山药葡萄粥的功效（山药葡萄干粥的功效）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于山药葡萄粥的功效和山药葡萄干粥的功效不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享山药葡萄粥的功效相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1山药粥功效与作用禁忌症

山药煮粥没有什么相克的；山药养阴能助湿，所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜。山药一般无明显禁忌症，但因其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用，山药与甘遂不要一同使用，也不可与碱性药物同服。

一方面，山药不仅脂肪含量非常低，而且还含有大量纤维素，食用后可以产生饱胀感，从而抑制进食欲望，有助于肥胖者控制饮食；另一方面，山药的新鲜块茎中还含有丰富的黏液蛋白，黏液蛋白对人体有特殊的保健作用，它能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉粥样硬化，减少皮下脂肪沉积。

山药不能与甘遂同食。山药补肾健脾润肺，甘遂能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是相反的，不可一起服用。山药忌与鲫鱼，虾，鲤鱼等水产品同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

吃山药对肠胃是有好处的，山药性平味甘，具有健脾养胃助消化的功效，是一味平补脾胃的药食两用之品。因此，食少体倦、有腹泻等病症的脾胃虚弱者可多食山药。从现代科学的角度分析，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化、改善胃肠功能。

2花生,葡萄干,山药,栗子一起可以熬粥不

山药和葡萄干是可以一直煮粥的哦，而且非常有营养呢，山药健脾补肾，山药可以：健脾益胃助消化、滋肾益精、降低血糖，葡萄干甘甜怡人，还可以补血气、防止冠心病、降低胆固醇、预防心脏病。

八宝粥主要原料有桂圆，花生米，葡萄干，莲子。“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天。许多“八宝粥”的用料已经超出八种。

山药和葡萄干可以一起吃。从食物性味及成分上来看，山药豆性平，主要含有淀粉、纤维素、碳水化合物、多种维生素及矿物质，而葡萄也是性平食物，主要成分是水分、糖分、膳食纤维、维生素C以及锌、钾等多种微量元素，两者的性味一致，并不会冲突，成分之间也不会产生不利的反应，因此可以同食。

3吃山药粥有什么好处

1、煮烂食用 山药味甘、性平，对人体来说具有补脾养胃的作用，如果要想用山药粥来养脾胃的话建议最好是煮烂后食用，这是因为山药中含有较多的淀粉，如果不煮烂的话就会对肠胃造成较大的负担，反而不利于脾胃的健康。

2、延年益寿是山药中的重要功效之一，因为人们食用山药粥以后能吸收丰富的营养，它不但能为人体补充大量黏液蛋白和氨基酸，还能让人体吸收大量碳水化合物和维生素，这些物质能促进人体代谢，也能提高组织细胞的活性，经常食用能延缓衰老，延年益寿。

3、山药中含有丰富的淀粉酶，把粥煮开以后会变得非常黏稠，富有营养。而且将山药入粥入药不但能起到清热解毒的效果，而且还可以益气健脾，起到很好的清养胃阴效果。如果当胃部出现消化不良或者食欲不振等情况导致的脾胃受损之时，选择喝山药粥就能起到非常不错的效果。

4、调理肠胃 小米山药粥是一种味甘，性凉的特色粥品，人们食和以后可以入胃、脾、肾经，能起到滋养脾胃的作用，对人类因脾胃不和引起的消化不良和四肢无力等症状有很好的调理功效。

4山药粥的功效与作用

1、安神养心：山药中含有的多种氨基酸、微量元素等成分，具有安神养心的作用。对于失眠、多梦、心慌等症状，食用山药粥可以改善症状，提高睡眠质量。总之，山药粥具有补益脾胃、益肺止咳、补肾养精、增强免疫力、降血糖、抗衰老、减肥瘦身、安神养心等多种功效。长期食用山药粥，对于身体健康具有很好的保健作用。

2、小米山药粥的主要功效与作用如下： 补虚养身：小米和山药都是非常营养丰富的食材，富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，能够有效补充身体所需的营养，增强体力和抵抗力。 健脾养胃：小米山药粥具有健脾养胃的作用，适宜于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振的人群。

3、功效：健脾养胃、生津益肺、固肾益精。作用：适用于脾虚食少、脾虚泄泻、肺虚喘咳、肾虚遗精、虚热消渴、白带过多、小便频数。使用禁忌：湿盛中满人群忌服山药；有实邪人群忌服山药；积滞人群禁服山药。

4、益心安神：山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。美容养颜：山药60克，黄瓜150克，糯米50克。

5、山药大米粥的简介 山药大米粥在民间被美称为神仙粥，是一道药膳，制作简单，口感清爽。这道以山药、大米为主料制作的药膳，为病后康复食补之佳品。食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。功效作用 滋阴去燥：山药大米粥可以有效滋阴去燥，预防秋燥。

6、荷尔蒙样物质：山药中含有一种名为“雌酮样物质”的活性成分，具有一定的荷尔蒙样作用，可以调节人体的内分泌系统，对于女性朋友来说，具有美容养颜、延缓衰老的作用。药用价值：山药具有很好的药用价值，中医认为山药具有补脾养胃、益肺止咳、补肾固精、润肠通便等功效。

5山药粥有什么养生功效?

延年益寿是山药中的重要功效之一，因为人们食用山药粥以后能吸收丰富的营养，它不但能为人体补充大量黏液蛋白和氨基酸，还能让人体吸收大量碳水化合物和维生素，这些物质能促进人体代谢，也能提高组织细胞的活性，经常食用能延缓衰老，延年益寿。

在生活中经常的食用一些山药粥可以起到很好的补气养胃健脾的作用，因为山药粥中含有的营养物质含量极为丰富，且对于一些脾胃比较虚弱的人群来说经常的食用一些山药粥有很好的养生的作用，可以帮助促进消化减少脾胃虚寒等不适症状，所以在平时生活中的话可以经常的食用一些山药粥来帮助维护身体健康。

山药，以其甘甜的口感和温和的性质，被广泛用于养生食疗中。它富含营养，经由肺、脾、肾三经，对人体有多种益处。首先，山药的健脾补肺功能显著，其中含有的淀粉酶和多酚氧化酶有助于增强脾胃的消化吸收，特别适用于脾胃虚弱、食欲不振和泄泻等症状的调理。

因此，小米山药粥对于消化不良、胃肠功能紊乱的人群具有很好的调理作用。综上所述，小米山药粥具有补益、滋阴养肾、降血糖、抗氧化和消化促进等多种养生功效，是一种非常适合长期食用的养生食品。每个人的体质不同，食用小米山药粥时应根据自己的实际情况进行适量食用，以达到最佳的养生效果。

中医认为小米能“和胃温中”，因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。食用能有效补中益气的小米对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。

健脾益胃、助消化 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。（2）滋肾益精 山药含有多种营养素，有强健机体、滋肾益精的作用。

6山药葡萄粥制作工艺

1、制作步骤：泡了一夜的莲子百合红枣 泡了一夜的三色藜麦，三色藜麦洗了好几遍，因为总有空壳浮在水面上 把葡萄干多洗几遍，因为会有土 淘过的白芝麻棒渣小米大米 洗净切好的铁棍山药，事实证明应该把山药切片，这样好熟。

2、山药葡萄粥制作工艺，是一道健康美味的养生粥。首先，准备好主要材料，洗净山药，去皮，切成易于烹饪的小片。紧接着，将莲子洗净，用足够的冷水浸泡，并去除莲心，这样能让莲子更加易于消化。葡萄干则需除去杂质，确保食材纯净。

3、山药洗净，去皮，切成小片；莲子洗净，用冷水泡开，除去莲心；葡萄干除去杂质；粳米洗净泡好，放入锅中，加入约1000毫升冷水，用旺火煮沸；放入山药片、莲子肉、葡萄干同煮；再煮沸后小火焖约15分钟，加白糖调好味，即可盛起食用。

4、做法 用料：山药50克，莲子50克，葡萄干50克，粳米100克、鲜汤1000克，白糖1大匙。将山药去皮洗净后切成薄片，莲子浸泡至软去心，葡萄干洗净，同放入铝锅内，待用。将粳米用清水反复淘洗干净，除去泥沙杂质，放入铝锅中，加入鲜汤适量。将铝锅置旺火上烧沸，再用小火熬煮至熟，加入白糖拌匀即成。

5、粒 辅料 植物油 ：滴 具体步骤 第一步 电饭锅中放入适量水，烧开。第二步 放入小米一大勺，削皮山药半根，两颗大枣。第三步 放入几粒洗净的葡萄干 第四步 防止溢出，滴入几滴植物油。盖上盖煮约二十分钟。

6、［制法］将鲜山药去皮，洗净后切片，与洗净的莲子肉、葡萄干同入锅中，煮成粥状，调入白糖即成。 ［吃法］早晚分食。 ［功效］益气养血，升白细胞。适用于心脾两虚型白细胞减少症。 参枣米饭 ［原料］人参叶15克，红枣15枚，粳米250克，白糖50克。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。