金华酥饼的制作过程（金华酥饼的制作过程图片）

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1金华酥饼怎么做才舒

1、制作步骤 猪肥膘肉丁加入梅干菜末、精盐拌成馅料，面粉加入温水搅匀，摊开晾凉后取出适 制作方法 量，放入等量的酵面，和成面团揉匀揉透。发好的酵面团具有弹性呈海绵状时，兑入碱液，反复揉透，擀成长方形的面皮。

2、金华酥饼怎么做才酥脆 刷上蛋液撒上芝麻，可以使得金华酥饼变得更加的酥脆，而且味道会更加不错的。

3、首先和面，面里可以适当的加一些白糖，和出来的面团要稍微硬一些，盖上保鲜膜醒一下。制作油酥，碗里放面粉再浇入油搅拌，油酥我之前做出来的是比较厚的，所以面粉适当的多家一些。

4、金华酥饼的制作方法 食材准备 面粉、梅干菜、猪肥膘肉丁、芝麻、酵面、菜油、饴糖水、精盐、碱面。

5、金华酥饼由白面、雪里蕻干菜、肥肉、芝麻、菜籽油和麦芽糖制成。经过擀、馅、烤，做成蟹壳那么大的酥饼。两面金黄，上面盖着芝麻，中间放着干菜。上下有10层以上，每层都像纸一样薄。香酥饼味道很好。

6、梅干菜酥饼-超级山寨版金华酥饼的做法步骤：1 1准备水油皮：普通面粉200g，食用油40g，盐1g，细砂糖10g，温水80g，搅拌成絮状，揉成光滑的面团。

2酥饼的做法

先将黄油室温软化，用手按一下出现凹槽就可以了，然后用打蛋器打发黄油，加入细砂糖，继续打发至颜色发白，接着分两次加入鸡蛋液，搅打至完全融合，最后筛入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团。

酥饼的做法步骤 1 白糖、面粉、猪油、花生、黑芝麻、地瓜、蜂蜜、2 油皮制作：面粉和糖混合、加入猪油和水拌均揉成面团。酥皮制作：面粉和猪油混合搅拌均匀揉成团、将制好的油皮和油酥盖保鲜膜饧30分钟。

糖酥饼的做法 主料：面粉200克、食用油20克、水120克。辅料：糖80克、油30克、面粉80克、芝麻少量、蛋液少量。将80克面粉平铺在烤盘上，入烤箱，设置烤箱175度，烤10分钟至微黄，烤箱无需预热。

面粉里加适量盐和开水。和成团后，静置2小时。将油烧热，倒入放有胡椒粉和五香粉的碗中。取一小块面擀开。在表面抹上混合有五香粉和胡椒粉的油。将面片折叠，像折扇子一样的方法叠起来。

这款甜酥饼采用烫面的手法做成饼皮，包入油酥，再配上香醇的芝麻馅，热的时候，外皮酥脆，内层松软，非常美味，冷的时候也不会像普通的煎饼那样冷硬，而是非常柔韧香软，同样也很好吃。

3金华酥饼怎么做

金华酥饼的做法：做法食材准备 面粉、梅干菜、猪肥膘肉丁、芝麻、酵面、菜油、饴糖水、精盐、碱面。

金华酥饼的做法 猪油20g隔水融化，油皮面160g粉过筛，拌匀。

酥饼的制作方法原料配方 ：上白面粉75千克 碱面5克 菜籽油5千克 花椒油50克 制作方法 制酥：用菜籽油250克下锅烧热，端离炉火，慢慢倒入上白面粉750克迅速搅拌均匀后，起锅盛入盆内待用。

首先和面，面里可以适当的加一些白糖，和出来的面团要稍微硬一些，盖上保鲜膜醒一下。制作油酥，碗里放面粉再浇入油搅拌，油酥我之前做出来的是比较厚的，所以面粉适当的多家一些。

金华酥饼制作过程1．猪肥膘肉切成1厘米见方，0．3厘米厚丁。雪里蕻干菜除去老梗，切成碎末，上屉蒸15分钟，使干菜柔软。芝麻洗净，放入淘箩内加入沸水，使之松涨，稍停后上下翻动，再冲一次沸水，使芝麻粒涨大。

梅干菜酥饼-超级山寨版金华酥饼的做法步骤：1 1准备水油皮：普通面粉200g，食用油40g，盐1g，细砂糖10g，温水80g，搅拌成絮状，揉成光滑的面团。

关于金华酥饼的制作过程的内容到此结束，希望对大家有所帮助。