小米和糜子的区别（小米和糜子有啥区别）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于小米和糜子的区别和小米和糜子有啥区别不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享小米和糜子的区别相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1什么是糜子,和小米和大黄米什么区别?

1、糜子籽实叫黍，淡黄色；磨米去皮后称黄米，俗称黄小米，为黄色小圆颗粒，直径大于粟米（即北方俗称的小米）；黍米再磨成面，俗称黄米面。全世界糜子栽培面积约550~600万hm2。

2、大黄米：大黄米较小黄米颗粒更大，颜色偏浅偏白。大黄米俗称叫糜子。口感区别：小米：小米煮熟后不黏，煮粥口感顺滑。小黄米：小黄米煮熟后不黏，煮粥口感不粗糙。大黄米：大黄米煮熟后很黏，煮粥口感粗糙。

3、来源不同 小米，亦称粟米，通称谷子，谷子去壳即为小米。小米是粟脱壳制成的粮食，因其粒小，直径1毫米左右，故名小米。小黄米，是北方的谷米，是由谷子加工而来。比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。

4、糜子籽外形类似于谷子，大小位于谷子与高粱之间，糜子籽脱壳以后被称为黄米，即北方俗称的小米。黍米再磨成面，俗称黄米面。其价值用途广泛，谷粒富含淀粉，可供食用或酿酒，秆叶可为牲畜饲料。

2糜子米与小米的区别

外观区别：糜子米颗粒比小米大。糜子米的颗粒较大，呈圆形或椭圆形，小米较为细长且相对较小。口感区别：糜子米具有一定的粘性口感，当加水后容易黏在一起。小米没有明显的粘性口感，在加水后不会出现黏连情况。

糜子和小米的区别 糜子与小米虽同为谷物，但在来源与种类、食用方法与口感以及营养价值与功效方面都存在显著差异。

糜子和小米的区别：糯性：糜子糯性强，粘；小米不粘。大小：糜子大，小米小。穗型：糜子散穗，谷子紧穗。茎杆外观：糜子茎上有毛，谷子茎上没毛。幼苗；糜子幼苗粗壮有毛，谷子幼苗纤细无毛。

小米和糜子之间没有太明显的区别，因为这两种事情都是禾本科植物的种子，但他们是和本科植物的两个不同品种，小米是合本和植物中谷子的种子，是把这种植物种子去皮研磨以后得到的食材。

3糜子和小米的区别

1、外观区别：糜子米颗粒比小米大。糜子米的颗粒较大，呈圆形或椭圆形，小米较为细长且相对较小。口感区别：糜子米具有一定的粘性口感，当加水后容易黏在一起。小米没有明显的粘性口感，在加水后不会出现黏连情况。

2、糜子和小米的区别：糯性：糜子糯性强，粘；小米不粘。大小：糜子大，小米小。穗型：糜子散穗，谷子紧穗。茎杆外观：糜子茎上有毛，谷子茎上没毛。幼苗；糜子幼苗粗壮有毛，谷子幼苗纤细无毛。

3、糜子和小米的区别 糜子与小米虽同为谷物，但在来源与种类、食用方法与口感以及营养价值与功效方面都存在显著差异。

4、糜子和小米在加工、口感、用途上不同，糜子是禾本科植物上的黍，而小米则是禾本科植物种子研磨后制成的，糜子在口感上不如小米，没有小米软糯，另外小米一般熬粥食用，而糜子则是制作成糕点食用。

5、小米和糜子之间没有太明显的区别，因为这两种事情都是禾本科植物的种子，但他们是和本科植物的两个不同品种，小米是合本和植物中谷子的种子，是把这种植物种子去皮研磨以后得到的食材。

4糜子是什么样的农作物?小米和小米有什么区别

1、小米和糜子之间没有太明显的区别，因为这两种事情都是禾本科植物的种子，但他们是和本科植物的两个不同品种，小米是合本和植物中谷子的种子，是把这种植物种子去皮研磨以后得到的食材。

2、糜子米和小米有什么区别 从植物种类上来说，糜子米是黍属的作物，而小米是粟属的作物。这酒意味着糜子米的颗粒比小米大，形状也不同。不过从口感上来说，糜子米的口感较为软糯，而小米的口感较为硬实。

3、糜子和小米的区别：糯性：糜子糯性强，粘；小米不粘。大小：糜子大，小米小。穗型：糜子散穗，谷子紧穗。茎杆外观：糜子茎上有毛，谷子茎上没毛。幼苗；糜子幼苗粗壮有毛，谷子幼苗纤细无毛。

4、外壳是也是黄色的煮粥后会浮起米脂黄米又叫黍，糜子，有糯和不糯的口感，他颗粒比小米要大一些，过去也是北方主粮外。

5、加工不同nbsp； 糜子和小米在加工上不同，糜子和小米都属于禾本科植物，但是糜子是禾本科植物上的黍，然后经过加工后得到的，而小米则是禾本科植物种子，在经过研磨去皮后都到的食材。

6、糜子，[méi zi]，原名：稷、黍，是禾本科、黍属一年生草本第二禾谷类作物。全株由根、茎、叶、花序、颖果（种子）等几部分构成。

5糜子面是小米面吗

1、不是。糜子面不是小米面。虽然两者在口感和外观上有些相似，但它们是由不同的谷物制成的。糜子面是由糜子这种谷物磨成的面粉，而小米面是由小米磨成的面粉。

2、糜子籽实叫黍，淡黄色；磨米去皮后称黍米，俗称黄米，为黄色小圆颗粒，直径大于粟米（即北方俗称的黄米）；黍米再磨成面，俗称黄米面。黍的籽粒有非糯性与糯性之分，黍为非糯质，不黏，一般供食用。

3、不是。糜子面是糜子磨成的面粉，糜子是一种植物，形状圆像小枣，中国西北地区人民常作为面食。糜子面是一种黄色的小米，煮熟以后非常黏，用来做糖瓜、豆沙等甜食。

6糜子是小米吗有何区别?

1、糜子一般多指硬糜子；大黄米一般指的就是软糜子；小米是谷子，和糜子完全不是一回事。小米和糜子比起来明显要小一些。硬糜子和软糜子大小差不多，但是硬糜子比软糜子略显透明，就好比大米和糯米的区别。

2、加工不同nbsp； 糜子和小米在加工上不同，糜子和小米都属于禾本科植物，但是糜子是禾本科植物上的黍，然后经过加工后得到的，而小米则是禾本科植物种子，在经过研磨去皮后都到的食材。

3、糜子和小米的区别 糜子与小米虽同为谷物，但在来源与种类、食用方法与口感以及营养价值与功效方面都存在显著差异。

4、外观区别：糜子米颗粒比小米大。糜子米的颗粒较大，呈圆形或椭圆形，小米较为细长且相对较小。口感区别：糜子米具有一定的粘性口感，当加水后容易黏在一起。小米没有明显的粘性口感，在加水后不会出现黏连情况。

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