酸溜土豆丝（酸溜土豆丝怎么炒）

大家好，今天来为大家解答关于酸溜土豆丝这个问题的知识，还有对于酸溜土豆丝怎么炒也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1家常醋溜土豆丝的做法

1、做法：第1步、土豆去皮洗净。第2步、切成细丝，放入清水里浸泡，除去淀粉。第3步、锅内放油烧热，放入花椒粒炸出香味儿，捡出来不要。第4步、放入土豆丝翻炒均匀。第5步、加入少许盐和白糖。

2、醋溜土豆丝 所需食材：土豆一个，青红椒一个，花椒5g，辣椒5颗，葱段 土豆切丝，这道工序是必不可少的，擦出来的土豆丝是没有灵魂的哦。放到水中侵泡5分钟，洗去表面的淀粉，水中加点白醋，这样泡过的土豆丝非常脆。

3、土豆洗净，切丝（这个工作通常由万子完成）。尖椒洗净切丝。准备一碗清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗2次，把淀粉洗出去，沥干。

4、做法：土豆洗净去皮，葱、蒜、花椒备好。土豆切成细丝，用清水清洗一遍，再换一遍水浸泡20分钟充分去除淀粉，淀粉去除得越彻底，土豆丝就越爽脆。泡好后捞出控净水分，葱花、蒜末切好。一点要加大蒜味道才会香。

2醋溜土豆丝怎么做怎样做

做法：第1步、土豆去皮洗净。第2步、切成细丝，放入清水里浸泡，除去淀粉。第3步、锅内放油烧热，放入花椒粒炸出香味儿，捡出来不要。第4步、放入土豆丝翻炒均匀。第5步、加入少许盐和白糖。

步骤如下：土豆削皮后切薄片，再将土豆片切成丝。放进盆里，用清水泡，中间换水2次，洗掉土豆中的淀粉，这样洗掉淀粉的土豆丝，炒好以后口感特别爽脆。

制作步骤 土豆洗净，切丝（这个工作通常由万子完成）。尖椒洗净切丝。准备一碗清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗2次，把淀粉洗出去，沥干。

3土豆丝做法家常

1、做法：将黄豆提前泡软，煮熟。粉条提前泡好。正常的炒土豆丝一样炒，快熟的时候放已经煮好的黄豆和泡好的粉条，翻炒至粉条熟了，就可以出锅了。可以根据自己口味增减调味品。

2、准备食材，土豆去皮洗净，尖椒洗净后切去筋。 土豆、尖椒切丝，蒜葱切末。 土豆丝用凉水冲洗几次，泡一会。 油烧开。 倒入放花椒粒、蒜葱末的碗中炸出香味。 锅中烧开，下入土豆丝焯半分钟。

3、所需食材：土豆一个，青红椒一个，花椒5g，辣椒5颗，葱段 土豆切丝，这道工序是必不可少的，擦出来的土豆丝是没有灵魂的哦。放到水中侵泡5分钟，洗去表面的淀粉，水中加点白醋，这样泡过的土豆丝非常脆。

4、准备好原材料。2将土豆配成薄片，如图摆放好。3将土豆切成细丝。4将土豆丝用清水清洗几遍。5生姜、大蒜切成末，香葱切成寸断，然后每一段破开成两片。6锅里加入足量水，加入适量盐和香醋，大火烧到滚开。

5、青椒土豆丝的做法步骤 请点击输入图片描述 1 土豆切丝泡水备用，青椒切丝、蒜拍碎。请点击输入图片描述 2 锅热下油烧至无泡，关火待油温略将下蒜爆香。请点击输入图片描述 3 重新开火下沥好的土豆丝。

4酸溜土豆丝真的让人吃了还会想

酸辣土豆丝：宁蒗的酸辣土豆丝是一道经典的家常菜。选用新鲜的土豆，切成细丝，搭配特制的酸辣调料，口感酸辣爽口，土豆丝酥脆可口，是一道让人食欲大开的美食。腊排骨：宁蒗的腊排骨是一道独特的美食。

土豆丝洗净淀粉，捞出沥干水分，油热放入蒜末、干辣椒爆香，放入土豆丝翻炒片刻。加一勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、少许盐、鸡精，翻炒均匀，加入葱段，翻炒一下即可。

所以说土豆是我们喜欢的食物，酸辣土豆丝更是我们老少最爱的一道菜。每次吃完都会回味一下的。

泡土豆丝时加一勺白醋，也可以加颜色很淡的米醋，搅拌之后泡几分钟。有人可能会选择焯水，如果可以掌握好焯水的时间，土豆丝焯水处理也可以，如果不能还是用水泡的好。

土豆丝的描写可以从外观、口感和味道三个方面进行描述：外观：土豆丝呈现出金黄色的外观，细长的形状十分细腻，看上去酥脆可口。每一根土豆丝都均匀地叠加在一起，形成了一个美丽的堆积，给人一种食欲的冲动。

5酸溜土豆丝的做法

1、做法：准备材料，土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点。再将土豆片切成细丝。用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）。

2、将土豆洗净刮皮。酸辣土豆丝 先将土豆切成整齐的大薄片这样是切出均匀的丝的要点。将土豆片切成细丝 用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）。

3、做法步骤：第1步、买回的土豆洗净削皮切成丝，放入碗中倒入适量水浸泡1-2小时，中间每隔20分钟左右换一次水，捞出。葱切末，蒜和干辣椒洗净切片备用 第2步、锅内倒入适量油烧热，分别倒入葱末，蒜片和辣椒炒出香味。

4、最后加入红椒子和香葱丝翻炒均匀，关火，调入少许鸡精炒匀即可出锅。

5、做酸辣土豆丝红辣椒所需的时间约为20分钟，做法步骤如下： 用料：土豆250克、白醋20毫升、干辣椒 3个、香葱3根、鸡精 5克、食盐5克、食用油 10毫升 做法步骤 250克土豆切丝，浸入水中（这样防止氧化变色）。

6、准备材料 2，土豆去皮后，切丝，泡冷水中 3，青椒，红干椒切丝备用 4，锅中放油，倒入花椒 5，炸出香味后，取出花椒 6，倒入干椒丝，大蒜末，爆香后 7，倒入土豆丝 8，倒入青椒丝，再倒入白醋，和盐关火即可。

6陈醋土豆丝的做法窍门

土豆洗净，切丝（这个工作通常由万子完成）。尖椒洗净切丝。准备一碗清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗2次，把淀粉洗出去，沥干。

加入白糖，陈醋，少许的盐大火翻炒均匀就可以。请点击输入图片描述 11 酸辣土豆丝就做好了。土豆丝尽量切细点，大火快炒，保持土豆丝的脆感。汆烫土豆丝时间不要长，变色就可以。

醋溜土豆丝的做法如下：材料：土豆、清水、青椒、红椒、大葱、酱油、陈醋、盐。工具：刨丝器、盆、刀、锅。土豆去皮，用刨丝器刨丝。把刨好的土豆丝先用清水冲洗一次，接着在放入清水盆泡着。

用料 土豆 3个 辣椒 10个 陈醋 3勺 陈醋土豆丝的做法 切好土豆丝准备好 往锅里加醋加醋 在往锅里加油 切好的土豆丝送来锅里。

做法：第1步、土豆去皮洗净。第2步、切成细丝，放入清水里浸泡，除去淀粉。第3步、锅内放油烧热，放入花椒粒炸出香味儿，捡出来不要。第4步、放入土豆丝翻炒均匀。第5步、加入少许盐和白糖。

厨师入门菜酸辣土豆丝，刀工火候必到位，学会这几点，爽脆开胃，具体做法下面与大家一起分享。所用食材：土豆2个，青椒1个，蒜瓣4个，葱1根，干辣椒2个，陈醋2勺，食盐3克，鸡精2克，香油1勺。

好了，关于酸溜土豆丝和酸溜土豆丝怎么炒的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。