好吃鸡血的做法步骤教程（鸡血的最简单做法大全）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于好吃鸡血的做法步骤教程和鸡血的最简单做法大全不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享好吃鸡血的做法步骤教程相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1鸡血怎么做好吃家常做法

做法 将鸡血洗净、切成厚片，入沸水中汆后捞出待用。锅内注油烧热，放入辣豆瓣、姜、蒜、干辣椒、花椒炒至酥香，加高汤、香料熬汁，滤渣待用。

鸡精和木薯淀粉，再加小量的肉会让味儿更美味。炒鸡血的家常做法 炒热血 原材料 熟热血250克，川芎3克，羌活3克，肉沫50克，油75克，生抽5克，盐、米酒、鸡精各适当，淀粉和面粉15克，酸菜鱼火锅150克，韭菜苔少量。

酸辣鸡血的做法步骤 1 一个鸡 的鸡血。2 锅里放清水烧开，倒进划开的鸡血煮熟。3 将煮熟的鸡血过冷水二遍后装碗中待用。酸辣椒，红辣椒切丝。鸡血可和鸡杂同炒，将鸡杂切段。

2鸡血的做法

碗内加凉水，滴入鸡血，用筷子搅匀。锅内放入鸡肉，加花椒、姜片、精盐、葱白煮烂，捞出晾凉，撕成小块。鸡血加水把面和好，擀成薄饼蒸熟，切成细条放入碗内，上面摆上鸡丝。

做法 将鸡血洗净、切成厚片，入沸水中汆后捞出待用。锅内注油烧热，放入辣豆瓣、姜、蒜、干辣椒、花椒炒至酥香，加高汤、香料熬汁，滤渣待用。

调料：香油2克、盐3克、味精2克、胡椒粉3克、醋8克、淀粉（玉米）5克。

做法 熟鸡血切成细条，瘦肉切丝，水发木耳、豆腐切成细条。鸡蛋磕入碗中，打散成蛋糊。

菜谱做法：宰鸡前在大碗里放大半碗冷水，加点盐，把鸡血滴到碗里不停搅拌，静置半小时后放入蒸锅蒸8分钟左右鸡血变色凝固就可以（如果你不会杀鸡，建议拿到菜场让卖鸡的帮你杀，让他们帮你处理鸡血）。

3鸡血冷冻后怎么做好吃

1、【做法】将鸡血洗净，切成厚片，入沸水锅中氽后捞出待用。锅内注油烧热，放入辣豆瓣、姜、蒜、干辣椒、花椒炒至酥香，加高汤、香料熬汁，滤渣待用。

2、先处理食材，鳝鱼开肚去肠，将身子斩成5厘米长段，火腿切成块状。鸡血切成粗条状，黑木耳用冷水泡发，摘去根部，手撕成小块状，莴笋和土豆切成薄片状，金针菇切去根蒂部，锅内烧开水，将木耳放入氽烫片刻。

3、熟鸡血切成细条，瘦肉切丝，水发木耳、豆腐切成细条。鸡蛋磕入碗中，打散成蛋糊。

4、做法 已经凝固的鸡血，蒸前把表面的泡拂去。泡好的粉丝， 这个是凑数，本来是放那张蒸好的鸡血。鸡油，那只鸡熬出一大碗油，我已经用掉一部分了.这是补拍的，当时还是液体。

5、鸡血冻了化开了还是可以烧汤吃的，一般都是放碗里等它凝结成冻状再切块烧汤吃的。

4鸡血怎么做好吃法大全

1、碗内加凉水，滴入鸡血，用筷子搅匀。锅内放入鸡肉，加花椒、姜片、精盐、葱白煮烂，捞出晾凉，撕成小块。鸡血加水把面和好，擀成薄饼蒸熟，切成细条放入碗内，上面摆上鸡丝。

2、做法 将鸡血洗净、切成厚片，入沸水中汆后捞出待用。锅内注油烧热，放入辣豆瓣、姜、蒜、干辣椒、花椒炒至酥香，加高汤、香料熬汁，滤渣待用。

3、做法 熟鸡血切成细条，瘦肉切丝，水发木耳、豆腐切成细条。鸡蛋磕入碗中，打散成蛋糊。

4、鸡血怎么做好吃 豆腐鸡血瘦肉汤 主料：豆腐（北）300克，鸡蛋70克，鸡血100克，猪肉（瘦）50克，竹笋25克。调料：醋2克，芡粉5克，大葱10克，盐2克，胡椒粉2克。

5、鸡血汤怎么做好吃 原料：熟鸡肉50克，熟鸡血50克，海米10克，豆腐1块，菠菜50克，鸡蛋1个，鲜汤、香油、精盐、味精、胡椒粉、醋、湿淀粉各适量。

6、用冷水加点盐，充分搅拌，大概1：10（盐：水）的比例，把鸡血注入搅拌好的盐水容器里，鸡血和盐水的比例要控制在1：2（鸡血：盐水）的幅度，待完全冷却后，鸡血就凝固了。

5紧致不易碎的麻辣鸡血是怎么做的,怎样做更入味?

1、第一步：先将买来的鸡腿肉清洗干净，在用刀将切成大小合适的块，然后将鸡块放入清水中浸泡一会，让鸡肉里的血水除去一部分。最后将鸡肉捞出沥干水分，放入盆中准备腌制。

2、忌讳吃药。常年服药的病人，如果在不影响身体的情况，当天最好停药。过年一般指春节。

3、卤料包冷水就跟要卤的东西一起放进去，草果，卤好后，等东西卤熟了，再将卤料包捞出丢掉，记得尝盐的咸淡。

4、把煮好的虎皮鸡爪放到锅里浸泡半小时就能食用了。

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