鳕鱼（鳕鱼有几种家常做法）
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1鳕鱼是分布在哪里的鱼类
黄海、渤海以及东海北部等海域。鳕鱼是鳕形目鳕科鳕属的海洋鱼类动物，一般体长25-40厘米，大部分生活在水温为0到16摄氏度的寒冷海里。鳕鱼在中国主要分布于黄海、渤海以及东海北部等海域。
鳕鱼原产地在哪里鳕鱼的产地在加拿大、冰岛、挪威、俄罗斯、日本北海道、中国等。在中国主要分布在渤海、黄海和东海北部、黄海北部、山东东南部、海洋岛南部、东南海地区。
鳕鱼产地在分布于北太平洋，北大西洋两侧的一般栖于近底层，由近岸带到深海区，原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。
在北太平洋海域，包括鄂霍茨克海、白令海、日本、美国阿拉斯加州沿岸都有鳕鱼的分布和出产。中国的鳕鱼则产于黄海东部。
常见的鳕鱼有细身宽突鳕、太平洋鳕、黄线狭鳕、多棘腔吻鳕等。鳕鱼成、幼鱼均有昼夜垂直移动的习性，成鱼有从深水向浅水产卵洞游、幼鱼有集群分布的习性，以无脊椎动物及小型鱼类为食，如磷虾、糠虾、胡瓜鱼、毛鳞鱼等。
2冰冻鳕鱼8种最佳吃法
我们先准备好食材，把小葱切段、生姜和大蒜切片，自然温度化开鳕鱼块，备用。用厨房用纸吸干银鳕鱼的水分，这样可以避免在煎的时候油溅出来。然后，用刀在鱼皮中间切断，是为了防止煎的时候鱼皮卷起。
【配料】葱姜丝、枸杞（可选）、鸡油 【调料】料酒、白胡椒粉、生抽 入口即化的【清蒸鳕鱼】的做法 鳕鱼两块，用清水冲洗一下，控干水分。少许料酒和白胡椒粉稍微腌制一下。葱叶划成细丝，用清水泡上，再泡几粒枸杞。
备好材料：鳕鱼350克、圣女果240克、青椒100克、洋葱60克、姜20克、大蒜3瓣、大葱1节。姜切片，大葱切片，洋葱切片，大蒜轻拍一下剥去外皮，切两刀。圣女果清洗干净，青椒片切大块。
冰冻雪鱼好吃做法如下：清蒸鳕鱼清蒸鳕鱼制作方法非常简单，只需要选择一块比较好的鳕鱼段，然后把它冲洗干净，在上面撒上一层盐，加入葱姜蒜，加入料酒，然后直接放入锅中进行蒸。
杏仁鳕鱼。材料：鳕鱼2块、洋葱20克、鸡蛋1个、杏仁片20克。调料：食盐3克、白葡萄酒70毫升、橄榄油20毫升、柠檬1小块、白胡椒粉5克、黄油25克。做法：准备材料，洋葱切碎，鱼肉洗净控干表面水份。
撒上白芝麻，就可以吃啦！鳕鱼的功效及作用 含有丰富的蛋白质。蛋白质含量UP！在鳕鱼里面，优质的蛋白质含量非常高，但令人惊喜的是，它的脂肪含量超级低，甚至少于0.5%，差不多和鲨鱼肉一样了。
3超市买的冷冻鳕鱼怎么做好吃?
我们先准备好食材，把小葱切段、生姜和大蒜切片，自然温度化开鳕鱼块，备用。用厨房用纸吸干银鳕鱼的水分，这样可以避免在煎的时候油溅出来。然后，用刀在鱼皮中间切断，是为了防止煎的时候鱼皮卷起。
冰冻雪鱼好吃做法如下：清蒸鳕鱼清蒸鳕鱼制作方法非常简单，只需要选择一块比较好的鳕鱼段，然后把它冲洗干净，在上面撒上一层盐，加入葱姜蒜，加入料酒，然后直接放入锅中进行蒸。
入口即化的【清蒸鳕鱼】的做法 鳕鱼两块，用清水冲洗一下，控干水分。少许料酒和白胡椒粉稍微腌制一下。葱叶划成细丝，用清水泡上，再泡几粒枸杞。调味汁：小碗里倒入4勺生抽。
准备鳕鱼，适量豆瓣酱，适量姜葱蒜小米椒八角花椒，适量生抽老抽备用。鳕鱼在解冻前，刮去鱼鳞，自然解冻，擦干水分，用盐料酒腌制半小时。准备淀粉，鳕鱼滚上淀粉，静置片刻。
步骤：鳕鱼解冻。不要把鱼直接泡水中解冻。加入料酒、蒜粉、姜粉、盐，腌制15分钟左右。不粘煎锅小火热锅，放入腌好的鳕鱼，小火慢煎5至7分钟，期间每隔2分钟左右，端起煎锅水平晃几下，防止粘锅。
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