番茄炒蛋的做法与步骤（番茄炒蛋怎么做）

大家好，今天来给大家分享番茄炒蛋的做法与步骤的相关知识，通过是也会对番茄炒蛋怎么做相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！

1番茄炒蛋怎么做

如何炒西红柿鸡蛋？

西红柿炒鸡蛋方法:1 1西红柿切块备用。

如何炒西红柿鸡蛋:打散三个鸡蛋。

西红柿鸡蛋怎么炒:锅里3/3热油，把鸡蛋倒进去炒。

西红柿鸡蛋怎么炒:4 4炒鸡蛋打包备用。

西红柿炒鸡蛋怎么做:在一个5 5的锅里倒入少许油，加入几颗蒜，将西红柿倒入锅中。

西红柿鸡蛋怎么炒:6.6西红柿加适量盐。

西红柿鸡蛋怎么炒:7个7，加点糖。

西红柿鸡蛋怎么炒:8 8把之前炒好的鸡蛋倒入锅中。

如何炒西红柿鸡蛋:9 9把鸡蛋和西红柿炒均匀。

西红柿鸡蛋怎么炒:10: 10撒葱花。

2西红柿炒蛋的做法步骤

番茄炒蛋的做法与步骤如下：

准备材料：番茄2个、鸡蛋2个、小葱一根、蒜子适量、盐适量。

一、番茄洗净、切除蒂。

二、切成小块、备用。

三、蒜子切碎。

四、起锅、加入适量油、倒入鸡蛋、翻炒片刻、成型后翻炒片刻装盘。

五、另起锅、倒入番茄块。

六、番茄出汁后倒入蒜蓉和鸡蛋、适量盐。

七、翻炒片刻即可出锅、装盘后撒上小葱花即可。

3番茄炒鸡蛋的步骤文字

番茄炒鸡蛋的做法如下：

番茄炒蛋简单又美味，深受喜爱。西红柿炒鸡蛋的食材：鸡蛋三个，西红柿2个，葱花、食用油、盐、鸡精、糖各适量。

西红柿炒鸡蛋的做法：

1、将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。

2、番茄洗净去蒂，切成小块备用。

3、锅中放油烧至七成热时，将蛋液倒入锅中，在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。

4、锅中重新放油烧至五成热，先将葱花放入爆香。

5、将番茄块倒入，大火翻炒1分钟，放入盐、鸡精、糖调味，搅拌均匀，放入炒好的鸡蛋，炒匀即可。美味可口的番茄炒蛋就做好了。

4番茄炒蛋的做法家常

1. 番茄炒蛋的做法

番茄炒蛋的做法 西红柿炒鸡蛋的做法是什么？简单的过程和步骤.

做法：1、蛋打匀，放一点盐，一点水，或是一点酒.这样炒出来会很嫩的.2、鸡蛋还是炒，热锅，放油不能太少，也不能太多，放打匀的蛋，一定拿铲子快搅，没等成块，还有液体时，出锅.3、番茄切块，不要切太小，维他命会流矢.最好放盘里切，这样一来，汁不会太多流走.4、热锅，放一点油，放番茄，拿铲子切，煸，把汁弄出来.要快.先加糖，再用盐调味，放炒好的蛋，翻匀即可.以上可能说的不太具体.实在表达能力有限，不知道你们都是如何操作的.个人认为放一点糖会很好，只要一点啊.因为有的番茄会很酸，这样会中和一些，菜的口感会更鲜.。

西红柿炒蛋怎么做

下面是我自己做西红柿炒鸡蛋的步骤，希望楼主满意！西红柿和鸡蛋的比例一般是鸡蛋比西红柿多一个，一般两人份的话是3个大小适中的西红柿 + 4个鸡蛋做法：1.热锅内放适量的油，油热后放入打散的鸡蛋液翻炒。

中火就可以，等鸡蛋炒到不在粘稠，大概7 8分熟的时候盛出备用。2.锅内再放入适量的油，油热后放入葱花炝锅。

随后倒入西红柿翻炒。3.等西红柿炒的差不多的时候，依次放入鸡蛋、糖、盐，翻炒均匀后出锅就好了。

注意事项：打鸡蛋的时候往鸡蛋液里面添一点点水，这样鸡蛋炒出来松软可口。一般炒鸡蛋的时候不用放鸡精，因为鸡蛋本身就很鲜。

西红柿炒蛋的做法

配料：植物油，盐。

注意，西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。

制作方法：1。西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。

2。锅内放入适量（炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3）的油，等油热了的时候，（我后面详细讲如何判断油的温度），倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候（要小心油干了，造成鸡蛋糊了），用饭铲（也叫炒勺）从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来（也可以不取，不过等熟练以后再说吧），这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。

PS：有人喜欢做的时候，放一些水进去，本人不推荐，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。

番茄炒鸡蛋怎么做

西红柿炒鸡蛋 说明：西红柿炒鸡蛋人人会做，但是要做的好吃，难。

主要是由几个误区，等会我会详细说。 材料：西红柿，鸡蛋 配料：植物油，盐。

注意，西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。

制作方法： 1。西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。

2。锅内放入适量（炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3）的油，等油热了的时候，（我后面详细讲如何判断油的温度），倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候（要小心油干了，造成鸡蛋糊了），用饭铲（也叫炒勺）从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来（也可以不取，不过等熟练以后再说吧），这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。

PS：有人喜欢做的时候，放一些水进去，本人不推荐，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。

西红柿炒蛋的做法

用料

主料

西红柿1个

辅料

鸡蛋

2个

豇豆

2根

调料

色拉油

适量

食盐

1/2茶匙

蒜

2瓣

料酒

1/2茶匙

蚝油

1/2茶匙

西红柿炒蛋的做法

准备：

豇豆洗净后切成3厘米长的段，西红柿洗净切块，蒜切片；

做法：

1.鸡蛋打散，调入料酒和一点点清水，搅拌均匀

2.锅烧热倒入少许油，待油8成热时，倒入鸡蛋，用铲子快速画圈拌炒，炒至蛋液凝固结块后，从锅中盛出备用

3.另起锅，再次加入少许油，油7成热时，将豇豆倒入翻炒2分钟

4.再放入西红柿炒1分钟

5.放入蒜片，淋入少许清水，盖上盖子，用中小火焖3分钟左右

6.打开盖子，淋入少许蚝油

7.再调入适量盐

8.最后将炒好的鸡蛋倒入，转大火迅速翻炒1分钟，待汤汁略干即可

烹饪技巧

1、蛋液中调入少许料酒，可以去除蛋腥味，炒出的蛋口感更好。

2、炒蛋的时候在蛋液中加少许水，可以使蛋更加软嫩。

3、蚝油的用量一点点即可，主要为了提味，多了会使菜色变暗。

4、盐最好不要先加入，以免使蛋口感太咸，最后根据个人口味调节即可。

写一篇如何做西红柿炒鸡蛋的作文.用英语,60词

西红柿炒鸡蛋既简单又好吃，你会做吗？下面我为大家介绍一下吧鸡蛋打散，切好葱花蒜片备用锅烧热，放入鸡蛋，旺火炒，鸡蛋进去立即边上会膨胀的状态，鸡蛋炒到老一点，表面为金黄色，盛出备用加少量油，炝入葱花片，炒出香味儿后放入西红柿，炒几下，加一点料酒一点盐，好叫西红柿稀出水分，炒到西红柿皮都脱开，汤汁黏稠时，加入一点糖，和足够调味的盐，加入鸡蛋.翻炒片刻滴几滴油即可出锅，点缀香菜或香葱装盘.Scrambled egg with tomato is simple and delicious,what would you do?Here,let me introduce for youEgg,good chopped green onion garlic slices.Set asideHeat up a pan,add eggs,Fried wood-pile,eggs in the expansion of the state on the edge,immediately eggs Fried to the older,the surface is golden,remove and standbyAdd a *** all amount of oil,boil into the chopped green onion,Fried out spied it in tomatoes,stir a few times,add a little cooking wine a little salt,so that the tomato dilute water,fry skins to tomatoes are disengaged,soup thick,add a little sugar,salt and enough to taste,add eggs.Stir-fry for a while,drop a few drops of oil to the pan with parsley or chives on the plate.原文译文都有，/。

5番茄炒蛋的做法

都说番茄炒蛋是中国的国菜，那么大家都会做番茄炒蛋了吗?下面就由我给大家介绍一下番茄炒蛋的做法，大家一起去看看吧。

番茄炒蛋的做法 1

食材：

主料：番茄400g、鸡蛋2只

辅料：油适量、盐适量、白糖适量、料酒适量

做法：

1.准备主料食材

2.将西红柿洗净后上部画十字，用沸水烫一下，剥皮。

3.将去皮的番茄去蒂切滚刀块.

4.鸡蛋打散、蛋打匀，放少许盐、料酒、一汤勺水、去腥。

5.锅中大火加热，等到油微微冒烟时，下蛋液摊开。

6.将凝结的鸡蛋，用铲子尽可能地捣成小块，盛出

7.中火加热锅中的`底油，放入番茄块煸炒，炒至番茄变软出汁水时。

8.放入炒好的鸡蛋.

9.放入盐、白糖翻炒片刻，拌均匀即可。

番茄炒蛋的做法 2

用料工具

主料： 番茄 (400克) 植物油 (适量) 姜 (适量)

调料： 鸡蛋 (3个) 葱 (适量) 盐 (适量)

厨具： 炒锅

做法:

1.准备：番茄用盐洗净，切块；鸡蛋磕入碗中，加少许盐打散；葱、姜洗净切碎。

2.炒锅加热，倒入植物油。

3.油热后，倒入蛋液，摊开。

4.待鸡蛋两面金黄，用铲子弄碎，盛出备用。

5.锅中再倒入适量植物油。（没洗锅，有点懒……）

6.油热后，放入葱、姜，爆香。

7.放入番茄块，继续翻炒。

8.待番茄开始出汁，放入煎蛋，稍稍翻炒。

9.调入盐，关火。

10.完成。

小窍门：

1. 番茄用盐搓洗净，就可以不去皮了哦。

2. 鸡蛋和番茄都很鲜，不用放鸡精哟。

3. 蛋液中放过少量盐了，起锅前要注意盐的用量哦。

6西红柿炒蛋怎么做？

西红柿炒蛋的做法如下：

1、将西红柿洗净，切成三角块备用，将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。

2、葱姜切成片，香葱切成末，锅烧热，下入5克色拉油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用。

3、锅烧热，下入10克色拉油，待油温七成热左右下入葱姜爆香，然后放入备好的西红柿大火翻炒。

4、依次加入白糖、盐、鸡粉、胡椒粉，改中火炒2分钟，然后放入炒好的鸡蛋，大火收汁，翻炒均匀即可。

5、这样营养美味的西红柿炒鸡蛋即可完成。

好了，番茄炒蛋的做法与步骤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于番茄炒蛋怎么做、番茄炒蛋的做法与步骤的信息别忘了在本站进行查找哦。