陕西条子肉怎么做（条子肉的制作）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于陕西条子肉怎么做和条子肉的制作不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享陕西条子肉怎么做相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1陕西蒸碗条子肉做法

做法 ：肉要选择带肥带瘦的大块肉。先将肉过一下开水，去掉肉表面的血沫。

切条子肉 第三步： 把炸好的五花肉切成有15厘米长、切成薄片（越薄越好）然后一片一片立着装入碗中（皮在碗底），放上适量的调料（盐、花椒、姜片、大香、葱、蒜、红尖椒、少量的红烧酱油），然后放入锅中蒸。

做条子肉，要用五花肉。洗净，切方块，放锅里煮十分钟。捞出来，用刀将其切成大片。倒冰糖老抽，用筷子夹着将肉片两面都均匀蘸上老抽，摆放到盘里。大蒜瓣去皮，切碎，撒到肉片上。

、将切好的土豆块放到肉上面，加入煮好的料汁、大葱、姜片。9 、将蒸碗放入压力锅中，蒸 30 分钟即可，吃时倒扣盘中。

2陕西条子肉的正宗做法

1、五花肉 三两 冰糖老抽 适量 葱花 大蒜 少许 方法/步骤分步阅读 1 /6 做条子肉，要用五花肉。洗净，切方块，放锅里煮十分钟。2 /6 捞出来，用刀将其切成大片。

2、将倒出的汤汁重新倒入炒锅中，加少许鸡精烧开，然后把汁浇在肉上，再在肉上撒些蒜苗装饰即可。

3、主料：带皮五花肉700克。辅料：甜面酱3汤匙、大葱1段、姜一块、八角3个、花椒10粒、料酒4汤匙、盐大半汤匙、酱油3汤匙、冰糖（白糖也可以，大概2汤匙）11粒、植物油2汤匙。把肉分成两份，这样好操作。

4、做法 ：肉要选择带肥带瘦的大块肉。先将肉过一下开水，去掉肉表面的血沫。

3陕西条子肉的做法?

1、葱花 大蒜 少许 方法/步骤分步阅读 1 /6 做条子肉，要用五花肉。洗净，切方块，放锅里煮十分钟。2 /6 捞出来，用刀将其切成大片。3 /6 倒冰糖老抽，用筷子夹着将肉片两面都均匀蘸上老抽，摆放到盘里。

2、锅内加入2汤匙植物油，肉皮朝下小火煎，煎到肉皮变硬、金黄即可。煎好的肉放盘子里晾到不烫手，切成筷子头厚度的片。大碗里抹上甜面酱，把切好的肉片皮朝下码在碗里。备好加入碗里的调料。

3、陕西条子肉的正宗做法 正宗条子肉的做法 食材准备 五花肉，花椒，干辣椒，桂皮，白糖，料酒，盐，姜片。

4、做法 ：肉要选择带肥带瘦的大块肉。先将肉过一下开水，去掉肉表面的血沫。

4陕西条子肉的家常做法

做法 ：肉要选择带肥带瘦的大块肉。先将肉过一下开水，去掉肉表面的血沫。

条子肉最正宗的做法如下：主料：带皮五花肉700克。辅料：甜面酱3汤匙、大葱1段、姜一块、八角3个、花椒10粒、料酒4汤匙、盐大半汤匙、酱油3汤匙、冰糖（白糖也可以，大概2汤匙）11粒、植物油2汤匙。

做条子肉，要用五花肉。洗净，切方块，放锅里煮十分钟。捞出来，用刀将其切成大片。倒冰糖老抽，用筷子夹着将肉片两面都均匀蘸上老抽，摆放到盘里。大蒜瓣去皮，切碎，撒到肉片上。

在陕西农村的婚庆喜宴中，常有八大碗之说，其中少不了条子肉。条子肉的肉质糯软，肥而不腻，很受欢迎。

条子肉的家常做法 条子肉家常的做法 第一步：五花肉清洗之后先加入锅中，冷水下锅煮到七成熟取出。第二步：肉取出完全晒干之后涂抹上蜂蜜，再放入锅中油煎，两面金黄的时候取出。

条子肉的做法一：正宗条子肉 食材准备 五花肉，花椒，干辣椒，桂皮，白糖，料酒，盐，姜片。

5陕西条子肉的做法

适量 葱花 大蒜 少许 方法/步骤分步阅读 1 /6 做条子肉，要用五花肉。洗净，切方块，放锅里煮十分钟。2 /6 捞出来，用刀将其切成大片。3 /6 倒冰糖老抽，用筷子夹着将肉片两面都均匀蘸上老抽，摆放到盘里。

将倒出的汤汁重新倒入炒锅中，加少许鸡精烧开，然后把汁浇在肉上，再在肉上撒些蒜苗装饰即可。

锅内加入2汤匙植物油，肉皮朝下小火煎，煎到肉皮变硬、金黄即可。煎好的肉放盘子里晾到不烫手，切成筷子头厚度的片。大碗里抹上甜面酱，把切好的肉片皮朝下码在碗里。备好加入碗里的调料。

做法 ：肉要选择带肥带瘦的大块肉。先将肉过一下开水，去掉肉表面的血沫。

做条子肉，要用五花肉。洗净，切方块，放锅里煮十分钟。捞出来，用刀将其切成大片。倒冰糖老抽，用筷子夹着将肉片两面都均匀蘸上老抽，摆放到盘里。大蒜瓣去皮，切碎，撒到肉片上。

用旺火蒸40分钟。倒出原汁，将梅菜扣肉复扣于盘里。原汁加入湿淀粉勾芡，淋入肉面上即成。陕西，中华人民共和国省级行政区，简称“ 陕”或“ 秦”， 省会西安市。

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