白萝卜的腌制方法（韩式白萝卜的腌制方法）
大家好，相信到目前为止很多朋友对于白萝卜的腌制方法和韩式白萝卜的腌制方法不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享白萝卜的腌制方法相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1白萝卜的腌制方法酸甜脆
准备一个白萝卜，以及适量的盐、白醋、白糖和辣椒粉。 洗净白萝卜，不去皮，切成条状或薄片。 加盐腌制萝卜一个小时，然后用冷开水冲洗并挤干水分。 调制酸甜醋水，根据个人口味确定醋和糖的比例，加入辣椒粉。 将挤干水分的萝卜放入酸水中，盖紧盖子腌制一个半小时。
主料：白萝卜2个；辅料：蒜3瓣、小米辣3个、盐2匙；调料：醋90g、白糖80g、生抽30g、味精2g、白开水200g、酸甜腌萝卜的做法步骤 白萝卜两根削皮切掉头尾。.白萝卜一切二，二切四。切成厚薄均匀的片，不要太厚以免不入味。放2匙盐腌制2-3小时让萝卜出出水。
酸甜脆萝卜的腌制方法如下：用料：白萝卜一根、葱姜蒜少许、白醋100g、白糖40g、生抽40g、凉白开10ml。
准备好白糖、话梅。准备好生抽、米醋。把白萝卜去皮洗净。把白萝卜切成长条状。将切好的萝卜放入容器中，放一层撒点白糖，放几颗话梅，一层一层放好后腌2小时。2小时后萝卜腌出水。倒入白醋、生抽，密封好放置2天左右，等萝卜的辣味去掉酸甜脆萝卜就可以享用了。
白萝卜切条，胡萝卜切条。向碗中倒入白萝卜，胡萝卜，加入盐，腌制20分钟。碗中放入泡椒，白砂糖，盐，麻椒，白醋，搅拌均匀。加入清水，蒜片，姜片，倒入萝卜，搅拌均匀，裹上保鲜膜。放冰箱冷藏3天即可食用。腌萝卜是红安受到食客青睐的小菜之一。
把白萝卜洗净，削去表皮，切成片状，不用切的太薄。切好萝卜后，撒上两把盐，腌制30分钟，腌制好的白萝卜用筛过滤到水分，晾干萝卜块。晾干萝卜块后放入准备好的密封盒子里，把生姜放在上面，加入些许的辣椒。
2白萝卜腌制方法
清蒸腌制法：将洗净去皮的白萝卜切成薄片或细丝，用盐腌制20分钟，将水分挤掉。将腌制好的白萝卜放入蒸锅中，用大火蒸5-10分钟，取出晾凉。在白萝卜上撒上葱花、红辣椒丝、蒜末等调料，淋上香油即可。
步骤如下：白萝卜削皮切块，用盐腌制2个小时，把腌萝卜的水控出备用；姜蒜小米辣切好放碗里，加入白醋和白糖（冰糖也可）腌制一会；腌白萝卜的盐水和凉白开水一起倒入；柠檬连同柠檬汁一起放入腌制的水里，最后加入白萝卜。
比例：白萝卜10公斤、酱油2公斤、辣椒油100克、熟芝麻200克、菜籽油少量。萝卜切成5厘米长条晒两天装缸里加盐腌制半月后捞出。放入器皿中放酱油泡三天后捞出。然后放入辣椒油、熟芝麻、菜籽油、拌匀7天即可食用。
白萝卜腌制的方法：第一种。需要的食材：白萝卜、泡椒、白糖、白醋还有玻璃罐子。做法：将萝卜洗干净，用刀削皮，依据个人爱好切成长条或者是薄片。将水烧开晾凉，然后加入适量的白糖和醋，喜欢辣的还可以加入几颗泡椒，味道会更好。切好的萝卜放进调好的汁水里，最好是漫过萝卜。
食材：白萝卜1根，辣椒2个，小米辣3个，生姜1块，大蒜5瓣，白醋适量，生抽适量，白砂糖少许。准备一根白萝卜，将其清洗干净后，去掉白萝卜的头部和尾部，将其切成两半，比较粗的沿着横截面切成四份，然后再将其切成稍微薄一点的片。
3白萝卜的腌制方法
清蒸腌制法：将洗净去皮的白萝卜切成薄片或细丝，用盐腌制20分钟，将水分挤掉。将腌制好的白萝卜放入蒸锅中，用大火蒸5-10分钟，取出晾凉。在白萝卜上撒上葱花、红辣椒丝、蒜末等调料，淋上香油即可。
比例：白萝卜10公斤、酱油2公斤、辣椒油100克、熟芝麻200克、菜籽油少量。萝卜切成5厘米长条晒两天装缸里加盐腌制半月后捞出。放入器皿中放酱油泡三天后捞出。然后放入辣椒油、熟芝麻、菜籽油、拌匀7天即可食用。
步骤如下：白萝卜削皮切块，用盐腌制2个小时，把腌萝卜的水控出备用；姜蒜小米辣切好放碗里，加入白醋和白糖（冰糖也可）腌制一会；腌白萝卜的盐水和凉白开水一起倒入；柠檬连同柠檬汁一起放入腌制的水里，最后加入白萝卜。
食材：白萝卜1根，辣椒2个，小米辣3个，生姜1块，大蒜5瓣，白醋适量，生抽适量，白砂糖少许。准备一根白萝卜，将其清洗干净后，去掉白萝卜的头部和尾部，将其切成两半，比较粗的沿着横截面切成四份，然后再将其切成稍微薄一点的片。
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