炒枸杞头怎么做（枸杞子头怎么炒）

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1枸杞芽炒蛋怎么做

首先，准备好制作这道需要用到的食材。然后，把枸杞芽放入淡盐水中浸泡10分钟左右，然后捞出沥干。将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，大葱切成葱花、枸杞用清水泡软。起锅烧油，倒入花生油转大火烧至油热，倒入鸡蛋液。

原料准备：枸杞菜200g，鸡蛋4只，姜末少许，油两大勺，盐一小撮。选枸杞嫩芽洗净，枸杞芽切碎，鸡蛋加姜末打散。大火热锅加油烧滚，倒入鸡蛋用筷子快速搅散，撒入枸杞芽继续用筷子翻搅，加盐调味。出锅装盘。

枸杞芽炒蛋的做法 准备好材料，将枸杞芽洗净。枸杞芽切碎，鸭蛋打散。热锅下油将枸杞芽大火炒至断生。将打散的蛋液缓缓倒入断生的枸杞芽上。待蛋液慢慢凝固，调入适量盐炒匀。

放入枸杞芽翻炒至断生。加入炒好的鸡蛋和浸泡好的枸杞子，调入适量盐炒匀即可。

准备好材料，将枸杞芽洗净。2 枸杞芽切碎，鸭蛋打散。3 热锅下油将枸杞芽大火炒至断生。4 将打散的蛋液缓缓倒入断生的枸杞芽上。5 待蛋液慢慢凝固，调入适量盐炒匀。

2枸杞头炒鸡蛋的做法

1、准备好材料，将枸杞芽洗净。2 枸杞芽切碎，鸭蛋打散。3 热锅下油将枸杞芽大火炒至断生。4 将打散的蛋液缓缓倒入断生的枸杞芽上。5 待蛋液慢慢凝固，调入适量盐炒匀。

2、原料准备：枸杞菜200g，鸡蛋4只，姜末少许，油两大勺，盐一小撮。选枸杞嫩芽洗净，枸杞芽切碎，鸡蛋加姜末打散。大火热锅加油烧滚，倒入鸡蛋用筷子快速搅散，撒入枸杞芽继续用筷子翻搅，加盐调味。出锅装盘。

3、十分钟耗时 简单难度 枸杞芽炒鸡蛋的做法步骤 1 准备好原料：枸杞芽适量、鸡蛋3个、枸杞子适量。2 枸杞芽洗净切碎，鸡蛋打散、枸杞子浸泡。3 锅烧热后放油，油热后倒入鸡蛋液，用筷子快速翻搅成形后盛出备用。

3枸杞头炒豆腐干怎么炒?

1、准备食材，枸杞头要洗净；草鸡蛋打散；枸杞头开水里过一遍，锅中加油烧热后倒入炒两下加入蒜头碎，装盘，锅中留有枸杞头汤；倒入鸡蛋倒少许料酒，涨好后枸杞头倒入锅中加盐、醋、糖拌一下装盘上桌。

2、凉拌、清炒、煲汤均可，还能与其他食物制成各种佳肴，如枸杞芽猪肝汤，枸杞嫩尖叶炒鸡蛋，或切碎后与豆腐干加酱油、盐、糖、醋、麻油拌食。

3、如用枸杞嫩尖叶炒鸡蛋，或切碎后与豆腐干加酱油、盐、糖、醋、麻油拌食。据介绍，用枸杞鲜叶和花朵，加上豆豉、葱等熬煮成粥，具有补精养血之功效。

4、做法：豆腐干切成细条状，生菜洗净。起油锅，放入蒜头片、豆腐干翻炒，加入生抽、盐。放入生菜，大火翻炒几下就可以了。生菜不要炒得火大了就不脆了。

4你小时候吃过哪些野菜?

1、桃油： 不知桃油算不算野菜，也就是现在人们说的桃花泪，从桃树上摘的桃油，一经泡泛便膨胀起来，多的时候一桃树上的桃油便可以吃一餐，桃油本身无味道，但加上一勺猪油、几粒葱花，吃起来感觉就不一样。

2、野菜有水芹菜、荠菜、马齿菜、苦菜、蕨菜。水芹菜，生长期较长，秋冬春都可以随时采收，既可以凉拌食用，也可以与其他荤菜炒煮，亦可做海米炝水芹、水芹炒肉丝、水芹羊肉饺、水芹拌花生仁等。

3、说起小时候吃过的野菜，记忆最深刻的就是这三个，第一个老家叫麻丰菜，经常当作凉拌菜吃，记忆最深刻的就是老爸最喜欢用蒜泥做这道菜，加一个青椒，很美味。

4、作为70后，我小时候家庭困难，吃过好多野菜。野菜，全国各地都有，其中徐州地区的野菜最具特色。 车前草，也叫车轮菜， 车前草徐州叫猪耳朵颗，有 清热利尿，凉血，解毒的作用。对热结膀胱，小便不利，尿血，咽喉肿痛等有作用。

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