蒸肉的做法（蒸肉的做法视频）

大家好，关于蒸肉的做法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于蒸肉的做法视频的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1怎么蒸肉好吃又简单

猪五花肉500克、红蒸菜粉一包135克、南乳（玫瑰腐乳汁）30克、料酒15克、盐1小勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、小葱少许。五花肉切成0.6CM左右的厚片。置于大碗中，加入蒸菜粉、料酒、南乳汁、盐、鸡精、胡椒粉和少量水拌匀，用手抓揉5分钟使其入味。

原料：五花肉一块（400克）、自制五香米粉100克、小土豆3-4个、姜一块、小葱一小把。调料：盐适量、黑胡椒粉适量、食用油一小匙，小半碗清水。五花肉洗净，带皮切成薄肉片，土豆去皮切成小块。一小块姜切成尽量细的末，小葱切葱花。

把五花肉洗净，放入水中煮至肉中没有血水，接着把豆油均匀抹在五花肉的皮上。把抹好豆油的五花肉放入锅中炸至肉皮蘸黄捞出，再把肉放入锅中煮半小时捞出。把肉切成片，均匀的铺入碗底，接着把干菜放在肉上面，将豆油放入一碗水中，把水倒入放肉的碗中至到把肉淹没。

2有什么做蒸肉的常见方法?

粉蒸茄子粉蒸茄子的做法简单，是壮腰健肾食谱的常见菜.材料： 五花肉500克，蒸肉粉1包，茄子2个，盐0.25小匙，淀粉，胡椒，酱油，味精 粉蒸茄子做法：五花肉切块，放入少许盐，淀粉、酱油、胡椒、味精，腌制2小时。

做法：将猪肉切成块或片，用调料腌制30分钟以上。将腌好的肉放入盘中，上面可以放些姜片和葱段。将盘子放入蒸锅中，大火蒸约20-30分钟，直到肉熟透即可。蒸鸡肉：材料：鸡肉（鸡腿或鸡胸肉），姜片、葱段、料酒、盐、酱油等调料。做法：鸡肉洗净后切块或切片，用调料腌制20分钟。

传统粉蒸肉 选材：选择带有肥瘦相间层次的五花肉，这样蒸出来的肉质既有嚼劲又不会太干。腌制：将五花肉切成块，用料酒、生抽、老抽（用于上色）、五香粉、白糖、葱姜水等腌制30分钟至1小时，让肉块充分吸收调味料的味道。准备米粉：将大米和一些香料（如八角、桂皮）炒香后磨成粗粉。

3做法要蒸多久,蒸肉怎么做又嫩又好吃及晚餐吃会发胖吗

1、蒸肉要蒸多久关于粉蒸肉蒸的时间，一般是大火蒸开，中火蒸15分钟（根据量调整时间）左右，再转小火蒸约5小时（按量而灵活调整）。

2、蒸肉的时间通常根据肉的种类和分量来决定。一般来说，大火蒸开后，中火蒸约15分钟，再转小火蒸5小时左右。牛肉因其肉质较老，可能需要稍微延长时间。蒸肉的嫩度 要使蒸肉更加嫩滑，可以在肉中加入一些番茄酱，或者在调制肉馅时加入适量的水，这样可以使肉馅更加柔软，口感更佳。

3、把姜片放在腌制好的瘦肉上面，放入电饭锅中蒸熟，煮好后不要马上开盖，待五分钟再打开，一道又嫩又滑又清甜的蒸瘦肉就做好了，香气四溢，令人胃口大开。

关于蒸肉的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。