自制珍珠奶茶（自制珍珠奶茶可以放多久）
大家好，今天本篇文章就来给大家分享自制珍珠奶茶，以及自制珍珠奶茶可以放多久对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
1珍珠奶茶怎么做?
准备一碗凉白开水或纯净水，把煮好的珍珠捞出放到水里，这样可以防粘，口感Q弹。1开始煮奶茶了，一般奶茶都是用红茶，也有用绿茶的，这个随意。我一般会用红茶或者砖茶。这次用的是正山小种，属于红茶，准备10g茶叶，用热水冲洗一遍。
材料 黑珍珠的材料：du菱粉80克、zhi黑糖44克、 清水50克 奶茶的材料：牛奶 500克、 淡奶油120克、 细砂糖45克、 红茶包2包 做法 黑糖块加清水煮至糖块完全融化离火，待黑糖水冷却后加入木薯粉中拌匀。
第7步、烧开水，将小圆球放进锅里煮五分钟左右。第8步、煮好的珍珠盛出过凉水。第9步、锅内加入500ml水烧开后加入30g红茶，焖煮六分钟。第10步、捞出茶叶后加入500ml牛奶。第11步、牛奶煮开后加入珍珠。
红糖和热水混合煮沸，趁热加入木薯粉中。一点点的倒入，边倒一边搅拌，一直到成团为止。如果红糖水倒完还发现面团很干，可以继续加入热水，一直到成团为止。根据自己喜爱的大小，揪一点面团。放在手心搓圆就可以了。搓好的珍珠要放入撒了木薯粉的盘子中，这样就不会沾。
倒入调好的奶茶：将调配好的奶茶缓缓倒入装有珍珠的杯中，直至接近满杯。加冰：如果喜欢冰镇效果，可以在此时加入适量的冰块。搅拌均匀：使用长茶匙轻轻搅拌，使珍珠和奶茶混合均匀。封口：如果是外带，可以用封口机封上塑料膜，插入吸管即可食用。
2自制珍珠奶茶和珍珠做法
1、珍珠奶茶珍珠的做法：锅里加水烧热，然后倒入黑糖煮至融化，再加黑巧克力熬至融化，关火倒出；在里面加入木薯粉拌匀，揉成面团后搓成细条，再切丁，搓成圆球；锅里放清水，烧开后放入珍珠，煮开后再煮大约2-3分钟，珍珠浮上来就代表煮熟了，捞出放凉水里过几遍即可。
2、珍珠奶茶的珍珠 将黑糖用适量的水煮至沸腾，然后放入干木薯粉。 用手慢慢地搓将干木薯粉和黑糖搓成小块状的珍珠。 将珍珠放入沸水中煮至浮起来，然后转小火慢慢熬煮，煮约20分钟左右，至珍珠中心没有硬心，完全透明。 取出珍珠后放入冰水中热量，把余下的黑糖汁倒入冰水中。
3、锅中加入一百克清水，然后加入四十克红糖，开大火将红糖水煮开。然后将红糖水加入木薯淀粉中，和成面团。然后将面团和成一个又一个的小圆球，放入碗中备用。然后锅中煮开水，水开后加入做好的小珍珠。
3珍珠奶茶怎么做
1、奶粉加水冲成牛奶，加入适量的红茶，拌匀。1将珍珠丸子倒入奶茶中即可。
2、锅中放水烧开后，加入搓好的珍珠，中火煮15-20分钟，具体时间得看珍珠的大小。煮好后熄火，盖住盖子闷15分钟即可。煮好的珍珠呈透明状。把煮好的珍珠加入冲好的奶茶中，并加入糖搅拌均匀，珍珠奶茶就做好了。
3、准备一碗凉白开水或纯净水，把煮好的珍珠捞出放到水里，这样可以防粘，口感Q弹。1开始煮奶茶了，一般奶茶都是用红茶，也有用绿茶的，这个随意。我一般会用红茶或者砖茶。这次用的是正山小种，属于红茶，准备10g茶叶，用热水冲洗一遍。
4、先做珍珠，准备一个碗，加入一大勺红糖，再加入一勺温热水将其搅匀，接着再倒入适量的木薯淀粉（分次倒入，边倒边搅拌），用筷子搅拌成棉絮状，然后用手揉成光滑的面团。
5、珍珠奶茶的做法如下：准备原料：红薯、紫薯、木薯淀粉、红茶、纯牛奶、火龙果。做法步骤：第1步、火龙果切成粒，红薯和紫薯切成块再上锅蒸熟。第2步、火龙果打成果汁。第3步、火龙果汁里加入木薯淀粉。第4步、将加入木薯淀粉的火龙果汁揉成团，再搓成小圆球。
4自制珍珠奶茶的做法步骤
珍珠奶茶的做法如下：准备原料：红薯、紫薯、木薯淀粉、红茶、纯牛奶、火龙果。做法步骤：第1步、火龙果切成粒，红薯和紫薯切成块再上锅蒸熟。第2步、火龙果打成果汁。第3步、火龙果汁里加入木薯淀粉。第4步、将加入木薯淀粉的火龙果汁揉成团，再搓成小圆球。
奶茶的材料：牛奶 500克、 淡奶油120克、 细砂糖45克、 红茶包2包 做法 黑糖块加清水煮至糖块完全融化离火，待黑糖水冷却后加入木薯粉中拌匀。直至菱粉调和到似流非流的状态即可，备好的菱粉糊取1克左右分量的糊用两只手的手心搓成圆，再放入提前准备好的菱粉中。
奶粉加水冲成牛奶，加入适量的红茶，拌匀。1将珍珠丸子倒入奶茶中即可。
红茶包和水放入奶锅中用大火煮沸后，转小火煮5分钟，熄火，盖上盖子闷5分钟。接下来就是冲奶茶了。奶茶里的茶和奶的比例有两种，第一种是茶奶比例1：3，第二种茶奶比例是1：4。前者口感会滑一些，但茶味较淡，后者茶味会浓郁些，可以根据喜好自行选择。选择好自己喜爱的茶奶比例。
珍珠奶茶的制作过程一般分为以下几个步骤： 准备珍珠 将珍珠粉和水搅拌均匀，揉成珍珠团，再将珍珠团切成小块。将珍珠块放入锅中，加入足够的水，开火煮沸，然后改小火慢慢煮20分钟左右，直到珍珠中心没有白点为止。将煮熟的珍珠放入凉开水中浸泡10分钟，再用茶漏将水过滤掉。
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