李干的功效与作用（苹果炖李干的功效与作用）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于李干的功效与作用和苹果炖李干的功效与作用不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享李干的功效与作用相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1李干跟冰糖有什么补

1、李干煮水放入盐和糖的作用是调味。喜欢是甜味多的李子干，就在熬煮李子干的时候加一些白砂糖、加冰糖块。喜欢咸味多些，则可以用盐浸泡。加应子是一种蜜饯。

2、糖水李子 江西特色小吃，广受赣鄱人民喜爱。李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。

3、中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。⒈ 作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。[1]⒉ 性味：味甘、性平、无毒。归经：入肺、脾经。⒊ 功效：养阴生津，润肺止咳。

4、中医认为，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。所以红糖的营养价值是比较高的。冰糖：是砂糖的结晶再制品。有白色、微黄、微红、深红等色，结晶如冰状，故名冰糖。

5、冰糖可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。有补中益气，和胃润肺的功效。冰糖食谱 杏仁10克（去皮尖）打碎，鸭梨一个洗净，切块，去核，两者加水同煮，至梨熟时加入冰糖，取其频食饮。

6、中医认为冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰的功效，对肺脏有调理作用，并能预防呼吸道疾病。适量食用冰糖对孕妇有许多好处。提供能量冰糖作为糖类，能提供能量和热量，满足孕妇日常活动的需求。

2李子干的制作方法

材料：贵州李子，盐。贵州李子用淡盐水浸泡半个小时，再冲洗干净，锅中加清水。水烧开后将李子放入加热1-2分钟，李子外皮裂开时将其取出。

挑选李子，尽量选择味道酸甜，颜色鲜艳明亮的李子，这样做出来的李子干味道更好。李子去核，李子去核的方法有多种，可以采用最简单的方式去掉李子核。

小李子用盐或食用小苏打，侵泡，随后清理干净。锅放水，大火烧开，放进李子果烫1-2分钟，李子果的皮稍有一点开裂就可以了。接下去便是把家中能晾干的专用工具都用上，溺干水分刚开始晾晒。

李子洗干净沥干水分，备用。香紫苏，洗净，摘下嫩尖和叶子备用。李子切成小块。起锅烧水，水沸后，下李子焯水3分钟左右捞出。李子捞出后，沥干水分，放置大太阳底下晾晒。

三华李干制作方法如下：原料：三华李、糖、盐。李子清洗干净，过程中把坏果、品相不好的李子挑出来不要用。

3吃李干的功效和好处

1、李子干对人类的肝脏有很明显的保护作用，在李干中有多种氨基酸，其中丝氨酸、谷酰胺以及甘氨酸等物质的含量都比较高，这些物质对人类的肝脏都有很明显的好处，可以预防人类肝硬化和肝腹水等肝类疾病的发生。

2、李的果实色泽丰润，味甜鲜美，既可鲜食，又可制成李干加工成蜜饯、果酱、果酒和罐头等，具有生津开胃，醒酒、解渴、消暑，增进食欲之功效。永泰李果品种主要有关蓉李、玫瑰李（猴李）、胭脂李、红心李、柰李、鹅黄李等。

3、吃李干的功效和好处1 李干的功效 李干能促进消化 促进消化是李干的`重要功能之一。 它含有多种对人体有益的酸性成分。 进食后，它可以增加胃酸和消化酶的分泌和产生，还可以加快肠胃蠕动，提高身体的消化能力。

4李干的功效与作用

1、李的果实色泽丰润，味甜鲜美，既可鲜食，又可制成李干加工成蜜饯、果酱、果酒和罐头等，具有生津开胃，醒酒、解渴、消暑，增进食欲之功效。永泰李果品种主要有关蓉李、玫瑰李（猴李）、胭脂李、红心李、柰李、鹅黄李等。

2、李干含有多种氨基酸，尤其是谷氨酰胺，丝氨酸和甘氨酸，其含量特别高。 它们可以改善肝功能，减少肝腹水的发生。 另外，吃永泰利肝可以有效缓解慢性肝炎。 肝脏可以发挥重要的保护作用。

3、保护肝脏 李子干对人类的肝脏有很明显的保护作用，在李干中有多种氨基酸，其中丝氨酸、谷酰胺以及甘氨酸等物质的含量都比较高，这些物质对人类的肝脏都有很明显的好处，可以预防人类肝硬化和肝腹水等肝类疾病的发生。

4、李干是属于永泰县的特产，李的果实色泽丰润，味甜鲜美，既可鲜食，又可制成李干加工成蜜饯、果酱、果酒和罐头等，具有生津开胃，醒酒、解渴、消暑，增进食欲之功效。

5、李子干 具有生津开胃，醒酒、解渴、消暑，增进食欲之功效。冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。这下你知道了吧 李子和冰糖有生津润燥、清热化痰之功效。

5怎样用新鲜的李子做成李子干

材料：贵州李子，盐。贵州李子用淡盐水浸泡半个小时，再冲洗干净，锅中加清水。水烧开后将李子放入加热1-2分钟，李子外皮裂开时将其取出。

准备材料：李子5斤，白糖适量。将买来的李子洗净后，放置通风处晾干。晾干的李子用刀子切开，放置盘中备用。将切开的李子均匀摆放入空气炸锅中。低温100～110度60～70分钟烘干李子片。

放到大太阳底下晒两天。晒好以后放到蒸锅里蒸20分钟。蒸好以后再晒两天，将李子晒成干。装进密封罐中，这样李子干就做好了。

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