南瓜饼怎么做又酥又脆（南瓜饼怎么做又酥又脆又好吃）

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1南瓜饼的炸制方法?

1、油炸南瓜饼怎么做？蒸熟的南瓜，加入白糖压成泥，揉捏面团，裸上面包糠，下锅煎至双面金黄。

2、一起来看看炸南瓜饼方法。 原料：南瓜800克、白糖20克、糯米粉250克、白芝麻50克、油一壶。 做法步骤： 第1步、选择半个南瓜去籽后切片。 第2步、然后开始起锅烧水，水开后倒入南瓜煮熟待冷却以后加20克白糖抓捏成泥。

3、另一半搓匀拍饼放在上面，用模具压好备用。7 沾一层牛奶，放入面包糠中沾均匀即可成生坯。8 现做现吃也可，做好放入冰箱冷冻，吃的时候拿出来直接炸也可以。9 温油放入，中火炸金黄酥脆即可。炸好的南瓜饼要趁热吃。

4、把熟南瓜和面粉用手揉成面团，放30分钟，这样可以使南瓜饼蓬松，使用小火慢炸，时间炸长一些，可以使南瓜饼酥脆。具体做法如下：准备材料：南瓜 300g、面粉 适量、元贞糖 适量、调和油 适量、芝麻 适量。

5、炸南瓜饼的做法如下：主料：南瓜300克。辅料：糯米粉100克、糖适量。步骤：南瓜去瓤，洗干净，切薄片蒸半小时。蒸熟。蒸熟的南瓜趁热辗成泥。放入糯米粉和糖。糖的量依照个人口味掌握好。揉成面团。

6、做法一 南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透）。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。

2怎么做南瓜饼又酥又脆?

步骤： 南瓜去皮切块，蒸熟后捣成泥，加入糖调味。 逐渐加入糯米粉，揉成光滑的面团。 将面团分成适量的小块，搓圆后压扁，沾上面包糠。 锅中倒入适量的食用油，待油温六成热时，放入南瓜饼，小火炸至金黄色、酥脆即可。

南瓜提前切粒，蒸熟备用。把蒸熟的南瓜，用搅拌机打成泥状。加入全部材料，混合均匀，揉至成光滑的面团。用擀面杖擀成0.5cm厚度，盖上保鲜膜，室温发酵至1倍大。用模具印出大小。

南瓜饼 主料：南瓜200克、糯米粉100克 辅料：白糖20克、食用油25毫升 南瓜饼的做法步骤 南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软后放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。

把熟南瓜和面粉用手揉成面团，放30分钟，这样可以使南瓜饼蓬松，使用小火慢炸，时间炸长一些，可以使南瓜饼酥脆。具体做法如下：准备材料：南瓜 300g、面粉 适量、元贞糖 适量、调和油 适量、芝麻 适量。

第4步、面团揉好了，取50克下来揉搓成小圆球然后按扁。第5步、做成这样就可以了。

3南瓜饼怎样做才酥脆

1、步骤： 南瓜去皮切块，蒸熟后捣成泥，加入糖调味。 逐渐加入糯米粉，揉成光滑的面团。 将面团分成适量的小块，搓圆后压扁，沾上面包糠。 锅中倒入适量的食用油，待油温六成热时，放入南瓜饼，小火炸至金黄色、酥脆即可。

2、平底锅内刷油，放入南瓜饼生胚，盖上盖子用小火焖3分钟，翻另一面再盖上盖子焖3分钟，直到两面都焦黄后撒上葱花焖1分钟可以可出锅啦。

3、南瓜提前切粒，蒸熟备用。把蒸熟的南瓜，用搅拌机打成泥状。加入全部材料，混合均匀，揉至成光滑的面团。用擀面杖擀成0.5cm厚度，盖上保鲜膜，室温发酵至1倍大。用模具印出大小。

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