桂花如何处理才能食用（桂花怎么处理可以食用）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享桂花如何处理才能食用，以及桂花怎么处理可以食用对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1桂花怎么处理才能吃

1、新鲜桂花需要经过处理才能食用，我认为可先用盐水浸泡并冲洗干净，晾干或用毛巾吸干水分，再下锅加油煸炒至金黄色并散发香味，最后加盐和糖调味翻炒均匀即可。 这样做出来的桂花美食营养又美味。

2、树上采的桂花是不能直接吃的，需要进行一定的加工。桂花里面含有各种微量元素，采集之后需要用高温去蒸，接着晒干食用，或者也可以将晒干桂花再次进行高温处理，凉了之后再食用。

3、新鲜的桂花是不能直接食用的，必须经过处理才行。处理时可放在洗菜篮中将小的杂质过滤掉，并将大杂质挑选出来。之后放在淡盐水里泡10分钟以上，取出后用花洒冲洗。冲洗干净后还要会吹风机吹干，注意不可晾晒也不可风干。

2新鲜桂花怎么处理才能食用

新鲜桂花需要经过处理才能食用，我认为可先用盐水浸泡并冲洗干净，晾干或用毛巾吸干水分，再下锅加油煸炒至金黄色并散发香味，最后加盐和糖调味翻炒均匀即可。 这样做出来的桂花美食营养又美味。

一般新摘下来的桂花不直接食用的；而经过长期保鲜贮藏，涩味就会减少乃至消失。若急待食用，可将鲜桂花放在布袋中，挤去苦水，再用白糖拌匀、压紧并密封于瓶或罐中，放置数天即可食用。

新鲜桂花的处理方法如下：花瓣清洗 将桂花里的杂质清理干净后，用自来水过两遍，千万不要用手下去捞或者搅拌，只要搅几次，新鲜的花瓣里面就伤了一大半。过水只是为了除去灰尘，用漏勺将花瓣里的水沥干。

3桂花的食用方法

做桂花茶。把刚采摘下来的桂花晒成9成干，然后在泡茶的时候加点桂花进去，茶的味道就会特别香甜，而且桂花茶也很养神。做菜的配料。在熬汤的时候，可以加点桂花进去，会让汤的味道特别干甜，而且也很养胃养身。

桂花保存方法有冷冻保存法、盐水浸泡、自然风干法等等。桂花食用方法有泡茶、做糕点、桂花酒等等。

待水开锅，加入糖桂花朝一个方向搅匀即可出锅。（3）泡茶：用桂花来泡茶喝是比较常见的食用方法之一。将储藏好的桂花取出，之后倒入开水冲泡，注意水温不可太高，最高不要超过85度，否则会降低它的功效作用。

桂花糕：还可做成桂花糕，做的时候要准备糯米粉，小麦淀粉，油，白砂糖等。备好后在盆子里倒入水，白糖，搅拌到无颗粒状态，之后倒入食用油，糯米粉，小麦淀粉，再拌均。

食用方法 泡茶喝：用它来泡茶喝是很常见的一种食用方法，不仅方法简单，还有很多好处。泡茶的时候要注意不能用温度太高的水，水温不要超过85度，否则会降低口感和功效。

糯米100克 白砂糖30克 综合水果干20克 糖桂花适量。做法：①提前一天准备好100克的糯米，浸泡到清水中，水高出糯米一点即可。

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