醋溜白菜怎么做（醋溜白菜怎么做好吃又简单视频窍门）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于醋溜白菜怎么做和醋溜白菜怎么做好吃又简单视频窍门不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享醋溜白菜怎么做相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1怎么做醋溜白菜

下葱末、蒜末爆香。 放入白菜，倒入大部分醋，大火炒1分钟，接着放酱油。 放盐、糖炒匀。 再放剩下的醋。 勾芡。 最后点香油翻炒均匀就可以了，醋溜白菜就做好了。

醋溜白菜怎样做好吃 食材 白菜 500G 葱 少许 姜 少许 蒜 少许 色拉油 50G 盐 少许 醋 少许 红辣椒 少许 方法/步骤 1 白菜切片，葱切段，姜切沫，拍蒜，辣椒成丝。

【醋溜白菜】准备食材：（主料）白菜一颗，青红椒适量。（辅料）蒜一头，干辣椒4根，葱一根，姜适量，虾米适量；陈醋三勺，生抽两勺，盐一勺，花椒油半勺，盐适量，糖适量。

将大白菜去老叶切丝。生姜切丝。干辣椒切丝。取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中。

对成糖醋汁，倒在白菜丝上，拌匀，放上姜丝、干辣椒丝。锅洗净烧热，放花生油。放入花椒炸香，将花椒捞出不用，趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上，随即拌匀，即可装盘上席。赶快试试吧，做一道属于你的糖醋白菜。

2醋溜白菜的正宗做法窍门

首先要准备好制作这道【醋溜白菜】需要用到的所有食材，先将白菜叶用手撕成小块，再把白菜帮用手掰成块，然后清洗干净控干水分备用。再把葱切成葱花、姜切成姜丝、蒜切成蒜片、干辣椒切成辣椒段备用。

把白菜外面的老菜叶去掉，将白菜用手一叶一叶的掰开，分为菜叶和菜帮分别放好。

准备食材。将白菜斜刀片成薄片。片切好的白菜帮与菜叶分别入好。盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。锅中油烧热，先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。

【醋溜白菜】【基本食材】白菜，干辣椒，生姜，大蒜，生抽，陈醋，盐，白糖，淀粉，猪油 【制作步骤】首先，将白菜剥开，然后清洗干净。不知道大家有没有看过白菜的生长过程？他是一片一片的收紧。

3做醋溜白菜时,要焯水吗?

1、[ 3 ]将切好的白菜焯水捞出备用；[ 4 ]热锅下油，将干辣椒、葱、姜和青蒜爆香；[ 5 ]放入白菜和盐、白糖、米醋、味精、鸡粉、料酒、老抽翻炒几下；[ 6 ]最后，用水淀粉勾芡大火翻炒几下，出锅即可。

2、大白菜洗净去叶，抹刀切成薄片，下入沸水加焯烫透，捞出投凉，沥净水分；胡萝卜洗净，切成“象眼片”，焯水，捞出沥净水分备用。

3、醋溜白菜是一道健康又美味的家常菜，下面是一个基本的做法：所需材料：大白菜100克，葱姜蒜各5克，干辣椒5克，白醋50克，生抽20克，盐10克，糖5克，食用油50克 做法：将白菜切条，干辣椒切好，姜切成沫。

4、制作过程简单又方便，注意掌握火候就行醋溜白菜一般选择菜心为原材料，毕竟菜心比较嫩绿，口感为最好。如果是大片的白菜，也可以轻微的焯水，以便于更好的软化，再及时沥干水分，捞出备用。

5、醋溜白菜需要焯水吗 先焯水，好吃一点。食材：白菜、花椒、葱、蒜、酱油、淀粉、盐、干红椒、姜、醋、糖。第一步：我们先将姜切成片状，葱切成段状，蒜切成末状备用，把白菜帮和白菜叶分别切好分开放。

6、之后开大火，加入红辣椒，把切好的白菜帮加入锅中，翻炒至白菜帮出水之后再把白菜叶加入锅中，继续翻炒片刻后把调好的调料汁沿着锅边倒入锅中，翻炒均匀之后，加入适量食盐与味精，一道美味可口醋溜白菜就做好了。

4如何做醋溜白菜做法

如何做醋溜白菜？不需要焯水 【醋溜白菜】准备食材：（主料）白菜一颗，青红椒适量。（辅料）蒜一头，干辣椒4根，葱一根，姜适量，虾米适量；陈醋三勺，生抽两勺，盐一勺，花椒油半勺，盐适量，糖适量。

做醋溜白菜需要的食材： 白菜帮250克、干辣椒2个、葱适量、蒜适量、淀粉适量、酱油5克、醋25克、盐2克、糖10克、香油少许。 醋溜白菜的做法： 将白菜帮斜片成块。 全部片完。 干辣椒切段。

醋溜白菜 【制作过程】将白菜（内层帮和心）洗净，先切成六分宽的长条，再切成一寸长的斜方片。

对成糖醋汁，倒在白菜丝上，拌匀，放上姜丝、干辣椒丝。锅洗净烧热，放花生油。放入花椒炸香，将花椒捞出不用，趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上，随即拌匀，即可装盘上席。赶快试试吧，做一道属于你的糖醋白菜。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。