喝顾渚紫笋的功效与作用（顾渚紫笋是烘青茶还是炒青茶）

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1茶的分类及功能是什么

1、功能：红茶含有富厚的胡萝卜素、维生素、茶黄素、咖啡碱等，具有利尿、解毒、抗朽迈、养胃护胃等功能。绿茶：绿茶是未经发酵制成的茶，保存了鲜叶的自然物质，营养因素较多。

2、茶的分类：红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶。作用：红茶：红茶有助消化、暖胃、提神消除疲劳的作用。绿茶：绿茶对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果。黄茶：黄茶对脾胃有好处，助消化、有益于脂肪代谢。

3、普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶。 乌龙茶 乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。

4、绿茶的种类有很多：太平猴魁、信阳毛尖、黄山毛峰、西湖龙井、碧螺春、雨花茶等等。绿茶对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。常饮绿茶能防癌，降血脂和减肥。

5、茶文化是中国传统文化之一。将茶叶分为白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶、红茶、绿茶6大类。

2顾渚紫笋的功效与作用

1、顾渚紫笋是一种罕见的紫色竹笋，具有以下功效和作用：美容美肤：顾渚紫笋中含有丰富的抗氧化剂，能够有效地防止皮肤老化，促进皮肤细胞再生，使肌肤更加光滑、细嫩。

2、一般在人们认知中的紫笋茶，其称谓不外乎取自其形、其貌，抑或传说。紫笋茶之名的由来，亦逃不过此类。 紫笋茶，“紫”字的由来，一般有两层含义。

3、紫笋茶是绿茶。茶叶特征：为白毫显露，芽叶完整，外形细嫩紧结，色泽绿翠，香气浓强，滋味鲜醇，汤色淡绿明亮，叶底细嫩，很有特色。

4、再次，是采集紫笋茶产地的顾渚山周围农民土家菜，进行改良而成。如“明月峡雉鸡”就是一道“土菜”。因当地农民深信紫笋茶的健脾、健身功效，所以习惯用茶叶、茶茎作辅料来烹制菜肴，达到更滋补的目的。

5、紫笋茶逐渐消亡；直到改革开放后，才得以重现往昔光彩。每年清明至谷雨期间是紫笋茶的采摘期，其标准为一芽一叶或一芽二叶初展。

6、简单介绍；顾渚紫笋又叫长兴紫笋，属于不发酵的绿茶，因为鲜叶芽头泛紫。鲜叶背卷似笋壳而得名，主产于浙江省湖州市长兴县顾渚山一带。历史渊源；顾渚紫笋是历史名茶，在唐朝广德年间开始进贡，成为贡茶。

3古代茶名,紫笋,白露,黄芽,金毫。

唐：比较为人所知的有50多种，例如：顾渚紫笋，神泉小团，香雨，东白，邕湖含膏，蒙顶石花，小江园，西山白露等 宋：大体常见的有90多种，双井茶，临江玉津，青凤髓，纳溪梅岭，巴东真香，龙芽，信阳茶，西庵茶等等。

中国的茶叶按照加工方式的不同，可分为：白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶（青茶）、红茶和黑茶。

《周生如故》的茶名中有：霍山黄芽、方山露芽、碧涧明月等，其他电视剧中播放的时候镜头没有给出或者给出的镜头模糊不清。

通常按照杀青和干燥方式，将绿茶分为四种：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。

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