糯米汤圆怎么做（糯米汤圆怎么做才软糯Q弹）

大家好，今天来为大家解答关于糯米汤圆怎么做这个问题的知识，还有对于糯米汤圆怎么做才软糯Q弹也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1糯米汤圆怎么做才好吃

1、糯米与大米混合，浸泡1~2天，用磨磨细放入布袋内悬空吊浆制成糯米粉。在锅中倒入油少许，油七成熟时下肉末炒熟，加入酱油、胡椒、料酒、姜末，入味后起锅装盘。

2、步骤一：准备糯米粉。步骤二：把糯米加入适量的水搅拌下再和成糯米团。步骤三：接着全部搓成圆形。步骤四：锅里烧水。步骤五：水开后把汤圆放下去煮开浮起来。步骤六：煮开后放块冰糖煮化即可。步骤七：完成。

3、糯米粉做汤圆的做法 黑芝麻和花生比例为五比一。分别将黑芝麻和花生放入微波碗中，用微波中高火分别叮两分钟和五分钟，把芝麻和花生叮熟，也可以干锅小火将其炒熟。

2糯米粉做汤圆的步骤

1、加入红糖10克，搅拌均匀，加入糯米粉100克，搅拌成絮状，揉成面团，醒发30分钟 将汤圆馅搓圆，汤圆皮搓圆，将汤圆皮捏成薄片，将馅包在里面收口搓圆 锅中清水煮沸，倒入汤圆，中火煮至汤圆飘起 成品。

2、土汤圆的用料 猪肉 500克豆腐 500克笋干 100克糯米粉 1千克 土汤圆的做法步骤 步骤 1 馅的制作：猪肉，老豆腐，笋干切成丁，爆炒至熟即可。

3、包汤圆和面的好方法如下：糯米粉放入大碗中，一边加入85度以上的开水，一边搅拌，使糯米粉中间的部分形成粘糯的面团状。

4、肉汤圆 原料：适量的糯米、大米、瘦肉片、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜花、葱花。做法如下：糯米与大米混合，浸泡1~2天，用磨磨细放入布袋内悬空吊浆制成糯米粉。

5、主料：糯米粉250g、黑芝麻100g、猪板油100g、开水适量、糖粉50g。辅料：红枣4颗、白砂糖适量。做法步骤：将黑芝麻洗净炒熟之后，用料理机打成黑芝麻末。

6、一般建议用热水。用糯米粉包汤圆时，一般建议用开水和面，因为冷水并不能使糯米粉完全发酵，做出的汤圆口感不够软糯、Q弹，而且在开水中煮沸容易裂开，而热水和面，口感软糯、耐煮，另外，开水建议用80度左右的热水。

3怎么用糯米粉做汤圆

1、将和好的馅压成3毫米厚的片，切成3毫米见方的丁，沾水放入糯米粉用簸箕摇晃，反复3次即成生汤圆。在炒锅中倒入花生油，烧至六成熟时，下入汤圆并用筷子拨开。

2、首先准备糯米粉400克，开水适量。接着将20克的糯米粉倒入盆中，加入适量的开水，搅拌成糯米水。然后倒入剩下的糯米粉，用手将糯米粉和糯米水抓匀。

3、用料 糯米粉 适量 热水 适量 自制小汤圆的做法 适量糯米粉倒入大碗内。慢慢加入适量热水，水比较热千万不要用手，用筷子搅拌成小面絮状。在碗内揉成面团，不黏手就可以了。揉成这样，放到案板上。取小块面团。

4糯米汤圆的做法

1、软糯的驴打滚（干吃糯米汤圆）的做法 黄豆微波高火2分钟内，有香味及时关机。放凉后，放进搅拌机打成干粉，过筛装碗。澄粉加开水搅拌好，和糯米粉，糖，油，纯净水一起放进面包机搅拌20分钟。

2、肉汤圆 原料：适量的糯米、大米、瘦肉片、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜花、葱花。做法如下：糯米与大米混合，浸泡1~2天，用磨磨细放入布袋内悬空吊浆制成糯米粉。

3、水适量 步骤一：准备糯米粉。步骤二：把糯米加入适量的水搅拌下再和成糯米团。步骤三：接着全部搓成圆形。步骤四：锅里烧水。步骤五：水开后把汤圆放下去煮开浮起来。步骤六：煮开后放块冰糖煮化即可。步骤七：完成。

5用糯米粉怎么做汤圆?

煮锅烧开水，下入汤圆 请点击输入图片描述 13 小火煮，看到汤圆浮起，在煮1分钟就可以享用 小窍门 我用的玉米油，吃起来不油腻，一家人都喜欢。如果喜欢更香一点的可以用猪油。

将和好的馅压成3毫米厚的片，切成3毫米见方的丁，沾水放入糯米粉用簸箕摇晃，反复3次即成生汤圆。在炒锅中倒入花生油，烧至六成熟时，下入汤圆并用筷子拨开。

水磨汤圆原料：压干的新鲜水磨粉1500克，澄沙馅1000克（如用鲜肉只需750克）。做法：取水磨粉250克，用适量的水揉和成粉团，拍成饼，当水煮沸时放入锅内，煮成熟芡捞出，浸入冷水。

用料 糯米粉 适量 热水 适量 自制小汤圆的做法 适量糯米粉倒入大碗内。慢慢加入适量热水，水比较热千万不要用手，用筷子搅拌成小面絮状。在碗内揉成面团，不黏手就可以了。揉成这样，放到案板上。取小块面团。

做法一：食材：糯米粉50克，白糖和芝麻各10克，牛奶250克。白糖和芝麻拌匀成汤圆馅。糯米粉加少许水调匀成汤圆料。将拌匀的馅包于汤圆中间，做成圆球型。牛奶放入锅中烧开，下汤圆煮熟即成。

6江米小元宵怎么做

适量糯米粉倒入大碗内。慢慢加入适量热水，水比较热千万不要用手，用筷子搅拌成小面絮状。在碗内揉成面团，不黏手就可以了。揉成这样，放到案板上。取小块面团。双手揉成细长条。切成大小一样的小面剂子。

将白糖放入碗内，加桂花、麻仁、面粉少许，再加开水少许拌匀，放在案上，用刀拍成5分厚片，改切5分见方的丁，即成元宵馅。将江米面放入簸箕里。

江米面可以做汤圆主料：江米粉500克小麦粉100克方法/步骤：白糖适量和黑芝麻适量掺在一起做汤圆的馅料。糯米粉400克和小麦粉100克混匀，用适量开水烫一下。和成面团，做好汤圆皮，放入馅料就制成了汤圆。

做法步骤 江米面和大米面按照1：1的比例，加入温水和成没有干面的面团。面团揉光滑，搓成长条形，一定要趁热包汤圆，这样的汤圆比较好吃。把条形的面切成小段，不要太大，小的比较好，包起来皮薄好吃。

把江米、桃仁、小枣肉放入碗中，加清水4两拌匀，用小磨磨一遍，成为细浆。 净勺放开水一斤半，下入白糖，上火见开，撇去浮沫，迅速将桃仁浆下入，搅匀咸粥状，至熟，盛于碗内，将煮熟汤元捞入即成。

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