珍宝蟹的做法（葱姜珍宝蟹的做法）

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1珍宝蟹要怎么蒸?

将珍宝蟹放入汤内，3—5分钟捞起，蘸调料即可食用 珍宝蟹可不可以清蒸？是可以清蒸的。

先把珍宝蟹用毛刷沾清水刷干净，一个手按住螃蟹，另一个手把珍宝蟹的钳子和腿由上至下用棉绳五花大绑（绑的时候先绑住一边的钳子和腿，注意不要绑蟹壳，绑好这边再绑住另一边就行了）。

买回来的珍宝蟹用刷子刷洗干净表面，沥干水分。蒸锅中放小半锅清水，大火煮至水沸。处理好的珍宝蟹放入蒸笼中，放到蒸锅中，盖上盖子大火蒸10-15分钟。准备蘸酱，姜片1块，切丝，倒入少许味极鲜酱油。

主料 面包蟹一只，咸蛋一个，蒜头半个 清蒸珍宝蟹的做法步骤 撬开蟹壳，清洗干净，切成块状，一条腿一块，装盘。

大火蒸15分钟就可以了。可参考以下做法：主料：珍宝蟹6只。辅料：姜30克，盐3勺，白酒适量。把活的螃蟹喷上白酒，等到螃蟹不太动的时候，把上面的胶皮套剪掉，把螃蟹放在清水中洗干净，放入盘中。

清蒸珍宝蟹的做法步骤 撬开蟹壳，清洗干净，切成块状，一条腿一块，装盘。

2辣炒珍宝蟹的做法步骤图,辣炒珍宝蟹怎么做好吃

－ 步骤 － 选用鲜活珍宝蟹价格每斤110---140不等 把蟹钳掰掉，一手掰壳、一手掰四条腿，蟹和壳分离，去掉内脏用手冲洗干净，去掉腹盖用刀把每条腿切开备用。

螃蟹洗净。葱切段。姜切末。洋葱切成片。螃蟹切块。玉米淀粉和螃蟹搅匀。起锅烧油放入螃蟹，将螃蟹煎至金黄。将麻椒，干辣椒，姜末大火爆香倒入香辣酱和洋葱翻炒均匀。

步骤：材料准备好。将珍宝蟹的表面刷洗干净。翻开底部同样刷洗干净。掀开肚子也仔细刷洗干净。姜切片，葱切段。姜蒜铺在盘子底下。放上珍宝蟹，表面撒上少许黄酒。

炒制珍宝蟹 1）将葱姜蒜切末，红辣椒切片备用。2）热锅冷油，放入葱姜蒜末，辣椒和花椒煸炒出香味后，调入酱油、料酒、盐和糖，加入清水调成汁，倒入蟹锅中。

3珍宝蟹的做法

1、将买来的珍宝蟹用刷子清理一下。将姜片切片。将姜片放入水中，然后面包蟹放在蒸锅架子上，在螃蟹上面放一些姜片。开火将水煮开之后蒸十五分钟左右。蒸好后出锅即可，配上调味料蘸着吃，味道很好。

2、珍宝蟹洗净切块。竹荪用温水泡软，洗去杂质。葱打结，姜切块。用大砂锅，放入火腿片与蟹块、葱结、姜块、花菜、竹荪、料酒、汤、盐，搅拌均匀。烧沸沙锅中的汤后改用微火煨30分钟即可。

3、做法步骤：将蟹洗净，去蟹壳内污物内脏，斩件，并从蟹腿处横切剖开。加自制蛋黄米浆以水抓匀。将过浆蟹入滚油炸至金黄。

4珍宝蟹和面包蟹同样的做法,吃起来有什么区别?

对珍宝蟹而言，它锐齿会比较多，而且鳌脚粗大，从长度上看来也比面包蟹要更久。在经济价值上，珍宝蟹会比面包蟹更有营养成分，挑选的人也越多。

珍宝蟹好吃。因为珍宝蟹的肉质更加细腻鲜嫩弹滑，面包蟹肉吃起来比较松散，没有弹性，所以珍宝蟹好吃。珍宝蟹是产自美国的一种螃蟹，珍宝蟹因华盛顿州小镇Dungeness而得名。

最后，珍宝蟹的价格比面包蟹高一些，因为珍宝蟹的产量较少，市场需求大。而面包蟹的产量较大，价格相对较低。

关于珍宝蟹的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。