恭城油茶图片（恭城油茶是什么茶做的?）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于恭城油茶图片和恭城油茶是什么茶做的?不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享恭城油茶图片相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1广西桂林小吃——恭城油茶介绍?

恭城油茶是广西壮族自治区桂林市恭城瑶族自治县的一种传统名吃，以其独特的口感和营养价值而闻名。 它主要是由茶叶、花生、芝麻、糯米等原料制成，具有浓郁的茶香和丰富的营养成分。 下面将详细介绍正宗恭城油茶的制作过程。

桂林恭城油茶，又称恭城油茶，是中国广西壮族自治区桂林市恭城瑶族自治县的一种传统名茶。它以其独特的口感、香气和药用价值而闻名，被誉为“中国茶文化的瑰宝”。桂林恭城油茶的特点主要体现在以下几个方面：独特的制作工艺：桂林恭城油茶的制作工艺源远流长，历史悠久。

恭城油茶，又称恭城油茶粥，是广西壮族自治区桂林市恭城瑶族自治县的一种传统名吃。它以茶叶、糯米、花生、芝麻等为主要原料，经过炒、煮、磨、炖等多道工序制作而成。恭城油茶具有独特的香味和口感，营养丰富，具有消暑解渴、健脾胃、提神醒脑等功效。下面详细介绍一下恭城油茶的制作方法。

恭城是广西壮族自治区桂林市下辖的一个县级市，位于漓江上游的北岸，这里自然风景优美，人文历史悠久，许多游客来到这里旅游，除了品尝当地的地道美食之外，就是要留下美好的回忆。而恭城最著名的美食莫过于“油茶”了。

2桂林恭城有哪些喝到正宗油茶的美食店?

1、恭城油茶农家乐：这是一家位于恭城县郊外的农家乐，这里的油茶是用自家种植的茶叶和农产品制作的，保证了食材的新鲜和纯正。在这里，你可以品尝到地道的农家油茶，同时还可以享受到宁静的乡村风光和淳朴的农家生活。恭城油茶专卖店：在恭城的街头巷尾，你还可以发现许多专门售卖油茶的小店。

2、在瑶族聚居的恭城县，油茶店遍地开花。其中，颐和园油茶店是一家备受好评的知名店铺。这家店使用的茶叶和猪肉油都是当地的特色优质原料，让每一份油茶都呈现出香气四溢、口感浓郁的特色风味。

3、在桂林，有很多油茶店提供美味的油茶，以下是一些值得推荐的店铺：桂林老字号油茶店：位于桂林市秀峰区翊武路，是桂林市的一家老字号油茶店。该店制作工艺独特，选用上等的茶叶和大米，制作出的油茶味道鲜美，香气浓郁，深受当地居民和游客的喜爱。

4、油茶：作为当地的特色饮品，油茶口感独特，具有提神醒脑的功效。（2）瑶族竹筒饭：用竹筒装米饭和其他食材一起蒸煮，别具风味。（3）烤全羊：瑶族的传统美食，肉质鲜嫩，值得一试。住宿建议：油茶小镇及其周边有多种住宿选择，从经济型酒店到特色民宿应有尽有。

3恭城油茶的制作方法详解

1、传统炒制法：这是最传统的恭城油茶制作方法。首先将茶叶、花生、芝麻等原料分别炒香，然后混合在一起研磨成粉末。接着将茶油烧热，放入茶末翻炒至出香味，加入开水煮沸即成。这种方法制作的油茶香气浓郁，口感醇厚。水煮法：这种方法相对简单，适合家庭制作。

2、准备原料：首先要准备好恭城油茶的主要原料，包括茶叶、花生、芝麻等。茶叶要选择新鲜、嫩绿的茶叶，花生和芝麻要挑选饱满、无杂质的。炒制茶叶：将茶叶放入锅中，用小火慢慢炒制，炒至茶叶变软、变色，散发出浓郁的茶香。炒制过程中要不断翻动茶叶，以免炒糊。

3、首先，制作恭城油茶需要准备以下原料：茶叶、花生、芝麻、糯米、食盐、猪油（或植物油）等。 这些原料在恭城当地都比较容易购买到，也是恭城油茶独特口感的关键所在。 炒茶叶：将茶叶放入锅中，用小火慢慢炒至茶叶变色，发出茶香。炒好的茶叶要放凉备用。

4、把茶叶用开水浸泡，把姜、大蒜头洗干净；把茶锅洗干净，放在灶上放油烧热，把茶叶、姜、蒜等放进去敲；敲得差不多了就放水，水开了之后就放适当的盐；起锅，用茶叶滤把茶叶跟茶水分开；可以品尝油茶的美味了。

5、制作步骤：炒花生：将花生放入干净的锅中，用小火慢慢翻炒至花生表面金黄，有香味散发出来。注意不要炒糊，炒好后取出放凉，备用。炒芝麻：同样的方法，将芝麻放入锅中，小火翻炒至芝麻颗粒开始跳动，颜色变深，散发出香味即可。炒好的芝麻放凉备用。

6、恭城油茶在制作的时候绿茶、绿豆和小葱适量多放点，油茶就能呈现绿色，但不要放太多，不然油茶味道会比较重。方法如下：茶叶10克、食用油15克、花生10克、绿豆5克、生姜15克、蒜7瓣、水900克、油果50克、炒米100克、小葱适量、盐适量。准备好材料和份量。

4恭城油茶哪里好吃

1、第一家：“书咖啡”“书咖啡”是一家位于柳州市城中区的小众咖啡馆。它的恭城油茶不仅选料上乘，而且加入了榨菜、肉松等多种特色配料，让油茶口感更加浓郁。而且这里的环境清幽，适合想要慢下来品尝美食的人。

2、在瑶族聚居的恭城县，油茶店遍地开花。其中，颐和园油茶店是一家备受好评的知名店铺。这家店使用的茶叶和猪肉油都是当地的特色优质原料，让每一份油茶都呈现出香气四溢、口感浓郁的特色风味。

3、桂林恭城油茶是一种源自中国广西壮族自治区桂林市恭城瑶族自治县的传统风味饮品，以其独特的口感和营养价值而闻名。油茶不仅解馋，还具有提神醒脑、御寒暖胃的功效。要想做出一碗既好吃又解馋的桂林恭城油茶，需要遵循一定的制作流程和技巧。首先，准备原料是关键。

4、恭城油茶是一种源自中国广西壮族自治区恭城瑶族自治县的传统食品，以其独特的香味和营养价值而闻名。它主要由茶叶、花生、芝麻、油等原料制成，具有很好的提神和保健作用。

5恭城油茶怎么那么绿

1、该油茶的绿色主要来自茶叶中的叶绿素。在制作过程中，恭城油茶的茶叶是用蒸汽加热并压制而成的，这个过程会使茶叶中的叶绿素大量释放出来，从而使得恭城油茶的颜色呈现出绿色。同时，恭城油茶的绿色也与其独特的制作工艺有关，其中加入的配料如绿豆和黄豆会进一步加深油茶的绿色。

2、恭城油茶在制作的时候绿茶、绿豆和小葱适量多放点，油茶就能呈现绿色，但不要放太多，不然油茶味道会比较重。方法如下：茶叶10克、食用油15克、花生10克、绿豆5克、生姜15克、蒜7瓣、水900克、油果50克、炒米100克、小葱适量、盐适量。准备好材料和份量。

3、瘦身减肥，恭城油茶中的绿茶叶可以加速能量消耗，非常是人体脂肪的耗费，可以具有一定的瘦身减肥的实际效果。健脾养胃，恭城油茶常配的花生米带有丰富多彩的人体脂肪、腚粉、蛋白等身体必不可少的营养成分成分，可以补充动能，具备助消化健胃消食之作用。

4、有些好的茶叶，打出来的油茶偏黄偏绿就是比较好的茶叶。油茶打出来偏褐色就是稍微次些的，不过刚开始打油茶，跟技术也有一定关系。全部做好了老人家喜欢放在电饭煲里保着温，这样每一个先后到场的人都可以喝到热热的油茶，油茶店的油茶是放在开水瓶里的，每个桌放一瓶，要喝自己倒。

5、防寒保暖：油茶当中有姜，含有大量的挥发油，可以促进身体血液循环的加快，所以能够防寒保暖。降低心脑血管发病：茶叶当中有大量的茶氨酸，可以起到预防主动脉粥样硬化，降低血脂的效果，是翠绿色的一种食品，有健脾养胃的功效，也可以消除身体的疲劳。

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