三棘若蛇鲭（红眼三棘若蛇鲭）
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1这种鱼人称油甘鱼,请问它的正确名称是什么?
1、鰤鱼。鰤鱼 ，潮汕俗名：油甘。鰤鱼或五条鰤，又名青甘鱼、平安鱼、油甘鱼，广东又叫蕃薯仔。分布于台湾、日本附近海域还有我国南海海域。鰤鱼在日本有100种以上的名字。在台湾则是被称为青甘鰺或青甘。鰤鱼是属於一种温水性鱼类。
2、油甘鱼又叫鰤鱼，是一种温水性鱼类，它外观最大的特点就是黑色眼影和身体上那条贯穿头尾的黄色带子，幼鱼和成鱼的体型变化较大，章红鱼又叫红甘鱼，体型呈长圆形，稍侧扁，腹面圆，鱼背呈灰蓝色或橄榄色，有时还有粉色珠光。
3、别称区别：章红鱼的别名有红甘鱼、红甘鲹等，油甘鱼别名有平安鱼、青甘鲹等。味道区别：章红鱼的肉质更好，带有的腥味更淡，而油甘鱼的肉质稍差，腥味较重。
4、油甘鱼是鲐鱼的别称。油甘鱼，又称鲐鱼或青花鱼，是一种生活在海洋中的鱼类。以下是关于油甘鱼的详细解释：油甘鱼的基本信息 油甘鱼属于鲭科，主要分布在太平洋的西部和中部。它的体型呈长圆形，颜色以蓝色为主，并具有不规则的白色横纹。这种鱼因其肉质鲜美和可持续的捕捞量而受到人们的喜爱。
2黑牙带鱼和三棘若蛇鲭的区别?
1、首先，从分类学角度来看，黑牙带鱼属于硬骨鱼纲、鲈形目、带鱼科，而三棘若蛇鲭则属于硬骨鱼纲、鲭形目、蛇鲭科。这种分类上的不同意味着它们在生物分类系统上就有明显的区别。其次，从外观特征上，黑牙带鱼的身体呈长条形，侧扁，头部和背部颜色较深，腹部较白，全身布满银色细鳞，而鳍则呈灰黑色。
2、蛇鲭又称带鲭，和大西洋带鱼属于类似种类，外形也很相似，腹鳍已经退化， 部分种类甚至完全消失，但是尾鳍、臀鳍却还存在，因体形较接近鲭鱼的种类，所 以被认为是大西洋带鱼的同类里，向鲭鱼类进化过程中的中间鱼类。带鱼又牙带鱼，带鱼按产地分外海带鱼和小海带鱼，按颜色分：银带鱼和黑带鱼。
3、两者的外形差别不大，主要差别是：前者胴部卵圆形，稍瘦，无骨针，干制品叫螟虫甫鲞；后者有骨针，干制品叫乌贼干。带鱼 带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。
3油甘鱼的油甘鱼与油鱼的区别
1、油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称，是一种鱼类。章鱼属于软体动物门头足纲八腕目，是种软体动物。它们不是一种。 另有枪乌贼，俗称鱿鱼，是软体动物门头足纲管鱿目，与章鱼比较接近，但也不是一种。
2、鰤鱼。鰤鱼 ，潮汕俗名：油甘。鰤鱼或五条鰤，又名青甘鱼、平安鱼、油甘鱼，广东又叫蕃薯仔。分布于台湾、日本附近海域还有我国南海海域。鰤鱼在日本有100种以上的名字。在台湾则是被称为青甘鰺或青甘。鰤鱼是属於一种温水性鱼类。
3、味道不比马鲛鱼差，但价值比马鲛鱼低得多。这种鱼北海渔民叫它“狗待哭”。民间传有一典 故，说狗见主人买回一条油甘鱼，甚喜，开饭时趴在饭桌下等吃鱼骨头。饭吃完了，狗一块鱼骨 头也吃不到，哭了。油甘鱼的骨头是软的，很香，主人连骨头也吃光了。 北海人最爱吃的油煎鱼有两种，一是煎鲻鱼，一是煎黄鱼。
4、胖头鱼 胖头鱼也叫鳙鱼，其味甘、性温，能起到暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。适用于脾胃虚寒、痰多、咳嗽等症状。鲫鱼 鲫鱼味甘、性温，有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功效，可以治疗浮肿、腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等病症。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。
5、在日本，吃刺身还讲究季节性。春吃北极贝、象拔蚌、海胆（春至夏初）；夏吃鱿鱼、鲡鱼、池鱼、鲣鱼、池鱼王、剑鱼（夏末秋初）、三文鱼（夏至冬初）；秋吃花鲢（秋及冬季）、鲣鱼；冬吃八爪鱼、赤贝、带子、甜虾、鲡鱼、章红鱼、油甘鱼、金枪鱼、剑鱼（有些鱼我们国家还没有）。
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