一日二餐（一日二餐对身体好吗）

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1古人吃饭变迁史,“一日两餐”有何来由?

在宋朝，人们的一天通常分为两个进食时段。朝暮之食是当时的生活常态。早晨，人们会在日出前后享用以面食为主的早餐，而晚餐则在日暮时分，人们结束劳作后，会进食热腾腾的饭菜，以此慰藉一天的辛劳。尽管如此，汉朝的古人实际上已经实行了一日三餐的饮食习惯。

要说吃饭的问题，得要从最开始的原始社会讲起。我们最早的祖先一天没有固定的吃几顿饭的概念，只要是饿了就会吃，不饿就不会吃，所以吃饭起来其实是很不规律的。到了商朝时期，基本上已经形成了按时吃饭的习惯，但是吃饭的多少还是得看人，先秦时期如果是一般人，一天就两顿，但贵族可能会多一顿。

一日两餐主要来自于古代，因为古代是以农耕为主，他们日出而作，日落而息，所有的时间都花在农耕上了。为了保证在一天之内能尽快的把农活干完，他们只能牺牲自己吃饭的时间。古代没有电器，也没有现代化设备，他们只能在太阳出来的时候把活干完，否则一到晚上就看不见了。

古人一天吃两顿是古代的一种饮食习惯，主要和人们的劳作观念、物质条件及当时的社会行为有关。一日三餐是我们现代社会的主要饮食习惯及方式，不过，古人最开始的却是一日两餐制。如果从远古社会说起，那时候自然是没有按时吃饭的观念的，那会儿基本是饿了就吃，饱了就夕歇会儿。

2搭配一天2餐,1年的食谱。

牛奶燕麦粥：将1/2杯燕麦片加入1杯牛奶中煮至粥状，加入适量蜂蜜和水果混合搅拌。水煮蛋+全麦面包：煮一个水煮蛋搭配一片全麦面包和一杯无糖低脂酸奶。炒鸡蛋配土豆丝：将鸡蛋打散炒熟，加入切成丝状的土豆炒匀，配上一碗米饭和一杯鲜橙汁。

芝麻饼干（1-2块）；阿胶贡枣（6-8个）；蜂蜜核桃仁（3个）；香蕉（1根）；草莓（150克）以上所列食物任选2项。最有营养的一日三餐食谱 篇2 夏季减肥食谱一日三餐：菜单一 早餐：牛奶麦片粥一碗，鸡蛋一个，拌西兰花一份，橙子半个。餐点：梨一个，圣女果几颗，坚果几颗。

早餐 ：酸奶一杯，葡萄干10颗，全麦面包两片。 午餐： 芹菜二米粥。 材料 ：芹菜100克、大米100克、小米100克。 做法 ：将芹菜洗净，切成小段；大米。小米淘洗干净。锅上火，加适量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火烧开后改用小火煮20分钟，加入芹菜段再煮5分钟即可。

3古时是“一日两餐”还是“一日三餐”

宋朝之前为一日两餐，西汉时改为一日三餐。相关介绍：在宋朝之前，老百姓一天只吃两顿，只有皇室四餐，诸侯三餐。西汉时，给叛变被流放的淮南王的圣旨上，就专门点出：减一日三餐为两餐。

中国从汉朝时就出现了“加餐”，也就是一日三餐，但这种情况并没有在全社会推广。而且，中午加餐，并不是习惯，而是偶尔。有时加餐有时不加餐。

到了汉代以后，一日两餐就变成了一日三餐或四餐。而且，三餐也开始有了早，中，晚的分称。早饭，汉代称为寒具，指的就是早晨起床洗漱后所用之小食。到了唐代，寒具有点类似于点心之称。古书《能改斋漫录》记载：世俗例以早晨小食为点心，自唐时已有此语。

4为什么建议一日两餐

1、一天吃两餐是建立在人体生理特点基础上的。人体必须等胃把所有食物消化完，再次产生饥饿感的时候才能就餐。食物通常在胃里停留6―8小时，这就意味着，两次就餐之间必须间隔8―10个小时左右。

2、中科院院士林圣彩提出，一日两餐可能更适合大多数人，有利于健康和长寿。 林圣彩在其言论中指出，频繁进食可能并不适宜，尤其是对早餐习惯不佳的人，建议根据个人情况调整饮食习惯。

3、如果一天只吃两顿饭，可以相信一下，我们从各种食物中摄取的营养其实很难维持身体健康，而且这样很容易发生营养不良，对身体也有极大的害处。如果两餐分为不吃早餐或者是不吃晚餐，无论选择哪种方式，都会影响整体的摄入，这样只会让我们长期处于一个饥饿的状态。

4、一日两餐可以限制进食次数和摄入的总热量，有助于控制体重。较长的进食间隔可以减少夜间进食和无意识的零食摄入。此外，一日两餐可以更好地培养自主进食的习惯，相对于频繁进食的模式，较少的进食次数可以使人更加关注饥饿和饱腹感，更好地了解自己的饮食需求。

5、从科学的角度来讲，一天三餐更加符合人体消化吸收的规律。因为每4-5小时左右，胃部就会排空，此时人们会感到饥饿，需要再次进食。因此，一天三餐的饮食习惯更加符合现代人的生活节奏。 需要注意的是，有些人采取一天两餐的饮食习惯时，可能会省略早餐。

6、首先，一日三餐肯定是对身体好的。一日三餐是中华民族几千年来流传下来的生活习惯，不能轻易打破这种生活习惯。早上不吃早餐，会导致我们身体感觉乏力，头晕，严重时会产生低血糖的症状，导致昏迷。许多人认为一日两餐有助于减肥，这种观点是错误的。

5一日两餐分别在几点钟吃

1、一日两餐分别在：早晨9点左右吃，下午4点左右吃。一日两餐是古人的饮食习惯，据《墨子·杂守》中描述，在古代，士兵每天只吃两餐，第一顿称为朝食，在太阳行至东南方时就餐的，第二餐称为飧，在申时左右进餐的。

2、午餐最佳时间段12：00-13：30：午餐不同于早餐，午餐更注重热量。午餐食物更多样化，菜肴上要以素菜为主同时搭配一些荤菜，主食是午餐必须要吃的，粗粮搭配细粮是最健康的主食，而且午餐不只是营养方面，还要注重量，因为午餐是乘载一天身体消耗最重要的饮食，要吃饱。

3、第一顿就是早餐时间在7到9点之间，第二顿在下午四点左右。《墨子·杂守》说，兵士每天吃两顿，食量分为五个等级。第一顿称“朝食”或“饔”，在太阳行至东南方（隅中）时就餐。第二顿称“飧”或“食”，在申时（下午四点左右）进餐。对于进餐时间，古人讲“食不时不食”（《论语》）。

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