榴莲壳的药用价值与副作用（榴莲壳有什么药用）

大家好，今天来给大家分享榴莲壳的药用价值与副作用的相关知识，通过是也会对榴莲壳有什么药用相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！

1榴莲壳的功效与作用

一、榴莲壳的功效和作用榴莲壳看起来又硬又多刺，其实是可以吃的，是降火的佳品。不过榴莲壳吃的是里面白色的部分，可以用来做汤或者煮水。很香很补，还有降火的作用。用榴莲的白色果肉配瘦肉或鸡肉做汤。味道很甜，还能清热。在炎热的夏天可以降火，还可以补血、益气、养阴等。1.清热降火，润燥养阴。榴莲虽然上火，但榴莲壳是降火佳品。用于煲汤或烧水，可清热降火，有滋阴补血益气之功效。2.皮肤护理和皮肤病治疗。用榴莲壳煮的水洗澡，不仅可以美化皮肤，还可以治疗皮肤瘙痒。榴莲壳是治疗皮肤病的药材之一。3.做肥皂。榴莲壳和其他化学物质一起，也可以用来做肥皂，作用很大。二、榴莲壳汤用榴莲壳煮汤，即使在“喝到几百汤”的广东人眼里，也是一种特别的汤。榴莲肉是热的，但是榴莲壳是破坏火气的好东西。简单的用淡盐水煎服，可以降火解郁，刚好抵消了吃榴莲肉的热量，不用担心吃多了上火。单独把榴莲壳里的白瓤拿出来，煮猪骨或者玉米，或者三种一起，绝对是不可多得的健康汤。汤汗是乳白色的汤，有淡淡的榴莲味，不喜欢榴莲的人也可能接受！榴莲壳鸡汤的做法如下:榴莲壳半个，鸡肉一只，重约700克，姜片适量，核桃仁50克，红枣50克，清水1500克左右，盐少许。同时放入锅中煮熟。煮好后，里面的汤和食材就可以吃了。除了榴莲壳可以用来煲鸡汤、排骨汤，榴莲芯可以用来煲汤。剥去皮后，和主料一起放在锅里炖。口感软糯似芋头，似栗子，有补肾健脾的作用。甚至说营养价值比果肉还高。榴莲籽也可以和其他水果放在一起做甜汤。三、榴莲的挑选方法导购:从皮就能知道榴莲的优劣。圆锥刺粗而稀疏者，一般发育良好，果实多，果肉厚而细腻；如果刺细而密，果实就细，果肉就厚。或者用手把两个相邻的刺拉近，容易聚在一起的就是成熟。如何切榴莲:先用刀把榴莲底部凸起的部分切掉，然后就可以看到里面的纹路了。然后用刀顺着纹路切开，用手掰开，把榴莲肉瓣拿出来吃。饭后九小时内禁止饮酒。用榴莲壳煮水可以降低榴莲的热量。

2榴莲壳的功效与作用禁忌

榴莲壳的功效与作用禁忌

榴莲壳的功效与作用禁忌，榴莲是很多人喜欢吃的水果之一，榴莲是水果之王，它的营养价值是很高的，可以说榴莲的全身都是宝，榴莲壳和榴莲核都是可以吃的，以下分享榴莲壳的功效与作用禁忌。

榴莲壳的功效与作用禁忌1

榴莲壳的功效与作用

补血益气 滋润养阴

榴莲壳的营养价值

使用部分为榴莲壳上的白瓤，可作妇女滋补汤，能去胃寒。在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用。

榴莲壳的烹饪技巧

榴莲壳除了可以单独加清水煮制以外，还是炖汤的上好食材，用它与鸡一起炖汤就是它最常见的食用方法之一，榴莲壳炖出的鸡汤不但营养丰富，有很出色的滋补作用，还能缓解胃寒和女性的痛经，是最适合女性食用的养生汤品。

榴莲壳的食用禁忌

1.榴莲含钾量高，高血压患者少食。

2.榴莲是含糖量和能量较高的食物，糖尿病患者和肥胖患者应少食。

3.榴莲容易腐败，有酒精味时说明已经变质。

4.榴莲不可一次食用过多，否则容易上火，会在胃中吸水滞留，容易引起便秘。

榴莲壳的存储技巧

1、榴莲壳可以冷藏保存

大家平时吃榴莲时，取下的榴莲壳可以直接装在保鲜袋中放在冰箱中冷藏保存。这样能让它保存十几天甚至一个月的个时间不变质，需要它时取出使用就可以。

2、榴莲壳可以晒干后保存

榴莲收集起来以后，多以煮水为主，可以晒干以后进行保存，大家把榴莲的果肉吃净以后，把它的果皮放在阳光下晒制，直到完全脱水以后才能收起来放在阴凉通风的地方，想用它煮水或者炖汤时，可以直接取出洗净，然后使用。

榴莲壳的功效与作用禁忌2

榴莲壳又称为榴莲皮，它的作用主要是活血散寒、缓解痛经、补肾壮阳、健脾补气，这一系列的功效。它在生活保健当中，主要用于腹部的寒凉，特别是女性朋友如果有宫冷、宫寒导致的痛经，榴莲壳可以应用。

还有就是津血亏虚导致的`衰老、脱发、头发早白等等，这一系列的肾津血亏虚等的。榴莲壳有补肾津血的作用，榴莲壳它还对于一些风热、湿热、疥疮、皮肤瘙痒，榴莲壳也有很好的作用。

因此榴莲壳它在我们生活当中主要用于清热降火。虽然榴莲有上火的作用，但榴莲壳它主要是滋润养阴的作用。它还有美肤美容的作用。它还可以制作肥皂，起到一个治疗皮肤瘙痒，这一系列的作用。

因此榴莲壳，可以在生活当中，比如煲汤、炖肉可以加用榴莲壳，甚至可以泡茶等等，对于养生，对于养颜美容都有一定的好处。

榴莲的禁忌

1、不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如患糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。

2、高胆固醇血症、糖尿病患者不建议食用；肾病、心脏病人应该注意食用，建议慎食；感冒、喉痛、咳嗽、阴虚体质、气管敏感者不宜多食。

3、不能和可乐同食：大家在吃完榴莲之后千万不能喝可乐，因为可乐中是含有咖啡因的一种碳酸饮料，和榴莲一起食用之后就会容易引起心脏疾病而导致猝死的症状。

4、榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

榴莲壳煲汤后禁忌

1、榴莲壳煲汤后禁忌是久病体虚 、高血压、糖尿病、气郁、湿热、痰湿、特禀体质人群不宜多食榴莲壳，高血压、糖尿病患者也不宜食用榴莲壳。

2、一般人均可食用榴莲壳，心腹冷气、胃寒不适、受凉泻痢者、妇女寒性痛经者宜多食榴莲壳。

榴莲壳的功效与作用禁忌3

榴莲皮的功效与作用

1、清热降火

老话讲，营养都在皮里面。虽然有些极端，但是也有道理在其中。(榴莲皮能吃的部分是指尖刺层下面的白色部分)榴莲吃多了会上火，这个时候用榴莲皮煮水喝，放入少量的盐分，能够起到清热降火的作用。

2、补血益气

用榴莲皮炖鸡汤、排骨汤等，不但味道鲜美，还可以起到滋阴补肾、补血益气的作用。尤其是对够祛除胃寒有很好的作用。

3、治疗皮肤病

经常用煮榴莲壳的水洗澡的话，不但能够对皮肤有很好的养护作用，还能够对皮肤瘙痒等皮肤病有很好的抑制作用。

榴莲全身都是宝，榴莲壳具有很高的药用价值：

榴莲核有点板栗的味道，同样具有健脾补肾的功效，也可以吃。

榴莲瓤可以煲汤或煮稀饭，口感很好。

特别提醒：榴莲壳具有很高的药用价值

第一，煮水喝可以清火，吃榴莲上火以后可以吃山竹清火，也可以榴莲壳煮水喝；

第二，榴莲壳煮水还可以治疗脚气和多种皮肤病；

第三，也是榴莲壳的最大功效，就是煮水喝可以清楚体内重金属。现在蘑菇、动物内脏乃至江河的鱼类都重金属超标，导致很多人体内重金属超标，用榴莲壳煮水喝是最有效方法。用茯苓煮水喝也可以清除重金属，只是口感不如榴莲壳煮的水好喝。

榴莲壳晒干以后打成粉，可以长期保存。建议大家可以到超市或水果店把榴莲壳搜集起来，晒干打粉，变废为宝。

如果担心榴莲壳有农药残留物，可以用苏打粉加醋浸泡2-3分钟，快速清楚农药，另外，农药有衰减期，放十几天晒干以后，农药自然就会消失。

尤其一些阴虚等不适合吃榴莲的朋友要注意，榴莲性温，但榴莲壳性平，适合所有人群。

3榴莲壳的功效与作用禁忌和食用方法

榴莲壳的功效与作用禁忌和食用方法

榴莲壳的功效与作用禁忌和食用方法，榴莲是一种滋补型极好的水果，榴莲的味道迷人，果肉爽滑鲜嫩，所以有很多人都非常喜欢吃榴莲，下面为大家分享榴莲壳的功效与作用禁忌和食用方法。

榴莲壳的功效与作用禁忌和食用方法1

1、功效与作用

（1）消炎消肿：榴莲壳中的营养物质非常丰富，而且有着很好的药用价值。那么榴莲壳中含有蛋白水解酶，摄入后能加强体内纤维蛋白的水解，能将血液凝块溶解，改善体液的局部循环，从而使炎症和水肿消除，临床可用作抗水肿和消炎药。

榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用，能促进药物对病灶的渗透，可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等症状，如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等。

（2）滋阴壮阳：榴莲壳还有滋阴壮阳的作用，对于人们保健身体都是有好处的。榴莲壳营养丰富，它含有很高的糖分，并且含淀粉11%、糖分13%、蛋白质3%，还有多种维生素、脂肪、钙、铁、和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲壳，其可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。

（3）改善便秘：纤维素是一种对人体极好的物质，而榴莲壳中含有最多的就是纤维素，在烹饪或水煮过程中，膳食纤维会溶解在汤汁里，食用后有减少食物的摄入，刺激胃肠蠕动，加速粪便的排出，有改善缓解便秘的功效。

（4）活血散寒：除了以上的功效外，榴莲壳性温，还有活血散寒之效，适合月经不调的女性使用。在经期的前3～5天用榴莲壳煮水喝，能改善宫寒痛经，促进月经正常来临。

2、禁忌

（1）高血压慎用

榴莲壳中矿物质元素含量很高，钠元素相对较高，而钾元素不是很高，在煮水或烹饪之后，食物中再添加食盐，整体上钠元素会高于钾元素，食用之后便会引起血液内渗透压增高，间接的增高血压，对血压控制不宜。

（2）孕妇不能吃榴莲壳

榴莲壳在中医中属于活血药物，这类药物属于孕妇的禁忌食物，尤其在孕早期时胎儿不是很稳定，食用活血类药物有可能引起流产。

（3）婴幼儿慎用榴莲壳

整体上来说榴莲壳属于温热性的食物，食用之后容易引起上火；另外，榴莲壳属于中药材，具有一定的药物性成分，婴幼儿食用可能损伤肝脏，影响健康。

榴莲壳的食用方法

一、榴莲壳煎盐水喝可降火

榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。若闻到果肉味浓有酒精味，很可能已变质，就更加不能食用。当我们吃了榴莲感到上火的时候，可以用榴莲壳煎盐水喝，因为榴莲壳可以降火解滞。

二、榴莲壳做果味酒酿

材料：榴莲壳一块、苹果一个、酒酿（醪醩）一盒。

做法：

1、榴莲壳取介于果肉和硬壳之间白色部分，入水煮3-5分钟后留水将壳丢掉，苹果洗净切丁。

2、将以上的水加一盒酒酿（醪醩）煮开，加苹果粒，关火即可。搭配了糊塌子，就是一份美味营养的早餐。

榴莲壳的功效与作用禁忌和食用方法2

榴莲壳的功效与作用

榴莲壳，可食用可药用，具有活血散寒、缓解痛经、强身健体、健脾补气、补肾壮阳、暖和身体的功效，适合腹部寒凉、精血亏虚须发早白、衰老、风热、黄疸、疥癣、皮肤瘙痒等症患者食用。

1、消炎消肿

榴莲果皮中含有蛋白水解酶，摄入后能加强体内纤维蛋白的水解，能将血液凝块溶解，改善体液的局部循环，从而使炎症和水肿消除，临床可用作抗水肿和消炎药。

2、滋阴壮阳

榴莲壳营养丰富，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。

3、改善便秘

榴莲壳含有最多的就是纤维素，在烹饪或水煮过程中，膳食纤维会溶解在汤汁中，食用后有减少食物的摄入，刺激胃肠蠕动，加速粪便的排出，有改善缓解便秘的功效。

4、活血散寒

榴莲壳性温，有活血散寒之效，适合月经不调的女性使用，注意：在经期的前3~5天用榴莲壳煮水喝，能改善宫寒痛经、促进月经正常来临。

榴莲壳煲汤的做法

榴莲全身都是宝，榴莲去掉外钉壳以外里面的白色的瓤都是宝物，可以搭配鸡、猪骨头煲汤，不但味道鲜美、而且有补血益气、滋润养阴的作用。

一、榴莲壳鸡汤

1、将榴莲皮内的白瓤用刀小心取出，洗干净备用。

2、准备一个鸡腿、一个鸡翅、一个骨头，将鸡翅、鸡腿切块。准备2片姜。

3、将鸡肉和骨头放入煮滚的'水里去血水，过了血水的鸡肉、骨头放入煲汤锅加入2片姜，倒入开水。

4、加入榴莲白瓤，加入红枣、枸杞、莲子。

5、煲2小时以上，煲好后加入盐调味即可。

二、榴莲排骨汤

1、将榴莲壳内白色瓤取下，榴莲、生姜切块。

2、锅内加水开火，将棒骨龙骨凉水下锅待血水出完后捞入砂锅，放入生姜。

3、放入榴莲壳瓤，水开了以后盖上盖子。

4、煲两个小时就可以，加入盐调味即可。（喜欢吃烂一点的就煲久一点）

三、榴莲瘦肉汤

1、榴莲取肉，掰下壳，用刀把外壳金黄色皮去掉，只留中间白色瓤部分。

2、把瘦肉，切下来的榴莲壳、红枣一起放入砂锅中，煮开。

3、捞起表面浮沫，转中小火煲2个小时左右，调入盐和枸杞子即可。

小记：喝汤讲究原汁原味，只要煲得时间掌握得当，汤的鲜美味道自然会飘溢出来。

榴莲壳的功效与作用禁忌和食用方法3

干榴莲壳的功效与作用

1、干榴莲壳能清热降火

干燥的榴莲壳可以冷却和凉爽，可以清热，减少火灾，特别是人们在火灾后吃榴莲肉后，可以直接用干燥的榴莲壳加盐和烧开水，这样可以迅速缓解生气的症状。

2、干榴莲壳能补血益气

它也是干榴莲壳的重要功能之一。 它也可以用来做排骨汤。 用它制作的汤不仅味道鲜美，而且滋养阴，补肾。 它还可以缓解胃寒，调节脾胃。

3、干榴莲壳能治皮肤病

干榴莲壳对人体皮肤病也有很好的治疗效果。 通常人们可以在皮肤瘙痒和皮肤炎症后使用干榴莲壳煮沸水。 烹饪后，冷却下来，用它来洗澡，可以使皮肤病的炎症消退。 它还可以使皮肤上的瘙痒症状迅速消失。

4、干榴莲壳能促进血液循环

干榴莲壳可以促进血液循环。 它含有大量的蛋白水解酶。 进入人体后，这种物质可以分解人体血液中的结块。 它还可以加速药物渗入病变，有效调节血液循环，消除炎症。 预防水肿，对人类心脑血管疾病以及肾炎和水肿有一定的预防作用。

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