三丝黄花菜的功效与作用及食用方法（三丝菜图片）

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1黄花菜炒三丝怎么做?

素炒三丝做法：用料：干黄花菜1小把、红萝卜1根、青椒2个、油、盐适量。步骤准备好所有食材。步骤黄花菜提前用温水泡15分钟左右，泡发好的黄花菜沥干水份切段。步骤红萝卜、青椒清洗干净并切丝。

干黄花菜怎么做好吃 黄花炒三丝 材料：干黄花菜50克，胡萝卜1根，辣椒1个，豆瓣酱1勺，肉100克，干木耳30克，蒜末1勺，白糖1勺，醋1勺。

黄花炒三丝 干黄花菜本来就是丝状，用来炒肉丝和其他一些蔬菜丝搭配非常好。需要的食材 干黄花菜50克，胡萝卜1根，辣椒1个，豆瓣酱1勺，肉100克，干木耳30克，蒜末1勺，白糖1勺，醋1勺。

黄花炒鸡蛋 原料： 主料：黄花菜250 克，鸡蛋5 个。 调料，精盐、味精、料酒、葱花、姜丝、花生油。

2黄花菜的功效与作用

1、黄花菜有安神的作用，有防治失眠的功效。降血压。黄花菜可以降低血清胆固醇的含量，起到降血压的作用，高血压患者可以多食用。改善大脑功能。黄花大脑细胞的主要成分是卵磷脂，卵磷脂对大脑功能的正常运行很重要。

2、黄花菜的功效与作用黄花菜能滋养皮肤哦，让皮肤变得更加滋润，更有弹性。能够让皮肤上的色斑，皱纹等淡化消退，从而变得柔韧丝滑，饱满细嫩，更加年轻漂亮。而且黄花菜还可以抑制病毒传播，消炎解毒的功效哦。

3、黄花菜的功效与作用黄花菜可以滋养皮肤，使皮肤更加滋润有弹性。它能使皮肤上的斑点和皱纹逐渐消失，从而变得柔韧、柔滑、饱满、细嫩，更年轻、更美丽。而且黄花菜还能抑制病毒传播，消炎解毒。

4、黄花菜性平，能健脾，提高脾胃的运化功能，改善脘痞食少、口淡不渴、呕吐便溏等症。黄花菜的花可食用，具有清热利湿的作用，能缓解小便赤涩、痔疮便血、湿热黄疸等症。黄花菜还有通乳的作用，适合哺乳期女性食用。

5、黄花的功效与作用黄花菜有着止血、止渴生津、利尿通乳的功效，还有缓解眼睛疲劳、预防眼干、眼涩的作用。

3黄花菜怎样吃下奶?推荐几款黄花菜下奶食谱

1、治产后乳汁不下，用金针菜炖瘦猪肉食用，极有功效，黄花菜下奶食谱推荐：黄花菜煲鱼头 黄花菜炖猪蹄。

2、黄花菜鲫鱼汤 准备材料：鲫鱼一条、干黄花菜一把、姜适量、芹菜适量、油、盐、鸡精。做法：（1）鲫鱼收拾干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，冲洗干净，用姜和盐稍微腌制片刻；（2）黄花菜用温水泡开，再用凉水多冲洗几次。

3、黄花菜炒猪腰黄花菜炒猪腰是一道适合肾虚导致的缺乳的药膳，黄花菜性味甘平，能补虚下奶，利尿消肿。猪肾性味咸平，主治肾虚腰痛，身面水肿。黄花菜鲫鱼汤黄花菜鲫鱼汤适合产后气血不足，乳汁缺乏，对妊娠水肿亦有疗效。

4、至猪腰变色熟透时，加黄花菜，盐，糖再炒片刻，加淀粉勾芡推匀，最后加味精即成。功效：猪肾性味咸平，主治肾虚腰痛，身面水肿。黄花菜性味甘平，能补虚下奶，利尿消肿。另外，黄花菜根亦有催乳作用。

5、奶水少不足可以用黄花菜下奶，这种下奶的方法比较常见，而且非常有效。1黄花菜炒猪腰 准备材料：猪肾（腰子）500克，黄花菜50克，淀粉，姜，葱，蒜，味精，白糖，植物油，精盐各适量。

6、将黄花菜、云耳、冬菇用温水发好。鸡切件。将各种配料与鸡一起装碟，搅拌均匀，上锅猛火蒸10分钟。

4黄花菜有什么做法和功效?

1、黄花菜具有清热解毒、止血、止渴生津、利尿通乳、解酒毒的功效；可治口干舌燥、大便带血、小便不利、吐血、鼻出血、便秘等。黄花菜还可消炎，治肺结核等症。

2、利湿利尿：晒干的黄花菜煮成汤，有利尿利湿效果，与木耳搭配，营养价值也极高。健脑抗衰：黄花菜健脑抗衰十分见效，能预防老年智力衰退，是中老年人的补脑良药。

3、煮粥：黄花菜也能用来煮粥。不过通常是作为配菜，只有和苦瓜放在一起制作的减肥粥，才把它当做主要食材。做法是先用水浸泡30分钟，苦瓜洗净切条，将食材和淘好的米放入锅中，熬上30分钟左右就可以了。

4、功效作用：清热利尿、解毒、消肿、止血，除烦宽胸，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热、发奶。

5、黄花菜的做法：黄花菜小炒肉黄花菜加水冲洗，然后焯水，猪肉切细丝，黑木耳切成细丝备用。热锅凉油，小火烧热加入肉丝，小火煸炒至肉丝变色，断生，加入葱花炒出香味，加入黄花菜继续煸炒。

6、黄花菜 【性味】性凉，味甘平；【归经】入肝、脾、胃、肠经。【功效】养血平肝，利水消肿，通乳，利咽宽胸，清利湿热。【主治】主治眩晕耳鸣，心悸烦闷，小便赤涩，水肿，痔疮便血等病症。

5黄花菜的功效与作用及食用方法

1、黄花菜的功效之降血压。 黄花菜可以降低血清胆固醇的含量，起到降血压的作用，高血压患者可以多食用。黄花菜的功效之改善大脑功能。 黄花大脑细胞的主要成分是卵磷脂，卵磷脂对大脑功能的正常运行很重要。

2、黄花菜的药用附方 治糖尿病及肥胖症：黄花菜15克。海带30克，笋丝20克。海带浸泡后洗净切成丝，与黄花菜、笋丝共煮，分次食用。每天1剂，连服15天为1个疗程。

3、黄花菜性平，能健脾，提高脾胃的运化功能，改善脘痞食少、口淡不渴、呕吐便溏等症。黄花菜的花可食用，具有清热利湿的作用，能缓解小便赤涩、痔疮便血、湿热黄疸等症。黄花菜还有通乳的作用，适合哺乳期女性食用。

4、功效：黄花菜粥营养丰富，可以清热祛湿，特别适用于黄疸、小便赤涩、胸膈烦热、夜寐不宁、痔疮便血以及夜盲症患者，对于湿热体质的人服用本粥也有改善作用。黄花菜磨菇汤 做法：贡丸洗净，放入滚水中川烫，捞出。

5、防治失眠：黄花菜又称忘忧草，顾名思义，就是能使人忘记忧愁。黄花菜有安神的作用，有防治失眠的功效。降血压：黄花菜可以降低血清胆固醇的含量，起到降血压的作用，高血压患者可以多食用。

6、食用黄花菜的话可以有滋阴润燥的作用，而且还可以保护肌肤，对于皮肤肝脏有调理的作用，而且还可以起到减肥作用的哦，是不错的一道食谱。

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