土豆片（土豆片的家常做法）
大家好，今天来为大家解答关于土豆片这个问题的知识，还有对于土豆片的家常做法也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
1土豆片怎么做才好吃
准备材料：土豆400克、五花肉50克、青大蒜1根、大蒜子3瓣、干辣椒5克，食盐3克、白糖少许、料酒适量、生抽5克、老抽少许、鸡精少许。先将土豆洗净剥皮，然后切成2毫米厚的片，五花肉切成薄片，大蒜子切成片，干辣椒切成节，洗净的青大蒜切成段备用。
士豆怎么做更好吃 红烧土豆片：首先将土豆切片，并用水浸泡。同时准备肉、青辣椒和大蒜末。在锅中加油，先熬油，再加入瘦肉翻炒。 加入老抽和醋，放入青椒和土豆片，均匀翻炒至土豆片色泽变深。撒入适量盐，简单翻炒后即可出锅。 肉末土豆丁：先将土豆去皮切丁，用水冲洗，控干水分。
用冷水多冲洗几遍，沥干。大葱切成葱花。锅中放入少半锅油，油温升高后扔入几粒葱花，如冒起连串的小泡将土豆片放入。中火炸制，不时用漏勺搅动避免粘连。炸制熟后大火再炸一会儿，炸至表面颜色变深。将炸好的土豆片捞出，沥去油。锅中留少许油，微热后放入一半葱花，小火，炒出香味后放入西红柿。
2炒土豆片的做法
炒土豆片的做法一：准备食材：300克土豆、150克的青辣椒 、25克的植物油、3克的盐和10克的酱油；尖椒洗净去籽切小片；土豆去皮洗净切成薄片；待锅烧红后加入食用油烧热，加入尖椒，用锅铲抄拌一会；然后加入酱油，加入土豆片抄拌3分钟；待土豆变色后加入适量盐调味即可；炒土豆制作完成。
将土豆洗净去皮切成薄片，用水洗净淀粉，下入开水锅内氽一下，捞出晾干。土豆片下入五成热的油锅内炸脆，捞出。芽菜洗净切末。牛肉、海椒（青椒）、红椒切粒。芝麻放入热锅内炒熟晾凉后待用。
做法如下：原料：土豆500克、辣椒2个、生抽1大勺、盐少许、鸡精少许。做法：土豆切片然后在水中泡5分钟。青椒切片，红辣椒切末。锅中放2勺油，加热至5成热，加入生抽，冒出香味后放入土豆片翻炒，加入盐，然后加入少许的水。转中大火，盖上锅盖焖6分钟左右，直至土豆变软。
原料：土豆、青椒、葱、姜、醋、酱油、白糖、精盐、油、味精各适量。
食材明细：猪里脊200克、小土豆4个、大葱寸断2根、油适量、盐适量、老抽。里脊洗净、切片，用老抽、水淀粉调和均匀待用。土豆洗净、去皮、切片（2毫米厚）并用水浸泡待用；大葱切碎待用。炒锅放油爆炒里脊（油稍微多一点，否则肉炒不嫩），肉变色后下入葱花，至肉熟。
3土豆片怎么做好吃
将土豆去皮洗净，切片。用冷水多冲洗几遍，沥干。大葱切成葱花。锅中放入少半锅油，油温升高后扔入几粒葱花，如冒起连串的小泡将土豆片放入。中火炸制，不时用漏勺搅动避免粘连。炸制熟后大火再炸一会儿，炸至表面颜色变深。将炸好的土豆片捞出，沥去油。
将土豆切成薄片，用冷水冲洗掉土豆片中的淀粉，沥尽水分；将锅炙好，下入玉米油，烧至七成热，撒入土豆片，以中火炸至发硬，改用文火，用手勺慢慢搅动，直至炸至色金黄、发脆时，下入漏勺，沥尽油，撒入精盐翻匀入盘。
先准备几个削皮洗干净的小土豆，然后全部切成稍微厚一点的片，土豆片切好后放水里泡一会，防止氧化颜色变黑。锅里水烧开后，把土豆片倒进去焯下水。盖上锅盖煮至土豆透明变色后捞出来控干水分。准备青红椒，全部切的小一些。锅里油热以后，放入花椒炸出香味。花椒炸香后捞出来。
4土豆片怎么炒
1、炒土豆片的做法一：准备食材：300克土豆、150克的青辣椒 、25克的植物油、3克的盐和10克的酱油；尖椒洗净去籽切小片；土豆去皮洗净切成薄片；待锅烧红后加入食用油烧热，加入尖椒，用锅铲抄拌一会；然后加入酱油，加入土豆片抄拌3分钟；待土豆变色后加入适量盐调味即可；炒土豆制作完成。
2、准备材料：土豆400克、五花肉50克、青大蒜1根、大蒜子3瓣、干辣椒5克，食盐3克、白糖少许、料酒适量、生抽5克、老抽少许、鸡精少许。先将土豆洗净剥皮，然后切成2毫米厚的片，五花肉切成薄片，大蒜子切成片，干辣椒切成节，洗净的青大蒜切成段备用。
3、将土豆洗净去皮切成薄片，用水洗净淀粉，下入开水锅内氽一下，捞出晾干。土豆片下入五成热的油锅内炸脆，捞出。芽菜洗净切末。牛肉、海椒（青椒）、红椒切粒。芝麻放入热锅内炒熟晾凉后待用。
4、备料：油，辣椒（掰成两段，多少由个人口味而定），切成片的土豆（薄一些，在水里泡一会），盐。醋。下油：油要多，否则会沾锅的。下料：当油发热开始冒烟时，把辣椒迅速丢入。
5、方法1：土豆片用冷水泡半小时，然后控干水，倒入锅中加入水烧开后再倒出来，过凉水，这样处理后的土豆片更脆。准备一点葱花和干辣椒。热锅倒油，油热后倒入土豆片，大火翻炒。加入适量盐、生抽、鸡精，继续大火翻炒。最后加入葱花和干辣椒，翻炒均匀即可出锅。
6、材料：尖椒1个，土豆1个，色拉油30克，精盐3克，五香粉2克，味精3克，生抽10克，葱姜各末3克。做法：将土豆去皮，清洗干净，切成小片装入盘中待用，将尖椒清洗干净，去蒂和筋切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。热锅放油爆香葱姜末，五香粉，倒入土豆片翻炒均匀。
关于土豆片的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
