕双烹粽
潮汕的粽子别具特色,其中双烹粽更是名声在外。其主要特色在馅料,一个粽子的馅,一半是咸,一半是甜。咸馅主要是咸蛋仁、虾米、香菇、腊肠、翅脯、莲子、栗子和南乳猪肉;甜馅则主要是水晶馅或豆沙馅。一口咬下去,即甜滋滋,又香喷喷。
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