味精的主要成分是什么（味精的主要成分是什么它最早是从海带中提取出来的）

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1味精的主要成分是什么,化学式是什么

【答案解析】试题分析：（1）化学式宏观表示物质的元素组成，因此谷氨酸钠（C5H8NO4Na）由碳、氢、氮、氧、钠5种元素组成。

味精的主要成分是谷氨酸钠，它的化学式是HOOCCHNH2（CH2） 2COONa，谷氨酸钠由（5）种元素组成，其相对分子质量为（169）。先对化学式进行合并，得到C5H8NO4Na，含有C、H、N、O、Na五种元素。

谷氨酸钠 HOOCCHNH2（CH2）2COONa 其实，还带一个结晶水。

2味精的主要成分是什么

1、谷氨酸钠（C5H8NO4Na）就是味精的主要成分，不要一看它的名字这么长，就觉得头疼。其实很简单，谷氨酸是一种氨基酸，而钠是一种金属，谷氨酸钠是一种由钠离子与谷氨酸根离子形成的盐。

2、味精是用淀粉做原料，用酸或酶水解成糖，经微生物发酵而成。味精中的谷氨酸盐是对人体绝对无害的有机盐类，不会对人体有任何伤害。

3、味精是调味料的一种，化学名称谷氨酸钠，又叫麸氨酸钠，是氨基酸的一种，也是蛋白质的最后分解产物。

4、味精的主要成分是什么 味精主要成分是粮食经发酵提纯的谷氨酸钠结晶，谷氨酸钠又叫麸氨酸钠谷氨酸是氨基酸的一种，也是蛋白质的最后分解产物味精是哪个国家发明的 日本 味精是由日本人发明的它的发明还有一个小故事东京。

5、所以在无食盐的菜肴里不宜放味精。味精的成分主要是谷氨酸钠，但是它并不是单纯地呈鲜味，而是酸、甜、咸、苦、鲜五味俱全，其中鲜味所占的比例较大。谷氨酸钠是一种谷氨酸的钠盐，而谷氨酸是一种氨基酸。

6、氯化钠 调料：酱油的主要成分：水、大豆、小麦 调料：鸡精的主要成分：水、糖、盐、淀粉、味精、鸡肉香精 调料：味精的主要成分：谷氨酸钠 从上述查询结果中，我们可以看到味精的主要成分是谷氨酸钠。所以，答案是味精。

3味精的主要成分为谷氨酸钠(化学式为C5H8NO4Na),因能增加食品的鲜味、促...

1、【答案】（1）5 （2）60：8 【答案解析】试题分析：（1）化学式宏观表示物质的元素组成，因此谷氨酸钠（C5H8NO4Na）由碳、氢、氮、氧、钠5种元素组成。

2、味精主要成分是谷氨酸的钠盐，也是谷氨酸钠的商品名和俗名，又名味粉、味之素、谷氨酸钠、麸氨酸钠，一种鲜味剂。化学式为C5H8O4NNa，摩尔质量16111g/mol，熔点为232℃。通常为白色结晶或粉末，无臭，对光稳定。

3、味精是调味料的一种，化学名称谷氨酸钠，又叫麸氨酸钠，是氨基酸的一种，也是蛋白质的最后分解产物。

4、味精是谷氨酸的一种钠盐C5H8NO4Na，为有鲜味的物质，学名叫谷氨酸钠，亦称味素。此外还含有少量食盐、水分、脂肪、糖、铁、磷等物质。

4味精的化学成分

【答案解析】试题分析：（1）化学式宏观表示物质的元素组成，因此谷氨酸钠（C5H8NO4Na）由碳、氢、氮、氧、钠5种元素组成。

味精是调味料的一种，化学名称谷氨酸钠，又叫麸氨酸钠，是氨基酸的一种，也是蛋白质的最后分解产物。

味精的化学成分为谷氨酸钠。味精是一种鲜味调味料，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味。与食盐同在时，其味更鲜。味精成分是谷氨酸的单钠盐，也是谷氨酸钠的商品名和俗名。化学式：C5H8O4NNa。

味精的主要成分是谷氨酸钠，它的化学式是HOOCCHNH2（CH2） 2COONa，谷氨酸钠由（5）种元素组成，其相对分子质量为（169）。先对化学式进行合并，得到C5H8NO4Na，含有C、H、N、O、Na五种元素。

谷氨酸钠的分子量=155；所以 含有14克碳的谷氨酸钠的量=（14/12）/（155/2）=90.5克；必须有不少于90.5克的谷氨酸钠。

味精的化学名称是CHONNa。味精化学成分为谷氨酸钠，化学名称则是CHONNa。它是一种鲜味调味料，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味。与食盐同在时，其味更鲜。

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