红豆汤怎么做好吃（绿豆汤的正确做法）

大家好，今天来为大家解答关于红豆汤怎么做好吃这个问题的知识，还有对于绿豆汤的正确做法也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1红豆汤怎么做

1、冷水法：在生活中红豆汤在烹制的时候最好事先将红豆置于清水中进行浸泡一段时间在进行烹煮比较好，在烹煮的时候可以加入一些已经烧开的热水进行闷煮，在烹制的过程中要记得加水加入一些凉水，在闷煮的过程中不断的加水之后可以很好的对红豆的食用口感有一定的加强的功效。

2、将洗净的红豆倒入锅中，加入清水。开大火煮红豆，煮沸后静置两分钟关火。盖上锡纸密封。隔水蒸二十分钟。把锡纸打开用筷子均匀拨动红豆。再封好隔水蒸二十分钟即可。煮好的红豆中加入20克食用盐，30克白砂糖，30克黑糖。用筷子搅拌均匀。盛出装碗即可。

3、红豆汤怎么煮好喝 （1）冷水法：用冰水将豆子浸泡，然后在烧开的水中倒如浸泡过的红豆，水煮开加点冷水，如此反复几次之后红豆很快就会破皮开花。 （2）高压锅法：高压锅法是最简单最快捷的方法，把红豆洗净之后不用浸泡直接放进高压锅中煮5分钟，然后焖一会儿红豆基本上就开花了。

4、做法：将红豆洗净后浸泡2小时，然后放入锅中加水，高压锅煮20分钟或普通锅煮60分钟，煮至红豆熟烂。将芝麻炒香后磨成芝麻糊，加入煮好的红豆汤中，再加入冰糖搅拌至融化即可。

5、冷激法：豆子用冰水浸泡，锅中水烧开后放入红豆，煮开后再加点冷水，反复几次，很快就开花。冷冻法：豆子用热水泡开后放入冰箱冷冻，第二天拿出来稍煮可熟。热水浸泡法：豆子加热水，盖上盖子泡30分钟，煮十几分钟可熟。

6、先把红豆、薏米、百合放在盆中洗干净，准备好一个砂锅在放入凉水，把洗干净的薏米、百合、红豆放入锅中。大火烧开撇去浮沫，用小火慢炖一个半小时，放入红糖继续用小火慢炖10分钟即可。

2红豆汤怎么煮

1、冷水法：在生活中红豆汤在烹制的时候最好事先将红豆置于清水中进行浸泡一段时间在进行烹煮比较好，在烹煮的时候可以加入一些已经烧开的热水进行闷煮，在烹制的过程中要记得加水加入一些凉水，在闷煮的过程中不断的加水之后可以很好的对红豆的食用口感有一定的加强的功效。

2、将洗净的红豆倒入锅中，加入清水。开大火煮红豆，煮沸后静置两分钟关火。盖上锡纸密封。隔水蒸二十分钟。把锡纸打开用筷子均匀拨动红豆。再封好隔水蒸二十分钟即可。煮好的红豆中加入20克食用盐，30克白砂糖，30克黑糖。用筷子搅拌均匀。盛出装碗即可。

3、反复焖煮法。这种方法比较适合时间充足的人，费时间，但比较省火。把红豆洗净后直接放在锅里，烧开，焖凉，再烧开，再焖凉，最多反复3次就可以把红豆煮烂了。

4、将红豆洗净，放入锅中加入足够的水，浸泡约半个小时。然后将水煮沸，煮开后立即熄火，盖上锅盖，焖30分钟。这个步骤有助于豆子更快地煮烂。 将焖好的红豆再次加入适量的水，放入炖锅中。 水的量可以根据自己的喜好来决定，如果喜欢浓稠的口感，可以稍微加多一些水。再加入适量的冰糖。

5、想把红豆汤做到浓稠起沙，需要把豆子煮熟、煮烂才可以，在熬煮之前，最好将红豆浸泡12个小时，便于煮烂。在煮的过程中千万不要放糖，不然红豆汤就不浓稠了。熬制的火候要掌控好，刚开始用大火熬制，开了之后再转成小火。

3红豆汤怎么煮好喝三个方法煮出来的红豆汤更软烂好喝

1、冷水法：在生活中红豆汤在烹制的时候最好事先将红豆置于清水中进行浸泡一段时间在进行烹煮比较好，在烹煮的时候可以加入一些已经烧开的热水进行闷煮，在烹制的过程中要记得加水加入一些凉水，在闷煮的过程中不断的加水之后可以很好的对红豆的食用口感有一定的加强的功效。

2、浸泡红豆：在煮之前，将红豆用清水浸泡几个小时，甚至可以浸泡一夜。这样可以缩短煮制时间，使红豆更容易煮烂。煮红豆：将浸泡好的红豆放入锅中，加入足量的水。开大火煮沸后，撇去浮沫，转小火慢煮。期间可以不时地检查水量，如果水分减少太快，可以适量添加开水。

3、反复焖煮法 这种方法比较适合时间充足的人，费时间，但比较省火。把红豆洗净后直接放在锅里，烧开，焖凉，再烧开，再焖凉，最多反复3次就可以把红豆煮烂了。反复焖煮法还可以这样用，把红豆放在锅里，先少放一些清水，煮开后加少量冷水，再烧开再加冷水，反复几次就把红豆煮开花了。

4、泡红豆 首先，我们需要将红豆泡发。将红豆放入清水中浸泡4-6个小时，或者用热水烫一下，浸泡1-2个小时。这样可以使红豆更容易煮烂，同时也可以去除一些杂质。煮红豆 将泡发好的红豆放入锅中，加入适量的清水，水的高度要比红豆高2-3厘米。大火煮开后，转小火慢慢煮。

5、注1：每种红豆煮软的难易度不一，除了在炉子上烹煮之外，也可以利用焖烧锅或慢锅来煮红豆。不过安琪拉曾经买过一包红豆，却只有用快锅才有办法煮软它。 注2：加盖烹煮时请留条缝让蒸气冒出，避免红豆汤溢出锅外。

4红豆汤如何做简单又好吃?

1、红豆紫米汤 （1）将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。（2）功效∶红豆本身有利尿作用，有助改善水肿，碳水化合物含量高，可作为日常食物，注意紫米较不易消化，一次不宜过量进食。

2、红豆汤怎么煮好喝 （1）冷水法：用冰水将豆子浸泡，然后在烧开的水中倒如浸泡过的红豆，水煮开加点冷水，如此反复几次之后红豆很快就会破皮开花。 （2）高压锅法：高压锅法是最简单最快捷的方法，把红豆洗净之后不用浸泡直接放进高压锅中煮5分钟，然后焖一会儿红豆基本上就开花了。

3、食材：红糖适量、红枣10大颗、红豆200克。红豆提前一晚洗净拿清水泡上。红枣清洗干净，去核备用。锅里放入红枣、红豆，加入适量的水。大火煮沸20分钟后转小火，再煮20分钟，然后加红糖，融化即可饮用。

4、煮至红豆软烂，加入适量的冰糖调味，继续煮至冰糖完全溶解。煮好的红豆汤可以热吃，也可以放凉后放入冰箱冷藏，冷食味道更佳。牛奶红豆汤 材料：红豆、牛奶、糖。步骤：红豆提前泡水，然后放入锅中加水煮至半熟。倒入牛奶，继续煮至红豆完全熟透，牛奶与红豆汤融合。

5、先把红豆、薏米、百合放在盆中洗干净，准备好一个砂锅在放入凉水，把洗干净的薏米、百合、红豆放入锅中。大火烧开撇去浮沫，用小火慢炖一个半小时，放入红糖继续用小火慢炖10分钟即可。

5红豆汤怎么做好吃又浓稠

1、想把红豆汤做到浓稠起沙，需要把豆子煮熟、煮烂才可以，在熬煮之前，最好将红豆浸泡12个小时，便于煮烂。在煮的过程中千万不要放糖，不然红豆汤就不浓稠了。熬制的火候要掌控好，刚开始用大火熬制，开了之后再转成小火。

2、所以自己是比较难煮好红豆汤的。如果想要它浓稠起沙，可以在煮的时候加入一些含有较多淀粉的调剂，比如糯米，这样煮出来的汤就会变得浓稠。还可以在煮好红豆汤以后，往里面直接加入少许淀粉一下，这样也能够让红豆汤会变粘稠。

3、材料准备：红豆，红枣，红糖。具体操作步骤如下：第一步将红豆用清水洗净，如下图所示。第二步再倒入适量清水浸泡四小时左右，如下图所示。第三步将浸泡好的红豆和大约4倍左右的清水倒入电饭煲，如下图所示。第四步将红枣洗干净，如下图所示。

4、红豆煮不稠主要的原因是没有达到水温和对水分的吸收速度，所以我们先把红豆洗干净之后装在盒子里，然后放进冰箱冷冻室冻大概三四个小时左右。我们再拿出来按照正常的煮红豆方式开始煮，这样红豆很容易就可以煮烂。而且我们还可以用冷热交替的方式煮红豆汤，这样煮好的红豆汤还非常的软糯粘稠。

6红豆怎么做好吃又简单

1、材料：红豆50g、白莲子30g、百合10g 、陈皮适量、冰糖约500g。（2）先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时.（3）煮开水，把红豆（和浸豆水）还有陈皮、莲子、百合放入锅中。（4）煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时。（5）煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味。

2、山药红豆粥：材料：薏米50克，红豆50克，山药（干）100克，冰糖10克。

3、红豆糖水：将红小豆洗净后，加入适量的水中煮熟，然后加入冰糖煮至冰糖完全融化，可以根据个人口味添加适量的椰汁或豆浆来提味。 红豆牛奶冰沙：将红小豆煮熟后，捞出并沥干水分，用食品搅拌机将其搅成泥状。再加入适量的牛奶、冰块和适量的糖，搅拌均匀即可制作成红豆牛奶冰沙。

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