白扣的功效与作用及食用方法（白扣的药用价值与功效）

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1白寇的功效与作用

1、功效作用 行气化湿，白寇可用于湿阻中焦、脾胃气滞、胸闷脘痞、食少呕吐、脾胃不和、泄泻下痢，外感湿温初起，湿重于热，身热不扬，胸闷不饥。温中散寒，白寇能温中散寒，止胃寒呃逆，与丁香研末服。

2、白寇临床应用 治胃口寒作吐及作痛者：白豆蔻仁三钱。为末，酒送下。（《赤水玄珠》白豆蔻散）。治胃气冷，吃饭即欲得吐：白豆蔻子三枚，捣，筛，更研细，好酒一盏，微温调之，并饮两盏。（《随身备急方》）。

3、猪肉放白寇有化湿，行气，温中，止呕，理气宽中，燥寒湿，解酒毒。治胃痛腹胀、噫气反胃的功效。补充 白寇，又名白蔻仁为姜科多年生草本植物白豆蔻的干燥成熟果实。

2白蔻简介,有什么功效?

1、功效作用 行气化湿，白寇可用于湿阻中焦、脾胃气滞、胸闷脘痞、食少呕吐、脾胃不和、泄泻下痢，外感湿温初起，湿重于热，身热不扬，胸闷不饥。温中散寒，白寇能温中散寒，止胃寒呃逆，与丁香研末服。

2、功效作用行气化湿，白寇可用于湿阻中焦、脾胃气滞、胸闷脘痞、食少呕吐、脾胃不和、泄泻下痢，外感湿温初起，湿重于热，身热不扬，胸闷不饥。

3、白豆蔻还有一定开胃消食的功能，可以促进胃肠道当中消化液的分泌，促进胃肠道的蠕动，加强消化功能。另外白豆蔻还具有一定解酒的功效，能够促进酒精的分解，使用的量建议是3-6克，不可以过量使用。

3白豆蔻是什么

1、白豆蔻的网络解释是：白豆蔻白豆蔻，为芭蕉目、姜科、豆蔻属植物。主产于越南、泰国等地，广东、广西、云南等地亦有栽培。

2、白豆蔻别名是豆蔻、白蔻仁、白蔻、蔻米。白豆蔻，为芭蕉目、姜科、豆蔻属植物。主产于越南、泰国等地，广东、广西、云南等地亦有栽培。原植物生于气候温暖潮湿、富含腐殖质的林下，临床用名白豆蔻。

3、白豆蔻又名多骨、壳蔻、白蔻、百叩、叩仁。白豆蔻为姜科多年生草本植物白豆蔻的果实。10-12月份果实呈黄绿色，尚未开裂时采取。主产于越南、泰国等地，广东、广西、云南等地亦有栽培。

4、豆蔻即白豆蔻，它与草豆蔻、肉豆蔻均为烹饪中常见的香辛料，由于三者均带有“豆蔻”二字，因此很容易被人们误解。白豆蔻，又名豆蔻等，为姜科植物，圆豆蔻的干燥果实。

5、豆蔻简介豆蔻是一种多年生的常绿草本植物，叶片的外形有点像芭蕉，比较大，整体成披针形，花朵颜色为淡黄色，主要品种为白豆蔻、草豆蔻、红豆蔻等多种。

6、白豆蔻：【俗名】白扣、范仁、豆扣。【性味】性温，味辛。【功效】开胃理气，醒脾消食，属芳香性调料品。【宜食】适宜脾胃气滞，食欲欠香，不思纳谷，胸闷腹胀，暖气反胃，舌苔厚腻之人食用。

4白寇的功效与作用,白寇的功效作用与禁忌

1、功效作用行气化湿，白寇可用于湿阻中焦、脾胃气滞、胸闷脘痞、食少呕吐、脾胃不和、泄泻下痢，外感湿温初起，湿重于热，身热不扬，胸闷不饥。

2、白蔻的功效与作用 白豆蔻能够促进胃液分泌，有健胃，止呕，抗结核，抑菌，平喘等作用。用于湿浊中阻，不思饮食，湿温初起，胸闷不饥，寒湿呕逆，胸肚胀痛，食积不消。

3、行气化湿，白寇可用于湿阻中焦、脾胃气滞、胸闷脘痞、食少呕吐、脾胃不和、泄泻下痢，外感湿温初起，湿重于热，身热不扬，胸闷不饥。温中散寒，白寇能温中散寒，止胃寒呃逆，与丁香研末服。

4、主要用途是用于调配香精，香精亦称为调和香料。植物性香料通常用于炖肉等的添加，可使食物香味浓郁。白扣作为辛香料，果实采收后，将多余的果柄去掉之后晒干就可以使用了。

5、白豆蔻能够促进胃液分泌，有健胃，止呕，抗结核，抑菌，平喘等作用。用于湿浊中阻，不思饮食，湿温初起，胸闷不饥，寒湿呕逆，胸肚胀痛，食积不消。白豆蔻可止寒呕，功偏中下之二焦。

6、用于湿阻中焦及脾胃气滞证。白豆蔻辛温芳香，能化湿，行气。用于呕吐。本品行气、温中而止呕。以胃寒呕吐为适宜。 生用。入汤剂宜打碎，后下。内服煎汤，3--6克。注意事项白寇因其辛香温燥，故阴虚血燥者禁用。

5白蔻仁怎么吃

佐餐食用，每周1剂。白豆蔻生姜粥。取白豆蔻3克，生姜3片，大米60克。将白豆蔻、生姜洗净，放入锅中，加入适量清水，浸泡约10分钟，再小火煎煮，去渣取汁，下入大米煮粥即可。晨起空腹温服，每日1剂。

白豆蔻：【 俗名】 白扣、范仁、豆扣。【 性味】 性温，味辛。【 功效】 开胃理气，醒脾消食，属芳香性调料品。【 宜食】 适宜脾胃气滞，食欲欠香，不思纳谷，胸闷腹胀，暖气反胃，舌苔厚腻之人食用。

具有化湿行气，温中止呕等功效。主要用于气滞、食滞、胸闷、腹胀、噫气、噎膈、吐逆、反胃、疟疾等病症。本品药用的话每次3--10克，煎服，后下；散剂2-5克。现生活中用此药作调味料，可去异味，增香辛。可生食。

豆蔻的食用吃法：豆蔻平时当香料供人类食用时不能见火，更不能入锅炒制，它可以直接放在炖制的汤料中与其他食材一起炖制搭配生姜花椒大料以及小茴香等香料一起使用，会让它的提味增鲜效果更加出色。

增加食欲，促进进食的食欲。温中止呕：可缓解胃寒呕吐，对胃更好。吃法豆蔻不仅是中草药，而且主要用作调味品。它有一种非常香的气味，可以在炖肉时加入，增加肉的香气，也可以在煲汤时加入。味道非常好。

6《本草精荟》:温中止呕:白豆蔻的功效与应用

1、白豆蔻能够促进胃液分泌，有健胃，止呕，抗结核，抑菌，平喘等作用。用于湿浊中阻，不思饮食，湿温初起，胸闷不饥，寒湿呕逆，胸肚胀痛，食积不消。白豆蔻可止寒呕，功偏中下之二焦。白蔻辛温治反胃，散寒燥湿谷食进。

2、行气温中、化湿、开胃消食。白豆蔻是一种理气药，它的主要功能是行气温中、化湿，常用来治疗由于寒湿所导致的气滞，用来缓解患者的胸闷不畅、恶心呕吐、呃逆、食欲不振、消化不良等等。

3、化湿行气：豆蔻具有化湿行气的功效，可以用于湿浊阻滞中焦，症见脘腹胀满、口吐白色涎沫，对于此类患者，豆蔻本身有很好的祛湿作用，可以祛除中焦湿邪，改善临床症状。

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