秋天吃驴肉的营养价值（秋天驴肉和什么煮汤好）
大家好，今天本篇文章就来给大家分享秋天吃驴肉的营养价值，以及秋天驴肉和什么煮汤好对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
1驴肉的营养价值
1、驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。
2、者信轿一般人均可食用，身体瘦弱者尤宜。适于积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦坦笑怠羸瘦，食欲不振。
3、驴肉是一身高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。每百克含蛋白质18.6克，脂肪0.7克，钙10毫克，磷144毫克，铁13.6毫克，还含有多种维生素及微量元素。驴肉对心血管疾病患者有较好的补益作用，所以，特别适合老年人食用。
4、肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者，尤有较好的疗效。
5、驴皮是熬制驴皮胶的原料，成品称阿胶。中医中记载，阿胶味甘性平，有补血、滋阴、养肝、益气、止血、清肺、调经、润燥、定喘等功效，适用于治疗首肆虚弱贫血、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。
2秋天适合吃驴肉吗？
在秋天吃驴肉可以增加消化酶的分泌，可以保护胃壁，最有效的是可以排汗排毒，对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春制度、让侍湿气驱除，进而达到夏季进补，储备冬天耐寒能力。有个禁忌就是不能同时与竹笋、栗子一起食用，破坏了维生素a，很容易产生食物中毒。
营养价值
1、驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。
2、驴肉还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。
食用功效
1、恢复体力：驴肉还含有动物胶、骨胶原和钙、硫等成分亮春，能为体弱者及病后调养的人提供良好的营养补充。
2、安神养血：有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者，尤有较好的疗效。适用于治疗虚弱贫血、产后血亏、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血敬滑耐症状。
3秋季应该多吃什么？
秋季因为气候的原因，在补充营养方面有很多值得大家注意的地方，最好选择适合秋季吃的食物，这样不仅维持昌桐身体的营养，还能预防很多疾病的发生，接下来就为大家详细的介绍一下哪些食物在秋天的时候吃是最好的。
在秋季里，进步时所遵循的原则是平补原则，有很多食物都适合秋季吃，下面详细的为大家介绍几种适合在秋天吃的食物。
1、驴肉
驴肉在秋季吃可以滋补身体，相对于其他肉类来说，驴肉的营养价值更高，里面含有二十几种人体所必须的氨基酸，还有不饱和脂肪酸，能够满足人体对不同营养成分的需要。
2、栗子
在秋季吃栗子，能够益气补肾，进入人体后可以经过脾经与胃经，能够促进脂肪代谢，对肥胖、脾胃不和的人有一定的缓解作用，还有保护心血管以及延缓衰老的功效。
3、柿子
秋季是吃柿子的最好时节，对滋养肺部有一定的作用，同时还喊枝可以去除燥热，在吃柿子时要注意不能空腹的状态下吃柿子，耐渗坦容易加重胃肠道的负担。
4、百合
百合有镇咳平喘的作用，多吃百合可以改善肺功能从而减轻咳嗽的症状，在秋季可以多吃一些百合。
以上介绍了秋季适合吃的几种食物，其实在秋季可以吃的食物还是很多的，还有很多水果也是不错的选择。
1、梨润肺止咳，清热降火，是秋季里首选的一种水果，对于肺热咳嗽，大便燥结者有很大的作用，所以秋季可以多吃一些梨。
2、甘蔗滋阴清热，对于虚弱咳嗽，高热烦渴等症状都有一定的缓解作用，也比较适合在秋季食用。
3、苹果，甘蔗，山楂，这几种水果在秋季也是可以选择的，能够有效缓解秋季干燥。
虽然秋季可以吃的食物非常多，但是在秋季还有很多食物是不适宜吃的，下面介绍几种不适宜吃的食物。
4秋天时令食物
秋天时令食物
秋天时令食物，一到秋天，就将有大量的蔬菜上市了。在秋季可以吃的食物还是很多的，还有很多水果也是不错的选择。秋天多食用应季食物，营养丰富有利于身体健康。下面看看秋天时令食物。
秋天时令食物1
1、驴肉
驴肉在秋季吃可以滋补身体，相对于其他肉类来说，驴肉的营养价值更高，里面含有二十几种人体所必须的氨基酸，还有不饱和脂肪酸，能够满足人体对不同营养成分的需要。
2、栗子
在秋季吃栗子，能够益气补肾，进入人体后可以经过脾经与胃经，能够促进脂肪代谢，对肥胖、脾胃不和的人有一定的缓解作用，还有保护心血管以及延缓衰老的功效。
3、柿子
秋季是吃柿子的最好时节，对滋养肺部有一定的作用，同时还可以去除燥热，在吃柿子时要注意不能空腹的状态下吃柿子，容易加重胃肠道的负担。
4、百合
百合有镇咳平喘的作用，多吃百合可以改善肺功能从而减轻咳嗽的症状，在秋季可以多吃一些百合。
秋天不适宜吃的食物。
1、辛辣食物
秋季本身天气比较干燥，在秋季尽量少吃辛辣食物，容易使肺气太过旺盛，出现咽干，头痛的症状，所以在秋季应该少吃辛辣的食物。
2、煎炸食物
秋季容易让食物积于肠胃之内，加上胃肠道功能较弱，食用煎炸食物之后会加重胃肠道的负担，不利于身体健康。
3、水生植物
水生植物基本上都是在秋天成熟，这些植物容易受寄生虫感染，秋季使用这类食物之后，容易让寄生虫进入到体内，导致肠粘膜发炎出血，出现食欲不振等症状，所以秋季应该尽量避免食用水生植物。
秋天时令食物2
秋天时令水果
一、时令水果：柚子
秋天也柚子的季节。柚子除了作为水果也可以用来做成调味料和做菜。
柚子醋：
材料：柚子2个、柚子皮1份、酒50毫升、味淋50毫升、酱油50毫升、醋100毫升
做法：
1、在锅中煮酒和味淋，加入锋备柚子皮后关火等冷却
2、完全冷却以后，加入酱油和榨的柚子汁，取出柚子皮，完成。
柚子茶：
韩国风行把柚子做成果酱，加入热水或冷水就变成了一杯柚子茶。
材料：柚子、冰糖、蜂蜜、盐
做法：
1、把柚子放到水里用盐搓洗，用盐可以把表面的蜡洗干净;
2、在锅里接上水，等水开了把柚子放进水里洗个桑那浴，这时候一定要把火关掉，不然柚子可就熟了，放进热水里是为了让残留的.彻底去干净，为了让柚子的毛孔充分张开，泡十分钟就行，但是要每个面都泡到;
3、削柚子皮，越薄越好;
4、把柚子皮切成丝方在一个碗里备用，然后把果肉剥出来，要把那些丝和皮取出来不然柚子茶会发苦;
5、把柚子皮和柚子的果肉放到锅里加水，柚子皮一定要少放不然也会苦的，再加冰糖煮柚子茶。建议大家用不沾锅，不容易糊;
6、用木铲子搅，也可以慢慢关小，大约水快没有的时候柚子就可以出锅了，准备蜂蜜把煮过的柚子放凉，
7、把放凉的柚子里加入蜂蜜，按个人喜好来定
8、把加完蜂蜜的柚子茶装到事先准备好的密封瓶中，放到冰箱保存一两天后就可以喝了
二、时令食材：桂花
桂花又名木犀。《本草纲目》即云：“桂花性温，生津，辟臭，治风虫牙痛。”桂花可依花朵颜色分为金桂、银桂、丹桂，此外又有长期可开花的四季桂。
所有的桂花瓣均可用作糕点膳食，加入酒中又可以酿制桂酒桂浆，汉唐时期已是宴飨要品。桂花糖和桂花酱至今仍是江南常见的食品。将新鲜的桂花瓣用冷盐水洗过滤干，加以层层白糖密封腌制，其中亦可调入梅卤或姜片。制成的桂花糖令人齿颊留香，无论何时在需要的食物中加入一勺，芬芳氤氲的是整个秋天的甜美记忆。
三、时令食材：银耳
银耳堪称“菌中之冠”，又有“平民燕窝”之美誉，可见其价值珍重。中医里认为它味道甘淡、性平无毒，各类体质宏拿均十分适宜，对于肠道毒素有很好的清理作用。上好的银耳名为“雪耳”，煮出的汤羹丰腴柔润蔽基搭有如凝脂，长期服用最是滋养容颜、调理身心。
五藏中的“肺”对应五色中的“白”，多食用白色食物来预防能有效缓解秋燥伤肺，但白色食物多偏寒凉，过敏性体质者要小心。普通白色寒凉食物不宜，宜慎选白色温补、补气的.食物，可增强肺脏对于秋燥以及外邪的防御能力，进而增进免疫力。
秋天时令食物3
秋天时令蔬菜
海带：海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海带不仅有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多出现的体力透支。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾布者大有裨益。
茭白：茭白是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，用一点腊肉和茭白一起炒，味道更加香。
莲藕：藕是个宝，因为藕性甘、味平，可以清热去火、润肺止咳。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。另外藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血、散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
黄瓜：黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效，黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生，而纤维素能促进人体肠道内腐化物质的排除和降低胆固醇，达到减肥强体的目的。
小白菜：小白菜含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的矿物质钙、磷能够促进骨骼发育，加速人体新陈代谢，增强机体造血功能。它还富含维生素B1、维生素B6、泛酸等，能缓解精神紧张。
西兰花：西兰花含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。西兰花可以清炒，也可以当配菜。
菠菜：菠菜含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。菠菜可以用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒都可以，菠菜既有营养又好吃。
红薯：红薯块根中含有蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，还含有丰富的维生素（胡萝卜素、维生素A、B、C、E）。
白萝卜：白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。白萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸。可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。
莴笋：莴笋清新可口，排毒去火功效好。莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，排毒去火功效显着。莴笋具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用，胸膈烦热、咳嗽痰多、脘闷食少、乳汁不通、大小便不利者食后都有效，对儿童来说，还能起到帮助长牙、换牙作用。
5驴肉具有哪些养生功效？
简单的介绍一下驴肉的功效：
1：驴肉具有两高两低的特点，即：高蛋白，低脂肪，低胆固醇。
2：驴肉对动脉硬化，冠心病，高血压有着良好的保健作用。
天上龙肉，地上驴肉
3：另外还有动物胶骨，胶原肆卖和钙等成分，能为老人和儿童体圆或弱者和病后调养的人，提供良好的营养补充。
4：重点是常吃驴肉，还能补充粗纤维，对大肠很有好处。
纯瘦肉，很有食欲。
俗话说，天上龙肉，地上驴肉。所以，可见驴肉的美味裂腔逗与难得的功效。
6驴肉有什么营养
补气血：驴肉味甘、性凉，具有高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇的特点。且富含铁和钙，能够补气养血，适宜子宫出血洞旁的女性及体虚的人食用。强身健体：驴肉的营养丰富，含有优质蛋白和多种微量元素，是身体进行新陈代谢必不袜棚可少的原料，其中动物胶、骨胶原对身体虚弱的老人和患者的身体大有裨益，能够保护机体的免疫系统，达到强身健体，抵抗病毒的功效。补肾壮阳：驴肉能够促进肠道消化，补肾养阴，治疗男性的阳虚之症，改善由于阳虚所导致的阳痿早泄等男性生理疾病。安神除烦：食用驴肉可以治疗失眠多梦、自汗盗汗、心情烦躁、心气郁结等症状，帮助患者养心安神，保持平静的心态。降低血脂：驴肉的蛋白质和氨基酸含量高，脂肪和胆固醇的含量低，高血脂的病人也可以放心食用，因为驴肉中的不饱和脂肪酸能够纳好橡降低血清中的胆固醇含量，降低血压血脂，预防动脉硬化，保护心脑血管。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
