绿茶煮饭的好处（绿茶泡饭对身体好吗）

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1茶叶蒸饭是用红茶还是绿茶,还是都可以用?

1、可以，煮出来的米饭既有清新的绿茶味还有米饭的香味，而且绿茶还有去火、抗菌、降血脂、瘦身减脂的作用。

2、你自己喜欢就好，可以用的茶叶有绿茶、乌龙茶、玄米茶，甚至玫瑰花茶等。

3、红茶蒸米饭的做法 将水烧开，泡红茶，晾凉待用。红茶过滤，茶叶渣与大米混合拌匀，再将茶水倒入。容器放入蒸锅，烧开水后，大火蒸20分钟，饭熟关火即可。飘着红茶浓香的米饭就做好了。

4、所以综上所述，炖牛肉放点茶叶可以改善风味、去油解腻，但是嫩肉的效果是微乎其微的，不管用红茶还是绿茶都是如此。至于不同种类的茶叶在水中产生的那些许碱性或者酸性，就更是约等于没有了。

5、这里很多人都会以为只要加茶叶就好了，要是这样想就大错特错。

2茶叶和米饭一起蒸对身体有没有益处?

1、茶叶和米饭一起蒸对身体有没有益处，用茶水蒸米饭，可使饭色、香、味、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣。

2、大米 大米含有丰富的B族维生素、维生素E，有促进血液循环与新陈代谢，消除疲劳，提高免疫力的功效。二者合食有较好的保健作用。防治心血管疾病 茶多酚是茶叶中的主要物质，约占水浸出物的70-80%。

3、防癌症抗肿瘤：茶叶茶做饭能够合理地避免亚硝酸的产生，防止消化系统肿瘤抗癌。预防心血管疾病：中老年常吃茶叶茶白米饭，可清理血管垃圾，软化血管，预防心血管疾病。预防中风：茶叶茶中的丹宁酸能合理地预防中风。

3用茶叶入膳,用茶来料理美食有什么好处

1、概括来说就是以茶佐膳，以茶入膳，以茶为膳，好茶好膳，所以说用茶是妙品，能清方位上品。“茶”，它含有三百多种化学成份，如蛋白质，氨基酸，氨基酸，碳水化合物，维生素，还有茶多酚等人体不可缺少的营养物质。

2、红茶、绿茶、普洱茶、乌龙茶的效果相对好一些，如铁观音冲泡之后散发浓郁的兰香，茶性清淡，适合泡出茶汤做饺子；而灼虾、蒸鱼适宜用绿茶汤；普洱茶适合做卤水汁；碧螺春适合将茶叶捣碎混合一起做羹汤，还有茶水蒸饭等等。

3、助消化 早在我国唐代的医书《本草拾遗》中就对茶水煮饭有过这样的记载，久食令人瘦。说的是经常吃加有茶的饭菜，可以帮助消化，有效地分解脂肪。预防牙病 茶叶所含的氟化物，是牙本质中不可缺少的重要物质。

4、护牙防龋齿：茶叶所含氟化物，是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织，便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防止龋齿发生。

4用茶水煮米饭,可以让米饭色、香、味俱佳,是真的吗?

1、也可以用茶水煮饭，会让米饭变得更加清香，因为茶水中有一些物质融入米饭之中，米饭就会变得更加香甜，从而达到色香味俱佳的效果，还有保健功效。

2、其实，想吃到清香扑鼻的米饭，并不一定要用新米，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食，最令人称奇的是，茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的众多好处。据营养学家研究，常食茶水煮的米饭，可以防治四种疾病。

3、其实，想吃到清香扑鼻的米饭，并不一定要用新米，用茶水烧饭可以获得色、香、味俱佳的饭食。最令人称奇的是，茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。据营养学家研究，常吃茶水煮的米饭，可以防治四种疾病。

4、可使饭色、香、味、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣。将过滤的茶水倒入淘好的大米中，按常规入锅焖制即可。

5、待茶叶泡开后，滤去茶渣取茶汁代水煮饭即可。在烧煮过程中，茶叶中特有的清香会渐渐融入到米饭中，而米饭原有的香甜味又能缓解茶叶的苦涩。用茶水煮饭不仅能收到色、香、味俱佳的效果，还有诸多的食疗保健功能。

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