凉拌秋葵怎么做(凉拌秋葵怎么做请告诉我)
大家好,今天来为大家解答关于凉拌秋葵怎么做这个问题的知识,还有对于凉拌秋葵怎么做请告诉我也是一样,很多人还不知道是什么意思,今天就让我来为大家分享这个问题,现在让我们一起来看看吧!
1秋葵凉拌做法
秋葵怎么搭配:
材料:秋葵250g,蒜5瓣,酱油2勺,蚝油1勺,小米辣2块,食用油少许;
制作过程:第一步,将黄秋葵直接用清水洗净,把它表面的小细毛简单的搓掉,锅里加水,水烧开,加一勺盐,再滴一点食用油;
第二步,将洗净的秋葵放入锅中,焯水,出锅3分钟,放入凉开水中,放凉,捞出滤水;
第三步,将黄秋葵分别切去头尾,同时将黄秋葵切成两半,放在盘子孝山洞里,小米辣切成小块,大蒜去皮,唯袜也剁成小块;
第四巧枯步,将酱油、蚝油和少许水放入小碗中,融化成汁,炒锅加入少许食用油,加热,加入蒜泥和小米辣,小火翻炒;
第五步:加入调好的蚝油,小火煮沸,至微黏时关火,将煮好的酱汁浇在秋葵上,即可食用。
2凉拌秋葵怎么做好吃?
具体秋葵沙拉做法如下:
配料:秋葵、红椒、蒜、小米椒、姜。
调料:盐、白糖、鲜酱油、香醋、红油、香油、麻油、麻辣鲜露。
1.准备一斤左右的秋葵,放在盆里备用。首先切一些食材。将几片大蒜压平,切成蒜末。将姜切成小块。首先,把它们切成丝,然后切成姜末。把几个小米椒切成小圈,一起放在菜碗里。秋葵洗净后,先剪去根部,再从中间切开分成两半,放入盆中;将半个红敬物辣椒切成条状,蔽败放在菜碗里备用。
2.将锅里的水烧开,加入一勺盐,少许亮油,少许白醋,可以去掉一部分秋葵粘液,提亮颜色;水烧开后,将秋葵捞出,放入锅中,水再次烧开后,继续煮半分钟左右,然后捞出水,放入冷水中浸泡,再放入盆中浸泡。
3.接下来开始调一些汁,取一碗,加入极鲜香精20克,香醋30克,红油5克,麻油5克,麻油5克,麻辣鲜露5克,白糖10克,用勺子搅拌融化。然后加入剁碎的小米椒和蒜粉,控干秋葵,放入盘中,然后将汁液均匀地倒在盘中,用红辣椒条装饰。
好了,这个清爽的凉拌秋葵就做好了。宏稿颤
3凉拌秋葵怎么做
具体秋葵沙拉做法如下:
配料:秋葵、红椒、蒜、小米椒、姜。
调料:盐、白糖、鲜酱油、香醋、红油、香油、麻油、麻辣鲜露。
1.准备一斤左右的秋葵,放在盆里备用。首先切一些食材。将几片大蒜压平,切成蒜末。将姜切成小块。首先,把它们切成丝,然后切成姜末。把几个小米椒切成小圈,一起放在菜碗里。秋葵洗净后,先剪去根部,再从中间切开分成两半,放入盆中;将半个红敬物辣椒切成条状,蔽败放在菜碗里备用。
2.将锅里的水烧开,加入一勺盐,少许亮油,少许白醋,可以去掉一部分秋葵粘液,提亮颜色;水烧开后,将秋葵捞出,放入锅中,水再次烧开后,继续煮半分钟左右,然后捞出水,放入冷水中浸泡,再放入盆中浸泡。
3.接下来开始调一些汁,取一碗,加入极鲜香精20克,香醋30克,红油5克,麻油5克,麻油5克,麻辣鲜露5克,白糖10克,用勺子搅拌融化。然后加入剁碎的小米椒和蒜粉,控干秋葵,放入盘中,然后将汁液均匀地倒在盘中,用红辣椒条装饰。
好了,这个清爽的凉拌秋葵就做好了。宏稿颤
4拌秋葵怎么做
秋葵怎么搭配:
材料:秋葵250g,蒜5瓣,酱油2勺,蚝油1勺,小米辣2块,食用油少许;
制作过程:第一步,将黄秋葵直接用清水洗净,把它表面的小细毛简单的搓掉,锅里加水,水烧开,加一勺盐,再滴一点食用油;
第二步,将洗净的秋葵放入锅中,焯水,出锅3分钟,放入凉开水中,放凉,捞出滤水;
第三步,将黄秋葵分别切去头尾,同时将黄秋葵切成两半,放在盘子孝山洞里,小米辣切成小块,大蒜去皮,唯袜也剁成小块;
第四巧枯步,将酱油、蚝油和少许水放入小碗中,融化成汁,炒锅加入少许食用油,加热,加入蒜泥和小米辣,小火翻炒;
第五步:加入调好的蚝油,小火煮沸,至微黏时关火,将煮好的酱汁浇在秋葵上,即可食用。
5凉拌紫秋葵怎么做好吃
凉拌秋葵
原料:秋葵,木耳,鸡蛋,盐,生抽,白糖,洋葱。
制作:
1、首先准备半斤秋葵,然后起锅烧水,把锅中水烧开后,将秋葵加入锅中焯水一分钟。秋葵焯水时,记得加入一些食盐、食用油,能让秋葵颜色不变色。
2、焯水后的秋葵我们要给它控水捞出,再用凉水过一下,吃起来的口感会更脆口哦。
3、准备一小把木耳,用温水泡发开以后,再把木耳也加入到热水中,给它焯水断生后控水捞出,并过凉水备用。
4、准备拌个洋葱,切丝后放一旁备用,再来准备两个鸡蛋打入小碗中,调打成蛋液后加入到热油中,将其煎成鸡蛋碎备用。
5、把秋葵晾凉至不烫手以后,我们要斜刀把秋葵改刀切成方块,并装入碗中备用。
6、准备一个大碗,然后把以上刚刚准备好的所有食材,全部装入大碗中备用。
7、准备几个小米辣,把小米辣切圈以后,装入到我们的大碗中,以此来增加秋葵的厅好圆辣味,不喜欢吃辣的朋友,可以不用准备。
8、往大碗中加入食盐一勺,一勺生抽,少许白糖,再来加入一些自己喜欢吃的调味品调味。
9、准备适量的辣椒油,并扮塌往大碗中加入两大勺即可,在用辣椒油的时候,最好用四川袜稿人所吃的辣椒油,又红又辣会特别香。
10、最后只需用手把所有食材抓拌均匀,让秋葵在碗中腌制个5分钟左右,一道好吃的凉拌秋葵就做好了,你学会它的制作方法了吗?
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。