小吃闽菜海鲜火锅一网打尽（闽味鲜海鲜闽南菜）

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1厦门的小吃有哪些

1、厦门十大特色美食小吃 沙茶面 沙茶面的汤头是用沙茶酱和肉汤熬制而成的，沙茶面上还会加上各种自选配料，让面条更加丰富多彩。 薄饼 口感柔润滑润，味美不腻，风味独特。 土笋冻 其肉清，味美甘鲜。

2、五香卷是厦门的特色小吃之一，在这里几乎成为了家家户户逢年过节常备的菜肴，它是用豆腐皮卷着猪肉、马蹄粉、地瓜粉和面粉油炸而成，色泽金黄，皮香酥脆，肉馅鲜嫩多汁，可以沾番茄酱或者甜辣酱来吃，味道是偏咸甜的。

3、厦门沙茶面：厦门沙茶面是厦门的特色美食之一，是将炒过的肉糜和各种海鲜、蔬菜等配以特制的沙茶酱，再加上一些特别的调料和面条而制成的。沙茶酱是一种由虾米、肉骨头、豆腐乳、花生等多种食材制成的特殊酱料。

4、厦门沙茶面：沙茶面是厦门的著名小吃，属于闽菜小吃的一种。其汤色红亮，口感鲜咸香辣，营养搭配也十分合理。厦门薄饼：厦门薄饼又名春卷、春饼，是厦门传统的地方名点，其口感柔润滑润，味美不腻，风味独特。

5、海蛎炒蛋是一种以新鲜海蛎和鸡蛋为主要食材的小吃。它是厦门民间小吃的代表之一，因有肥美松软的海蛎和散发着浓浓“家的味道”的鸡蛋香。鸡肉粥 厦门的鸡肉粥做法独特，加入了虾米、咖哩粉等多种调料，味道浓郁。

6、沙茶面 厦门的沙茶面是用当地的虾面配上印尼的沙茶酱做成的，曾经一段时间，南洋华侨归乡，沙茶面逐渐兴起，变成了闽南人最常吃的食物之一。如果到厦门只能尝一种小吃的话，那么非沙茶面莫属了。

2有没有介绍全国小吃的网站。

美团：美团是一个综合性的本地生活服务平台，除了美食外，还包括酒店、电影、网购等。你可以在美团上搜索和浏览当地的美食，查看餐厅的评价、菜单和价格等。

有很多的啊。我给你推荐一个网站：中国特产网http：//baike.baidu.com/view/378786htm是中国最大的特产信息平台，里面有全国各地的特产，特产品不但有图片，还有详细的文字介绍。我收藏了这个网站。

去这个网址：饮食品网 有专门关于各地的特色小吃的介绍，覆盖到世界范围。 add： 全国105座城市特色小吃 台北：鸳鸯火锅 很多香港艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。

凉面，担担面，钟水饺，火锅，串串香，钵钵鸡，凉糕，酸辣粉，赖汤圆，夫妻肺片，豆花，麻婆豆腐。。福建，沙县小吃最出名吧！还有蛤砺煎，芋泥。。

哈尔滨：得莫利炖活鱼 哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄，村里人在路边上开了个小吃店招 待路上歇脚吃饭的过路人。把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是 老乡们吃个热乎的老做法。

【来自重庆当地开了14年的美味。】这用了“全国最好的菜籽油”的味道果然不同凡响 小面是从重庆购进的秘方，难怪眼熟，这不是纪录片《嘿，小面》里的主人公嘛！花名册的惊喜有点多哦~面是碱面，豌豆软烂，肉酱也不错。

3家庭海鲜火锅做法大全

1、海鲜火锅做法如下：用料：虾300g、鲍鱼5只、蟹1只、贝类500g、鱿鱼适量、粉丝1把、娃娃菜半颗、豆腐半块、盐少许、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、胡椒粉适量。

2、清汤海鲜火锅里可以放什么 可以放香菜，香菇，能够达到一定的调味作用，让火锅的味道更加浓郁，香菇里面的味道还可以渗透到火锅当中，一般可以放3~4个，这样就能让味道更浓。

3、做法 用中低火将黄油化开后加入洋葱，蒜末和欧芹，适时搅拌直到洋葱变软。将西红柿也加到锅里，边加边将它们分开。再倒入鸡汤，九层塔，百里香，牛至，月桂树叶，水和葡萄酒，搅拌均匀，上盖后蒸煮30分钟。

4、海鲜火锅（清汤）的做法 逐一清洗海鲜锅需要的海鲜，鱿鱼须洗干净切段，墨鱼仔清洗干净。青口要淡盐水泡30分钟以上，洗干净，再用牙刷将壳刷洗干净；鲍鱼参考青口清洗步骤。蛏子泡淡盐水浸泡30分钟，吐干净沙，清洗干净备用。

4三明市有什么特别好吃的宝藏川味餐厅值得打卡?

天香楼：位于三明市区，是一家历史悠久的经典餐馆，最擅长的是高汤海虾和招牌菜“一品羊腿”。高汤海虾“汤鲜肉嫩，虾少汁多”，而且选用的是新鲜的海虾，味道非常赞。

第二段：推荐三明市好吃的餐厅说到三明市的好吃餐厅，就不得不提到“安溪老板”，这家餐厅以私房菜和农家菜为主打，特色小炒、历史风味的传统家常菜和鲍鱼海鲜也是非常受欢迎。

川流不息：位于深圳市罗湖区的川流不息是一家以川菜为主的餐厅。这里的菜品种类繁多，包括川菜的经典菜品和创新菜品。餐厅的装修风格简约大方，氛围温馨浪漫，非常适合情侣们在这里享受美食的同时共度浪漫时光。

第一家：辣府川菜饭店。这家饭店以其地道的川菜风味及实惠的价格受到了很多顾客的喜爱。菜品以经典川菜为主，口味辣而不燥，非常符合川菜的特色。店内环境干净整洁，服务周到，价格实惠。第二家：兔头重庆小面。

老四川火锅：这家火锅店是兴义市非常有名的一家川味餐厅，以其正宗的四川火锅而闻名。店内装修古朴典雅，环境优雅，服务周到。火锅底料选用上等牛油、辣椒、花椒等多种香料熬制而成，味道浓郁，辣而不燥。

双鸭山市位于黑龙江省东部，虽然以煤炭资源闻名，但这里的美食也不容忽视。特别是川味餐厅，凭借其独特的麻辣口感和丰富的菜品种类，吸引了众多食客。

5鱼涮火锅怎么做好吃

首先要把买来的鱼先剖开内脏后洗干净，然后用盐涂抹全身，轻轻拍打一下，让鱼吸收，忘记说了，我买的是一斤二量的草鱼，然后就用黄酒继续抹在欲的身上和肚子里面，再把拍过的姜放在雨肚子里面，放一边让它入味。

主料：草鱼。辅料：花椒、大料、豆瓣酱、麻辣酱、红干辣椒末、料酒、淀粉、白胡椒粉、盐、花生油。鱼洗净改刀。腌鱼：料酒两勺，淀粉两勺，白胡椒粉适量，盐适量，搅匀，再撒上适量淀粉继续搅匀。

鱼火锅怎么做 准备材料：鱼片、豆腐、芹菜、火锅底料、花生油、鸡蛋清、味精、盐、大葱、生姜、大蒜。

6泉州有哪些值得打卡的餐厅?

泉州酒家：位于泉州市区，是一家历史悠久的餐厅，以传统的闽菜为主打，口味地道，环境优雅，是品尝泉州美食的绝佳选择。 泉州海鲜大排档：泉州地处海滨，拥有丰富的海鲜资源。

泉州酒家：这是一家历史悠久的餐厅，以其传统的闽菜和海鲜而闻名。在这里，你可以品尝到正宗的福建菜肴，如佛跳墙、鱼翅炖鸽等。

西湖公园餐厅：位于泉州市区的西湖公园内，环境优美，风景宜人。这里的菜品以闽菜为主，口味地道，特别推荐他们的海鲜类菜品，新鲜美味。 泉州饭店：作为泉州市的老字号饭店，泉州饭店以其传统的闽菜和精致的装修而闻名。

必胜客（Pizza Hut）：必胜客是一家以披萨为主打的连锁餐厅，在泉州也有多家分店。必胜客的披萨种类繁多，口味丰富，价格适中，是一家适合家庭聚餐或朋友聚会的好去处。

泉州作为福建省的一个历史文化名城，拥有丰富的美食资源。在众多的泉州美食中，牛杂火锅是一道非常受欢迎的地道美食。

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