苏子油的功效与作用及禁忌（苏子油的功效与作用及禁忌）

大家好，今天来为大家解答关于苏子油的功效与作用及禁忌这个问题的知识，还有对于苏子油的功效与作用及禁忌也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1苏子油什么人不能吃

患热病气虚者不宜吃紫苏油，气阴两虚者也不宜吃紫苏油，紫苏油和鲫鱼一起吃容易生疮，如果长期服用紫苏油，脾胃虚弱的人会出现腹痛、腹泻的症状，紫苏油也不适合气虚、体弱、经常感冒、发烧和出汗的人。

阴虚的人喝苏籽油可以的但是不宜经常喝，什么人都不主张喝任何油，可以适量应用，世界卫生组织要求每人每天食用油的量为25克，为了你身体健康最好在标准内。

苏子籽中的挥发成分也不少，我们在煮的时候，要控制好时间，不能长时间煮，要知道它是可以让血糖升高的，如果是糖尿病患者，要谨慎服用。

苏子油孕妇是可以食用的。先说说苏子油的营养成分：紫苏籽油被认为是富含α—亚麻酸的最好的食用油，α-亚麻酸（a-LNA）含量高达50％～70％。

2紫苏籽油的功效与作用

促进大脑发育：紫苏籽油中含有丰富的亚麻酸，这是人体必需的脂肪酸之一。孕妇食用可以促进胎儿的大脑发育，提高胎儿的智力水平。对于儿童和成年人来说，紫苏籽油也可以促进脑部活动，提高记忆力和思维能力。

紫苏籽油（紫苏油）是一种高不饱和度的天然油脂，对降低胆固醇、降低血脂、防止动脉粥样硬化、降低脑血栓和心血管疾病的发生有持久作用。

预防脂肪肝和糖尿病；对保健肌肤和减肥也有较好效果。紫苏油是从紫苏中压榨出来的食用油，紫苏又名赤苏、苏子、也有叫白苏，是国家首批批准的药食两用植物，具有消痰、润肺、止痛、解毒等功效。紫芝，真菌的一种。似灵芝。

健脑益智 紫苏籽油含有多种维生素、微量元素，富含亚油酸、亚麻酸等成分，可以为大脑提供营养，能促进大脑发育，增强脑神经功能，有健脑益智的功效。

紫苏籽油是从唇形科药用植物紫苏的种籽获得，多食用紫苏籽油可以增强人体免疫力；调节人体代谢、延缓人体衰老；减缓并防止老年痴呆症的发生。

3苏子油的功效与作用

苏子油的功效与作用 降脂降压 苏子油中富含亚麻酸，可降低血液粘度，增加血液携氧能力，抑制甘油三酯的合成，增加体内各种脂质的排泄。因此，苏子油对降低血脂和血压，特别是对高脂血症和重症高血压有特别明显的作用。

延缓衰老 摄取苏子油可明显提高红细胞中超氧化物歧化酶（SOD）的活力，对延缓机体衰老有明显作用。

苏子油的作用：护肝养颜；抗血栓、降血脂；改善记忆，保护视力；缓解过敏反应；延缓衰老。

降脂降压 苏子油里丰富的亚麻酸，可以降低血粘稠度、增加血液携氧量，抑制甘油三酯的合成，增加体内各种脂质的排泄，所以苏子油降脂降压的效果特别明显，尤其是对高血脂及临界性高血压效果更加突出。

4苏子油的食用方法_苏子油怎么吃

炒菜：作平时日用油来使用，把色拉油和紫苏油按4：1的比例兑好，用于炒菜。凉拌：可用来拌凉菜和拌饺馅，味道很鲜美。

直接饮用：日均服用5-10ml，可以滴在温米饭、面包或馒头上，儿童减至1-5ml。巧拌凉菜：添加到凉菜或沙拉中。靓汤调味：滴入煮熟的粥、汤、牛奶中。烘焙糕点：将苏子油代替氢化油或奶油来烘焙糕点。

紫苏油可以直接食用。您可以在饭前食用一勺紫苏油，或将其作为调味品添加到凉拌菜或炒菜中。由于紫苏油具有独特的香味和口感，在食用时可以增加食欲，使菜肴更加美味可口。紫苏油可以用于制作调味料。

5苏子的功效与作用及禁忌症

降气消痰，平喘，润肠。用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽气喘，妊娠呕吐，胎动不安。又可解鱼蟹中毒。

提高记忆力：这是炒紫苏子最为显著的功效之一，它含有不饱和脂肪酸，还有各种人体所需的重要的氨基酸物质，能够促进大脑的发育，尤其是在青少年阶段食用，会有很好的效果。

止咳平喘，苏子叶中的部分酸类物质能够通过缓解平滑肌痉挛，而起到平喘的作用；另外，在其抗过敏过程中，亦可通过减轻炎性反应等，起到止咳平喘的作用。

好了，关于苏子油的功效与作用及禁忌和苏子油的功效与作用及禁忌的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。