怎样做水煮肉片（怎样做水煮肉片儿）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享怎样做水煮肉片，以及怎样做水煮肉片儿对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1水煮肉怎么做好吃?

1、葱段，姜丝，蒜末，牛臀肉切片。倒入姜丝，葱丝，水，牛臀肉，葱姜水，蛋清、料酒，盐，淀粉抓匀腌制。放入食用油，倒入蒜末，郫县豆瓣酱，大火爆香。倒入海椒面，翻炒均匀，清水，大火煮沸。

2、把热油浇在蒜末上，最后撒点香菜点缀一下，一道美味的水煮肉片就做好啦！温馨提示：水煮肉片首选里脊肉，比较鲜嫩。肉在锅内滑锅的时间不要太长，容易老。辣椒等调味品的量，可以根据自己口味添加。

3、水煮肉片要如何做呢？原料：豆芽、猪里脊肉、辣椒粉、郫县豆瓣、姜粒、花椒粒、盐、干辣椒、蒜瓣儿、蒜苗、火锅料。

2水煮肉片怎样做才好吃

1、准备猪瘦肉半斤，切成两毫米厚的薄片，放入盆中。加入清水，用手抓洗两遍，洗去肉片里面的血水，挤干水分备用。

2、煮好的肉片带汤一起倒在菜上，最上面放葱末，辣椒粉和鲜麻椒，然后浇一勺热油就可以啦 水煮肉片的成品图 水煮肉片的烹饪技巧 技巧tips 用猪肉卷比较方便，而且肉质很嫩。

3、水煮肉片的做法步骤 1切好的肉片用淀粉、盐、料酒 鸡蛋抓匀，备用。2上好浆的肉片腌制20分钟。3油菜洗净焯水，焯好的青菜放在大腕里。4锅中放油烧热。5下入腌好的肉片。6翻炒肉片变色成出备用。

4、做法 把切好的瘦猪肉放进一只碗里，加淀粉、盐、鸡蛋、料酒抓匀，腌制20分钟。把小白菜洗净焯水，把小白菜放在一只大玻璃碗里。锅里放油烧热，下入腌好的肉片。翻炒肉片变色成出备用。

3水煮肉片怎么做

.肉片滑熟后，将肉片和汤一起倒入垫有包菜的盆中，放入炸好的花椒和辣椒，还有另一半蒜末。1勺子内装半勺油，放在燃气上烧开。

把切好的瘦猪肉放进一只碗里，加淀粉、盐、鸡蛋、料酒抓匀，腌制20分钟。把小白菜洗净焯水，把小白菜放在一只大玻璃碗里。锅里放油烧热，下入腌好的肉片。翻炒肉片变色成出备用。

水煮肉片要如何做呢？原料：豆芽、猪里脊肉、辣椒粉、郫县豆瓣、姜粒、花椒粒、盐、干辣椒、蒜瓣儿、蒜苗、火锅料。

水煮肉片的做法步骤 1切好的肉片用淀粉、盐、料酒 鸡蛋抓匀，备用。2上好浆的肉片腌制20分钟。3油菜洗净焯水，焯好的青菜放在大腕里。4锅中放油烧热。5下入腌好的肉片。6翻炒肉片变色成出备用。

肉片烫熟变色就可以捞出来了，摆放在之前已经炒过断生的配菜上，舀适量锅中原汤加入碗里，然后撒上前面做的刀口辣椒、蒜末和葱花香菜之类的，最后烧一大勺热油淋在菜肴上，滋啦作响中香味激发，水煮肉片就可以上桌了。

4怎样做水煮肉片好吃

1、把切好的瘦猪肉放进一只碗里，加淀粉、盐、鸡蛋、料酒抓匀，腌制20分钟。把小白菜洗净焯水，把小白菜放在一只大玻璃碗里。锅里放油烧热，下入腌好的肉片。翻炒肉片变色成出备用。

2、准备猪瘦肉半斤，切成两毫米厚的薄片，放入盆中。加入清水，用手抓洗两遍，洗去肉片里面的血水，挤干水分备用。

3、.肉片滑熟后，将肉片和汤一起倒入垫有包菜的盆中，放入炸好的花椒和辣椒，还有另一半蒜末。1勺子内装半勺油，放在燃气上烧开。

4、水煮肉片的做法步骤 1切好的肉片用淀粉、盐、料酒 鸡蛋抓匀，备用。2上好浆的肉片腌制20分钟。3油菜洗净焯水，焯好的青菜放在大腕里。4锅中放油烧热。5下入腌好的肉片。6翻炒肉片变色成出备用。

5、一道适合孩子吃的茄汁水煮牛肉就做好了，比起正宗的水煮牛肉，少了一些辣味，但是汤汁很鲜，用油也比较少，吃起来更加低脂，尤其是汤汁中的豆芽、青菜和豆腐皮，甚至比肉都好吃。 【小贴士】 牛肉腌制一下更好熟，更滑嫩。

5水煮肉片的家常做法?

1、具体做法步骤如下：里脊肉洗净，切成薄片。切好的里脊肉放入盆中，加入适量的胡椒粉，盐，料酒，生抽，搅拌均匀，腌制10分钟。打入一个蛋清，顺着一个方向搅拌，让里脊肉挂上蛋清。

2、水煮肉片的做法准备：猪里脊半斤、油麦菜、豆芽、生菜等自己喜欢的蔬菜适量 调料：豆瓣酱8克、大蒜半头、姜1小块、1个鸡蛋清、泡椒10克、盐适量、糖1克、味精1克、胡椒粉2克、淀粉、干辣椒和花椒适量。

3、锅中热油，放入猪五花炒香，加入葱姜蒜，火锅底料和郫县豆瓣酱，炒化后加入适量水，水开后放入豆芽等爱吃的配菜，烫熟后捞出放入碗中，待水再次沸腾后下入肉片，加点胡椒粉和盐，煮1分钟后捞出放入碗中。

6如何做水煮肉片?

1、把切好的瘦猪肉放进一只碗里，加淀粉、盐、鸡蛋、料酒抓匀，腌制20分钟。把小白菜洗净焯水，把小白菜放在一只大玻璃碗里。锅里放油烧热，下入腌好的肉片。翻炒肉片变色成出备用。

2、水煮肉片的做法步骤 1切好的肉片用淀粉、盐、料酒 鸡蛋抓匀，备用。2上好浆的肉片腌制20分钟。3油菜洗净焯水，焯好的青菜放在大腕里。4锅中放油烧热。5下入腌好的肉片。6翻炒肉片变色成出备用。

3、水煮肉片要如何做呢？原料：豆芽、猪里脊肉、辣椒粉、郫县豆瓣、姜粒、花椒粒、盐、干辣椒、蒜瓣儿、蒜苗、火锅料。

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