港式奶茶（港式奶茶和鸳鸯奶茶的区别）

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1港式奶茶的茶粉什么牌子的好喝

1、奶茶粉香飘飘这个品牌好喝。香飘飘创立于2005年，是目前中国较大的杯装奶茶专业制造商之一，旗下业务涵盖冲泡、即饮两大板块，已形成固体冲泡奶茶、液体奶茶、果汁茶的多元化产品矩阵，口感香醇，受到了广大群众的一致好评。

2、【奶茶粉种类】其实很少的奶茶店是会用到牛奶和红茶，一般也是由奶茶粉冲泡而成的，比较好的奶茶粉品牌有立顿奶茶粉、简品奶茶粉、南国椰香奶茶粉、草原情奶茶粉、益昌老街奶茶粉、天美华乳奶茶粉。

3、姚小茶 白桃乌龙牛乳茶 今年喝过的最好的白桃乌龙牛乳茶，就是它！60%的乳粉+研磨乌龙茶粉，不含香精色素和奶精，冲出来是乳白中带一点淡绿的茶色。

4、汉堡王家的港式奶茶用的是立顿的奶茶粉冲泡而成。港式奶茶也叫丝袜奶茶，首要突出茶香，带有浓郁的芳香，奶味偏于厚重，但又不能掩盖其茶香，入口的感觉是先苦涩后甘甜，最后是满口留香。

5、立顿奶茶粉。华莱士奶茶主打的是：港式奶茶。价格在10元-15元之间。华莱士快餐连锁店，是一家集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐企业。

6、立顿的红茶粉一般我们都只是用来做港式奶茶的“鸡精”。以至佳的锡兰红碎茶为例，我们都是用幼茶、粗茶和四号茶根据配方比例，拼配，然后加一勺立顿，共120g的茶粉，加3000cc的水。

2港式奶茶与台式奶茶有什么区别?

1、产品口感的区别 从味道特色来看，港式奶茶注重茶味，而台式奶茶注重奶味。港式奶 茶的核心在于茶叶和淡奶。

2、台式奶茶和港式奶茶在口味、制作方法和配料上存在着明显的区别。首先，台式奶茶和港式奶茶的口味各有特色。台式奶茶的口感较为浓郁，甜度较高，且奶味较重。

3、台式奶茶的颜色比港式奶茶更浅，奶味比茶味多而且口感饱满，适合畅饮。制作方法简单没有港式奶茶的复杂工序，高端品如老虎山奶茶茶以闷泡的方式制作加入鲜奶而不是植脂末，保证品质和口感。

4、在地区来源上，台式奶茶来自台湾，港式奶茶则来自香港。

5、奶茶有港式，有台式 港式奶茶注重口感，重茶的味道，口感细腻.。台式奶茶注重奶味，所以常用奶精。牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。

3港式奶茶的做法和配方

1、准备好所需茶、奶、糖、茶杯，淡奶、茶汤的比例一般为1：3；红茶倒入耐热的器皿中；加开水，静置1分钟左右；加入白砂糖搅拌；加入黑白淡奶；用滤网过滤后即可。

2、港式奶茶的做法和配方如下：主料：黄金幼砂糖3g、牛奶400g、纯净水20g、红茶4g。将黄金幼砂糖倒入锅中，稍微加热一下。倒入纯净水，和幼砂糖一起煮至焦糖色。倒入纯牛奶，继续加热。

3、港式奶茶的做法1： 材料：散装精选红茶、全脂奶粉、糖 冲泡方法： 按1：1的比例各放6匙散装红茶入茶袋，加入烧开的水冲均匀茶粉，将火调大，晃动茶袋，这是第一次拉茶。

4、下面将为大家介绍港式奶茶的做法。步骤阅读 工具/原料 more 蒸馏水，红茶包，全脂淡奶，白砂糖或炼奶。热水茶壶，玻璃杯。

5、将水倒入奶锅里煮开，放入红茶茶包。转小火，煮5分钟，然后捞出茶包。在煮好的茶水里加入糖和淡奶，搅拌均匀。最后，倒入茶杯里，一杯香醇的港式奶茶就做好了！TIPS：淡奶可以说是制作港式奶茶的标配。

4台式奶茶和港式奶茶的区别

制作方法的不同 （1）港式奶茶在煮茶方面会用到反复几次拉茶的动作，以此方法来回撞茶，大概冲六次以上，再盖上盖子开小火焖茶，时间不宜太长，久了茶就会苦涩，不能让水滚起，焖茶的过程也称为焗茶。

台式奶茶和港式奶茶在口味、制作方法和配料上存在着明显的区别。首先，台式奶茶的口感较为浓郁，甜度较高，且奶味较重，而港式奶茶的口感较为清爽，茶香浓郁，甜度适中。

在地区来源上，台式奶茶来自台湾，港式奶茶则来自香港。

台式奶茶的颜色比港式奶茶更浅，奶味比茶味多而且口感饱满，适合畅饮。制作方法简单没有港式奶茶的复杂工序，高端品如老虎山奶茶茶以闷泡的方式制作加入鲜奶而不是植脂末，保证品质和口感。

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