方便面是怎么做出来的（拉面是怎么做的）
大家好，今天本篇文章就来给大家分享方便面是怎么做出来的，以及拉面是怎么做的对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
1方便面制作过程
一：搅拌成面团：把准备好的和面水，用机器均匀喷洒在面粉上，然后不断的搅拌，直到搅成面团。二：碾压生面团：生面团不断的通过多个碾压机，压成一层面皮，然后把两层面皮压成一层，不断地碾压拉成，增加韧性。
投料，就是将不同比例的面粉、淀粉、谷朊粉单独计量称重后，输送到混合机中。混合，加盐水搅拌面粉混合物，混和出的面团为松散的豆腐渣状。
方便面的制作过程如下：用料：普通面粉500g、水200g、盐5g、五香粉适量 步骤把所有原料混合在一起和成光滑有弹性的面团。步骤先揪合适大小的面块揉几下擀薄，做中式面式我一般不称重，大概就可以。
和面搅拌：把搅拌好的液体，分散喷在面粉上，充分地搅拌来模拟人工和面，这样搅好的面团还叫做[生面]，生面还要经过熟化才能进行下一步。
2如何自己做方便面?
1、醋炒泡面：把泡面先浸泡在水里，然后捞出缓一缓，放入平底锅加一点油，切勿太多，隔热后中火煎，将泡面炒至全部变成金黄色，然后加入料酒、醋与大葱碎等当中，不断搅拌，快炒至全部碟散即可。
2、番茄煮泡面 准备两个番茄，根据个人爱好，选择要不要去皮，改刀切成碎丁，直接倒入锅中煮，煮上10分钟左右，倒入一勺老干妈。
3、食材准备：胡萝卜洗净切丝，豆芽洗净。 方便面煮至七八成熟，捞出沥干。 起锅热油，下入干辣椒煸炒出香味。 下胡萝卜丝和豆芽炒至断生，下煮好的方便面。
4、建议不要用方便面里现成的蔬菜包和调料包，自己加新鲜的蔬菜岂不是更好） 做法： 泡面先用开水泡发，第一次泡一小会就先把水倒了，然后重新倒开水浸泡。这么做是去掉一些过多的溶于水的添加剂。
5、自己制作方便面的过程如下：主料：普通面粉500g。辅料：水200g、盐5g、五香粉适量。把所有原料混合在一起和成光滑有弹性的面团。先揪合适大小的面块揉几下擀薄，做中式面式我一般不称重，大概就可以。
3如何做出美味的方便面
1、番茄煮泡面 准备两个番茄，根据个人爱好，选择要不要去皮，改刀切成碎丁，直接倒入锅中煮，煮上10分钟左右，倒入一勺老干妈。
2、馄饨泡方便面（1）准备好泡面，放入锅中，加入适量的水，将泡面泡好之后，放到一边。（2）把青菜给清洗干净，然后烫熟，再把馄饨下入锅中，都熟，下入泡过的泡面，搭配上调味料，便可以食用了。
3、虾仁黄瓜面 食材：虾仁、红椒、青椒、黄瓜、方便面、葱；植物油、食盐和生抽 做法：青椒、红椒去籽、洗净、切成丝状；黄瓜去皮、洗净、切成片状；葱洗净后切成葱花备用；虾仁清水中处理干净后沥干水分。
4、可以加点盐或者加点番茄酱在上面炒——青椒火腿炒饭 食材准备一包康师傅红烧牛肉面一个中等大小番茄老干妈（番茄5r不到，泡面3r，老干妈0.5r）做法 番茄切丁，放少许油，炒出汁，炒成软软的泥的感觉。
5、一：炒方便面 。炒方便面在很多面馆里就能买到。我们自己在家也可以做，可以先去超市买上香肠，蔬菜，鸡蛋等等。先把面烫熟，然后起锅烧油，将香肠，鸡蛋倒入翻炒，直到发出香味，再把泡面倒进去，加入酱油，蚝油等翻炒。
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