薇菜的功效与作用（薇菜的营养）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于薇菜的功效与作用和薇菜的营养不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享薇菜的功效与作用相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1薇菜的功效与作用

1、具有清热解毒，润肺理气，补虚舒络，止血杀虫等功效，可以治疗吐血，子宫功能性出血，风热感冒等病症。

2、清热解毒：薇菜味苦、性微凉、归脾、胃经，能够减轻或消除人体中的热证，具有清热解毒的功效，对于上火、便秘等人群有很好的效果。薇菜入胃经，归脾，因而能够补虚舒络，适合体倦乏力、四肢浮肿的人食用。

3、薇菜营养丰富，味苦性凉，具有安神、降压、抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎等病毒有明显的抑制作用。

4、微菜的功效与作用 微菜的功效 微菜味苦，性凉，清热解毒和润肺理气是它最重要的功效，另外它还具有抗病毒和止血杀虫的重要作用，平时可以用于人类吐血和赤痢以及人类风热感冒等多种疾病的治疗，治疗功效十分明显。

5、薇菜富含蛋白质、多种维生素及钾、钙、磷等微量元素，还有稀有的促脱皮甾酮、鞣质等成份。薇菜营养丰富，味苦性凉，具有安神、降压、抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎等病毒有明显的抑制作用。桂皮紫萁。

6、【功效主治】清热解毒，润肺理气，补虚舒络，止血杀虫。主治衄血，吐血，赤痢，子宫功能性出血，风热感冒等病症。

2薇菜为什么苦

1、含有苦味素。薇菜味苦性凉，含有大量的蛋白质、矿物质、维生素，其中粗蛋白总量可达122%，营养价值为一般蔬菜的4～5倍，甚至与多种名贵山珍的营养相当。

2、夏天晾晒的，水分都已经蒸发了，变成了菜干，它的口感肯定是没有新鲜的微菜好吃，无论是什么干菜只要是经过晒干以后的，都是没有新鲜的好吃，晒出多余的水分，都变成柴柴的了，晒干的薇菜，他是发微苦的。

3、清热解毒 薇菜味苦、性微凉、归脾、胃经，能够减轻或消除人体中的热证，具有清热解毒的功效，对于上火、便秘等人群有很好的效果。常见的清热解毒类食物：绿豆、赤小豆、蚕豆、丝瓜、苦瓜、竹笋、荸荠等。

4、主治吐血、赤痢便血、子宫功能性出血、遗精等症。 早春桃花开过后不久，即发出幼芽，5月-6月叶茎长高，及时进行采集。采集后的薇菜经过开水煮、揉搓晾晒等工序后便制成干品，通称薇菜干。

5、薇菜味苦性凉，具有清热解毒，润肺理气，补虚舒络，止血杀虫等功效，并对流感、乙型脑炎等病毒有明显的抑制作用。主治衄血，吐血，赤痢，子宫功能性出血，风热感冒等病症。民间偏方 （1）调治夜盲症：薇菜30g，猪肝200g。

3东北薇菜的介绍

1、东北薇菜又名牛毛广，是我国东北地区一种名贵的天然野生草本植物，学名为桂皮紫箕、紫箕、野豌豆、巢菜、薇菜、元修菜，俗称牛毛广、猫儿蕨、兰茎苔，属紫箕科紫箕属多年生蕨类植物。

2、东北薇菜（Osmunda cinnamomea L．var asiatica）又名牛毛广，是我国东北地区一种名贵的天然野生草本植物，学名为桂皮紫箕、紫箕、野豌豆、巢菜、薇菜、元修菜，俗称牛毛广、猫儿蕨、兰茎苔，属紫箕科紫箕属多年生蕨类植物。

3、东北薇菜的花朵小，呈淡紫色或白色。黄瓜香的花朵较大，呈黄色。香味不同：东北薇菜的叶子有淡淡的清香味，而黄瓜香则有浓郁的黄瓜味。用途：东北薇菜的嫩茎嫩叶可以食用，也可以用于药用。黄瓜香主要用于调味。

4、蕨菜蕨菜又名作龙头菜、如意菜。一般株高达一米，早春新生叶拳卷，呈三叉壮。虽和薇菜一样，吃起来都是味美可口还营养丰富，但是两者的功效却不尽相同。蕨菜的功效是润肺理气，补虚舒络，清热解毒。

5、东北蕨菜：又名牛毛广，是我国东北地区一种名贵的天然野生草本植物，学名为桂皮紫箕、野豌豆、巢菜、元修菜，俗称猫儿蕨、兰茎苔，属紫箕科紫箕属多年生蕨类植物。

6、大巢菜介绍 薇菜为蕨类植物紫萁的嫩叶柄，又名紫箕，俗称大巢菜、野鸡头、扫帚菜，属紫箕科多年生草本植物。

4薇菜是什么菜?吃薇菜的功效与作用

1、【别名】紫萁、野豌豆、巢菜、元修菜。【性味归经】性微寒，味苦；入肝、脾、肺经。【功效主治】清热解毒，润肺理气，补虚舒络，止血杀虫。主治衄血，吐血，赤痢，子宫功能性出血，风热感冒等病症。

2、薇菜营养丰富，味苦性凉，具有安神、降压、抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎等病毒有明显的抑制作用。

3、薇菜是一种野菜，具有保健食用的功效，而且是天然的食材类型，而且还可以美容养颜。薇菜的营养价值 薇菜含有大量蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等。

4、薇菜食疗作用：薇菜具有润肺理气、补虚舒络、清热利湿、和血祛瘀、清热解毒的功效。治吐血、赤痢便血、子宫功能性出血、遗精、黄疸、浮肿、疟疾，鼻衄、心悸、梦遗、月经不调等。

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