琥珀核桃仁怎么做（琥珀核桃仁怎么做好吃琥珀核桃仁的家常做法）
大家好，关于琥珀核桃仁怎么做很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于琥珀核桃仁怎么做好吃琥珀核桃仁的家常做法的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！
1如何自制琥珀核桃仁
材料：新鲜核桃仁（120克）、蜂蜜（3汤匙）、熟白芝麻（2汤匙）、黄油（3汤匙）、白糖（5汤匙）。烧热干锅，倒入核桃仁以小火炒2分钟，炒至核桃仁呈微黄色，盛起备用。烧热3汤匙黄油，加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖，以小火炒至融化。
原料：核桃、冰糖、芝麻。核桃去壳剥仁，进微波炉中大火打两分钟，拿出翻匀再打一分钟。锅内加少许清水，放适量冰糖，中火不停搅拌，糖融化至琥珀色，并且锅底糖汁由小泡变大泡时，倒入核桃仁。核桃仁在锅里翻炒，直至糖浆收干，并且均匀的裹在核桃仁上，盛出备用。
食材：桃仁半斤，白糖30克，冰黄糖半块，白芝麻半勺。购买半斤到一斤的优质核桃，剥出饱满的核桃仁备用。选择核桃一定要选比较新的，饱满的，遇到坏了的桃仁要剔除掉。准备半块透明的黄冰糖。这个冰糖可以加重调色，当然也可以不要，看个人选择吧。
方法一：将生核桃仁摊平放在微波炉专用的瓷盘中，调至中高火，火力加热2分钟，使之熟透，取出熟核桃仁放入白砂糖、蜂蜜、黄油拌匀，再次放入微波炉内以中火加热1分钟，使糖和黄油融化；再次取出核桃仁，放半汤匙水拌匀，再次以中火加热1到2分钟。
自制琥珀核桃教程如下：首先锅中烧水，水沸腾放入核桃，煮1至2分钟，煮核桃花生的水是红棕色的。把煮好的核桃捞出来沥干水分，放在微波炉叮一下去水即可。起锅倒入生芝麻翻炒，将芝麻炒熟（如果有熟芝麻，这步可以省略）。
核桃仁处理：首先，将核桃仁放入热水中浸泡约10分钟，然后捞出，用干净的布擦干水分。这样做可以去除核桃仁上的苦皮，使其更加美味。糖浆制作：在锅中加入250克白糖和适量的水，用中小火慢慢加热，不断搅拌，直到糖完全溶解。继续加热，不要搅拌，直到糖浆颜色变为淡黄色，呈现出琥珀色。
2琥珀核桃仁怎么做才酥脆好吃
琥珀核桃仁的做法：步骤准备好所有的材料。步骤锅中放入水、白砂糖、蜂蜜、大火烧开转小火熬制（熬制过程中要有耐心）。步骤熬制时要不断搅拌，由大气泡变成密集小气泡。
将核桃仁放水里煮熟后捞出备用。煮时散发出淡淡的红枣味，煮好的核桃仁外皮很容易就剥下来了，但尽量别剥。锅里加入适量清水，放入冰糖几颗和一勺蜂蜜，小火熬出稍粘稠的小泡。放入核桃仁拌匀，使核桃仁均匀裹上一层糖汁，一定要收干一点再盛出。
烘烤：将晾干的核桃仁放入预热至150°C的烤箱中，烤约10-15分钟，或者直到核桃仁变得酥脆。如果没有烤箱，也可以使用微波炉，但是需要注意时间和功率，避免烧焦。冷却与保存：将烤好的琥珀核桃仁取出，放在通风处自然冷却。冷却后，即可食用。如果不立即食用，建议放入密封容器中保存，以保持其脆度和口感。
挑选个大饱满的核桃，剥出核桃仁后清水洗净。起锅烧热，下油烧至四成热时，转小火，将核桃仁倒入锅内不断翻炒。当核桃仁炒至酥脆时，将核桃仁盛到碗里。另起锅，将冰糖和水放到锅内一起熬煮。当水烧至沸腾，渐渐变少时，转小火不断翻炒至糖浆。
3琥珀核桃仁的做法
1、将核桃仁放水里煮熟后捞出备用。煮时散发出淡淡的红枣味，煮好的核桃仁外皮很容易就剥下来了，但尽量别剥。锅里加入适量清水，放入冰糖几颗和一勺蜂蜜，小火熬出稍粘稠的小泡。放入核桃仁拌匀，使核桃仁均匀裹上一层糖汁，一定要收干一点再盛出。
2、用料：核桃仁400克、冰糖45克、蜂蜜20克、水半杯、白芝麻适量。锅里放水倒入核桃仁大火烧开，水的颜色变枣红色关火捞出。放冷水冲洗一下。控干水分。热锅中锅中放入冰糖。加入适量水。小火慢慢熬至冰糖融化后加入适量蜂蜜。继续熬制起小泡，全程要不停搅拌。
3、琥珀核桃仁的做法：步骤准备好所有的材料。步骤锅中放入水、白砂糖、蜂蜜、大火烧开转小火熬制（熬制过程中要有耐心）。步骤熬制时要不断搅拌，由大气泡变成密集小气泡。
4、原料：核桃、冰糖、芝麻。核桃去壳剥仁，进微波炉中大火打两分钟，拿出翻匀再打一分钟。锅内加少许清水，放适量冰糖，中火不停搅拌，糖融化至琥珀色，并且锅底糖汁由小泡变大泡时，倒入核桃仁。核桃仁在锅里翻炒，直至糖浆收干，并且均匀的裹在核桃仁上，盛出备用。
5、原料：核桃仁250克，绵白糖25克，蜂蜜100克，水150克，芝麻10克，食用油适量。剔除黑皮、铁皮的核桃仁及杂质，将核桃仁投入沸水锅中，并不断搅拌，以脱去涩味，捞出沥干。
4琥珀核桃仁做法
1、原料：核桃仁一斤、油适量、芝麻适量、冰糖适量。将核桃仁用水冲洗一下。用开水淖水（用锅铲来回翻几下），沥干。少许水，冰糖用中小火熬糖（注意火候）。糖熬好后倒入沥干的桃仁不停的翻炒， 让每颗桃仁都均匀的上糖。将上糖后的核桃下油锅炸。
2、将核桃仁放水里煮熟后捞出备用。煮时散发出淡淡的红枣味，煮好的核桃仁外皮很容易就剥下来了，但尽量别剥。锅里加入适量清水，放入冰糖几颗和一勺蜂蜜，小火熬出稍粘稠的小泡。放入核桃仁拌匀，使核桃仁均匀裹上一层糖汁，一定要收干一点再盛出。
3、原料：核桃、冰糖、芝麻。核桃去壳剥仁，进微波炉中大火打两分钟，拿出翻匀再打一分钟。锅内加少许清水，放适量冰糖，中火不停搅拌，糖融化至琥珀色，并且锅底糖汁由小泡变大泡时，倒入核桃仁。核桃仁在锅里翻炒，直至糖浆收干，并且均匀的裹在核桃仁上，盛出备用。
4、琥珀核桃仁的做法：步骤准备好所有的材料。步骤锅中放入水、白砂糖、蜂蜜、大火烧开转小火熬制（熬制过程中要有耐心）。步骤熬制时要不断搅拌，由大气泡变成密集小气泡。
5、原料：核桃仁250克，绵白糖25克，蜂蜜100克，水150克，芝麻10克，食用油适量。剔除黑皮、铁皮的核桃仁及杂质，将核桃仁投入沸水锅中，并不断搅拌，以脱去涩味，捞出沥干。
6、核桃2斤、冰糖、芝麻、蜂蜜各适量。核桃用水冲一下，放入微波炉中，高火90秒，取出晾凉后再砸，很容易就取出一个整个的核桃仁。锅中放一大勺清水，加入7颗冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，产生小气泡。放入核桃仁翻炒，让核桃仁均匀粘满糖浆，继续小火翻炒，至糖稍干盛出。
5如何做琥珀核桃仁
材料：新鲜核桃仁（120克）、蜂蜜（3汤匙）、熟白芝麻（2汤匙）、黄油（3汤匙）、白糖（5汤匙）。烧热干锅，倒入核桃仁以小火炒2分钟，炒至核桃仁呈微黄色，盛起备用。烧热3汤匙黄油，加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖，以小火炒至融化。
方法一：将生核桃仁摊平放在微波炉专用的瓷盘中，调至中高火，火力加热2分钟，使之熟透，取出熟核桃仁放入白砂糖、蜂蜜、黄油拌匀，再次放入微波炉内以中火加热1分钟，使糖和黄油融化；再次取出核桃仁，放半汤匙水拌匀，再次以中火加热1到2分钟。
将核桃仁放水里煮熟后捞出备用。煮时散发出淡淡的红枣味，煮好的核桃仁外皮很容易就剥下来了，但尽量别剥。锅里加入适量清水，放入冰糖几颗和一勺蜂蜜，小火熬出稍粘稠的小泡。放入核桃仁拌匀，使核桃仁均匀裹上一层糖汁，一定要收干一点再盛出。
原料：核桃、冰糖、芝麻。核桃去壳剥仁，进微波炉中大火打两分钟，拿出翻匀再打一分钟。锅内加少许清水，放适量冰糖，中火不停搅拌，糖融化至琥珀色，并且锅底糖汁由小泡变大泡时，倒入核桃仁。核桃仁在锅里翻炒，直至糖浆收干，并且均匀的裹在核桃仁上，盛出备用。
琥珀核桃仁的做法：步骤准备好所有的材料。步骤锅中放入水、白砂糖、蜂蜜、大火烧开转小火熬制（熬制过程中要有耐心）。步骤熬制时要不断搅拌，由大气泡变成密集小气泡。
做法：1核桃用钳子夹开后剥出桃仁，放入微波炉高火8分钟晾凉；2锅里放入植物油和白糖，开小火慢慢将糖融化；3等糖全部融化后继续小火将其熬成琥珀色；4将核桃仁放入，保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁；5将核桃仁取出分开摊放在油纸上，晾凉即可。
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