孜然牛肉的做法（孜然牛肉的做法详细步骤 洋葱）

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1孜然牛肉怎么做

我们将牛肉切成粗丝或者是细条都是可以的，结合自己的喜好了，然后就是将洋葱切丝、芹菜切段后搅拌，将倒入适量的盐，老姜切片，葱切段。

火锅孜然牛肉腌制牛肉的方法步骤：下入食粉30克，这是关键，如果做出的牛肉不嫩说明这个加少了，加多了也不行，口感不好，还会在锅里起很多泡沫。

第2步，准备一些香菜，洗净后切末放到碗里，准备花椒、干辣椒、黑胡椒粉、孜然粉和熟芝麻备用。拿一些牙签，用开水烫一下消毒，然后晾干水分。把牛肉串上去。

白芝麻适量、生粉适量 具体做法：牛肉切丁，加入辣椒粉、花椒粉、孜然粉。加入一勺料酒。加入适量味极鲜。加入蛋清。加入生粉，腌制半小时。起锅热油，放入腌制好的牛肉。炒匀盛出装盘。

孜然牛肉 材料：牛肉300g，香菜50g切寸，大蒜、姜少许切碎 做法：1 牛肉切薄片（注意切牛肉要横纹），用盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清、水淀粉、料酒20g腌30分钟。2 锅内放油烧至8成热，下蒜末、姜末爆香。

2怎么做滋然牛肉

牛肉5斤，葱姜，花椒，大料，辣椒碎，孜然，糖，红酒，酱油，适量的盐。做法秘密武器就是电饭锅，哈哈。焖牛肉全程用红酒和酱油，不加水。选好牛肉，回来洗净后，切成比麻将块大一些的块或者片。

做法 我们将牛肉切成粗丝或者是细条都是可以的，结合自己的喜好了，然后就是将洋葱切丝、芹菜切段后搅拌，将倒入适量的盐，老姜切片，葱切段。

孜然牛肉粒的做法 步骤step 1 青红椒洗净切小块。

孜然牛肉 材料：牛肉300g，香菜50g切寸，大蒜、姜少许切碎 做法：1 牛肉切薄片（注意切牛肉要横纹），用盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清、水淀粉、料酒20g腌30分钟。2 锅内放油烧至8成热，下蒜末、姜末爆香。

3如何做孜然牛肉好吃又简单的做法孜然牛肉这样做才好吃?

1、食材：牛肉500克、孜然5克、白糖5克、生抽5克、五香粉5克、葱5克、料酒5克、盐5克。首先把牛肉切成大一点的薄片。把牛肉放入盘中，用白糖将牛肉腌制20分钟。清洗干净的葱姜片切好备。

2、做法 我们将牛肉切成粗丝或者是细条都是可以的，结合自己的喜好了，然后就是将洋葱切丝、芹菜切段后搅拌，将倒入适量的盐，老姜切片，葱切段。

3、牛肉切薄片（注意切牛肉要横纹），用盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清、水淀粉、料酒20g腌30分钟。2 锅内放油烧至8成热，下蒜末、姜末爆香。3 下牛肉前再次抓均。牛肉倒入后加孜然、少许盐、干辣椒，用大火快翻至断生。

4、牛柳（牛里脊肉）切薄片，加盐、酒、姜汁，抓抓，腌制15分钟 锅烧热，倒入2杯油，烧到八成热（判断方法：油面有青烟，较平静，用手勺搅时，有响声。

5、做法步骤 牛肉切成小块儿，加入料酒、生抽、糖和盐腌制10分钟。 准备：生姜、蒜、葱切末，干辣椒切小段，一把孜然粒。 锅中入油烧热后转小火，倒入牛肉块煎制焦黄状，捞出备用。

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