豆瓣茄子的做法（豆瓣茄子的做法窍门）

大家好，今天来为大家解答关于豆瓣茄子的做法这个问题的知识，还有对于豆瓣茄子的做法窍门也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1豆瓣茄子炒油条的做法,豆瓣茄子炒油条怎么做

1、准备一个长茄子和两根油条。然后准备青椒和红椒，青椒和红椒各一个，不要太多，然后准备三瓣大蒜，一根小葱，适量的食用油，一勺豆瓣酱，一勺盐和适量的蚝油。准备好这些烹饪食材后，我们就可以开始做茄子肉馅煎蛋饼了。

2、茄子两根。这是后来不拍的。嫌少的可以多加一根看茄子大小决定。切滚刀块，我是随便切切，锅烧热，放入适量的油，油热了。

3、方法/步骤 1 茄子洗净切小段。请点击输入图片描述 2 先将酱油、蚝油、辣豆瓣酱、清水和太白粉调成调味料备用。请点击输入图片描述 3 锅热放3大匙油，炒香蒜末，放入切段的茄子，快速翻炒均匀让茄子均匀的沾到油。

4、第一步将茄子洗干净，用刀切条洗净备用。2/6然后在炒锅内加油等到油热之后加入葱姜蒜末和辣椒炒至爆出香味。3/6第三在锅内加入五香粉和适量豆瓣酱快速翻炒一直到 豆瓣酱炒出红油，即可。

2豆瓣茄子的做法步骤图,豆瓣茄子怎么做好吃

茄子洗净，切长条，等油八分热，放油里炸.茄子发软，结一层浅黄色皮就可以捞出，沥干油 锅里油倒出，留一些，放入姜末，蒜末，煸出香味，加入茄子煸炒一会。放入豆瓣酱，加盐，葱花，鸡精，煸匀即可。

茄子洗净切小段。请点击输入图片描述 2 先将酱油、蚝油、辣豆瓣酱、清水和太白粉调成调味料备用。请点击输入图片描述 3 锅热放3大匙油，炒香蒜末，放入切段的茄子，快速翻炒均匀让茄子均匀的沾到油。

准备好紫长茄子、青红椒、蒜。茄子洗净、切滚刀块，蒜拍破备用。切好的茄子用冷水浸泡10分钟；沥干水分。锅烧热，不放油，将茄子倒入。茄子干煸至无水分变软盛起备用。

油 适量 盐 适量 豆瓣酱 2勺 鸡精 适量 步骤 茄子两根。这是后来不拍的。嫌少的可以多加一根看茄子大小决定。切滚刀块，我是随便切切，锅烧热，放入适量的油，油热了。

主料：茄子适量。辅料：柿子椒1个、红椒1个。调料：食盐适量、鸡精适量、蒜适量、豆瓣酱1大勺、胡椒适量、植物油半锅、水少许。茄子切滚刀，青红椒各一个切大块，大蒜切末。锅中倒入半锅油，烧热。

豆瓣茄子的做法 茄子切滚刀，青红椒各一个切大块，大蒜切末。

3豆瓣茄子怎么做?

1、茄子洗净，切长条，等油八分热，放油里炸.茄子发软，结一层浅黄色皮就可以捞出，沥干油 锅里油倒出，留一些，放入姜末，蒜末，煸出香味，加入茄子煸炒一会。放入豆瓣酱，加盐，葱花，鸡精，煸匀即可。

2、方法/步骤 1 茄子洗净切小段。请点击输入图片描述 2 先将酱油、蚝油、辣豆瓣酱、清水和太白粉调成调味料备用。请点击输入图片描述 3 锅热放3大匙油，炒香蒜末，放入切段的茄子，快速翻炒均匀让茄子均匀的沾到油。

3、茄子去蒂后滚刀切块，小青椒切成小段，蒜头剁碎。将油放入不粘锅中，油热放入蒜头爆香。加入青椒和茄子，稍稍爆炒后加入剩余的调料。将调料充分搅拌均匀后，关成小火后盖上盖子，直至茄子焖烂。

4、制作过程：茄子削皮，切成菱形。番茄去皮，也切成菱形。青椒去籽，也切成菱形。葱切丝，姜切丝油烧热，首先先炸茄子，直至变黄即可茄子炸好后，再烧少些油。油热将番茄和青椒先入锅爆炒，然后放入葱姜。

4豆瓣茄子的做法

方法/步骤 1 茄子洗净切小段。请点击输入图片描述 2 先将酱油、蚝油、辣豆瓣酱、清水和太白粉调成调味料备用。请点击输入图片描述 3 锅热放3大匙油，炒香蒜末，放入切段的茄子，快速翻炒均匀让茄子均匀的沾到油。

主料：茄子适量。辅料：柿子椒1个、红椒1个。调料：食盐适量、鸡精适量、蒜适量、豆瓣酱1大勺、胡椒适量、植物油半锅、水少许。茄子切滚刀，青红椒各一个切大块，大蒜切末。锅中倒入半锅油，烧热。

准备好紫长茄子、青红椒、蒜。茄子洗净、切滚刀块，蒜拍破备用。切好的茄子用冷水浸泡10分钟；沥干水分。锅烧热，不放油，将茄子倒入。茄子干煸至无水分变软盛起备用。

5豆瓣酱茄子的好吃做法?

茄子洗净切小段。请点击输入图片描述 2 先将酱油、蚝油、辣豆瓣酱、清水和太白粉调成调味料备用。请点击输入图片描述 3 锅热放3大匙油，炒香蒜末，放入切段的茄子，快速翻炒均匀让茄子均匀的沾到油。

配料：茄子、肉末、麻辣豆瓣酱、发酵酒、酱油、白糖、葱花。练习步骤：将茄子按照生长方向纵向切成两半，然后用刀切成长条。炸出来的效果还不如直茄子的颜色。一边切茄子，一边加热油锅里的油。

豆瓣酱红烧茄子的做法步骤 茄子斜刀切1cm厚片。单面划菱形花。 锅内热油，放入茄子，小火煎至微黄，盛盘备用。 转大火，锅内余油下依次放入蒜蓉、豆瓣酱、蚝油，拌两下。

豆瓣酱炒茄子的做法 茄子切成条状放到水里泡5分钟左右 捞起放一小勺盐拌均匀腌7-8分钟 蒜，辣椒切碎备用 把腌过的茄子挤出水备用 热锅放油，放蒜炒香，放茄子翻炒均匀盖上盖子，中火煮到盖子冒出水蒸气。

茄子去蒂后滚刀切块，小青椒切成小段，蒜头剁碎。将油放入不粘锅中，油热放入蒜头爆香。加入青椒和茄子，稍稍爆炒后加入剩余的调料。将调料充分搅拌均匀后，关成小火后盖上盖子，直至茄子焖烂。

6红油豆瓣茄子的做法,红油豆瓣茄子怎么做好吃

茄子两根。这是后来不拍的。嫌少的可以多加一根看茄子大小决定。切滚刀块，我是随便切切，锅烧热，放入适量的油，油热了。

将茄子切去柄，蒂洗净、切成大旆刀块、像菱角式样，放入盘中。炒锅放旺火上，放入植物油，烧至五成热，倒入茄子焖炸，从温油炸到油沸，见茄子酥软，连油倒在漏勺中，控去油。

步骤茄子用清水洗净后切成滚刀块备用。步骤锅内加入适量的食用油烧热。步骤下茄子大火爆炒至茄子断生。步骤加入适量的红油豆瓣酱翻炒均匀。步骤加入适量的葱花、鸡精、食用盐，翻炒均匀。

关于豆瓣茄子的做法和豆瓣茄子的做法窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。