山莴苣可以吃吗（山莴苣别名）
大家好，今天本篇文章就来给大家分享山莴苣可以吃吗，以及山莴苣别名对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
1翅果菊能吃吗有毒吗
翅果菊，无毒可以食用。 翅果菊又称为裂叶山莴苣，苦莴苣（江西），山马草（广东），野莴苣（海南），属于菊科翅果菊属下的一年生或二年生草本植物。它主要分布在海拔1800米以下的山坡，灌丛中，田间，路旁草丛中，分布面积相当广泛。
可以食用，一般无毒，翅果菊有较好的药用与食用价值，具有清热、去火等多种功效。翅果菊根或全草可入药，嫩茎叶可作蔬菜，也可作为家畜禽和鱼的优良饲料及饵料。此外，翅果菊是菊科莴苣属植物，一年生或二年生草本植物。长3-5毫米，宽5-2毫米。花果期4-11月。
因此不建议食用翅果菊，即使是每天都吃也会危害健康。同时，在饲养宠物时也应尽可能避免接触翅果菊，以免对宠物的健康造成损害。如果误食或接触翅果菊后有不适反应出现，需及时咨询医生进行处理。综上所述，翅果菊含有毒性，不能食用，需引起注意。
翅果菊的白色浆没有毒。翅果菊是菊科属植物，其根或者全根可入药，嫩叶茎可做蔬菜，也可以作为家禽和鱼的优良饲料及饵料。翅果菊的白浆没有毒，但是味苦。因为这一点特质，让翅果菊的风味更加特别，很多人都喜欢把它当成野菜，焯水后炒着吃。翅果菊具有清热解毒，凉血利湿，活血止痛的功效。
2山东山野菜面条里的野菜是什么菜吃着很脆
山莴苣。山东山野菜面条里面放的野菜是山莴苣，是非常脆嫩的。山东省是中国华东地区的一个沿海省份，简称鲁，省会济南，位于中国东部沿海。
山面汤菜叶子长得细长，像面条一样，又因为用它做面条十分鲜美，因而得名“面条菜”。它的叶子不细看跟青草很像，所以经常被人们当成野草而忽略，其实它浑身都是宝，叶子脆嫩爽口，包饺子包包子或是蒸着吃特别香，根部胖胖得像人参，轻轻一掰便会有如牛奶般的汁液流出来，清洗干净了蘸酱吃特开胃。
自己用面条机制作的面条（可以用挂面或者手擀面）就是这种野菜，图片特意放大了。将野菜处理干净备用。锅里少加一点油，葱花炝锅 加一勺稀黄豆酱，出香味的时候 加适量清水 水开加面条，加适量的盐 面条煮熟的时候，加这种野菜，一烫就熟。关火加鸡精。撒葱花。
野黄花菜：当花蕾形成而尚未开放时，选长10厘米以上，肥嫩、呈现黄或橙黄色，花蕾完整、洁净，未折断和未受污染的采集。采集时间为每年6～8月份盛开期。花蕾和刚开的花不能鲜食，因内含秋水仙碱，有毒，需经干制或腌渍后方可食用。
蕨菜常见的吃法是做腌渍菜，再有就是素炒了，如果在里面放些肉片那是最好不过的。那蕨菜吃起来脆脆的，滑滑的，很是爽口。在美食专家古清生的《美食地图》中看到他说：“蕨菜干炖咸排骨那是绝佳的味道”。而且，他还写过一篇文章，津津乐道此汤的炮制之法。
被人们经常称之为山白菜的这种食物，其实就是生长在大山里的一种野菜，也叫做山野菜！这种叫做山白菜的野菜，虽然有着白菜这两个字，但是它的长相根本不像白菜。
3有哪些蔬菜在市场少见,但可以自己种植?
1、豆科蔬菜：如长豆角、豌豆等同样可以自留种子。这些蔬菜的种子在豆荚内部，成熟后易于收集。 薯类：红薯、凉薯、马铃薯等也可以自留种子。在许多农村地区，人们习惯于留下一些红薯作为育苗之用。 叶菜的留种：叶菜理论上也可以自留种子，但由于过程较为繁琐且易受虫害，实践中人们往往选择购买种子。
2、山莴苣是野菜类的其中一个品种，也是一种上好的药材，具有比较高的药用价值，它全草入药，具有清热解毒的功效。所以，山莴苣适合种植做销售，可以采摘新鲜的卖给别人，也可以将它们晒干后销售。山莴苣是一种植物野菜，对于在农村长大的朋友们是比较熟悉的。
3、瓜类蔬菜瓜类菜多半是在春夏秋季节种植生长，种类也很多，比如黄瓜、丝瓜、葫芦、南瓜、节瓜、冬瓜等，这些瓜类不仅都可以自留种子，而且留种也比较容易。选取结瓜早、瓜藤节数低、品质优的瓜，长到足够成熟，把瓜籽干燥留存好，就可以留种到下一季种植了。
4这是什么野菜?
这野菜是香椿。香椿的可食用部位主要是香椿树的芽，包括叶和茎。香椿含有丰富的蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素等物质。中医认为香椿性温，具有补肾作用。香椿芽 香椿芽的生长也很快。采摘后，几天之后，一个新的花蕾出现了。挑个长，挑个长，一个春天下来，可以吃很多茬。初春的初芽很嫩。
这种野菜是 小蓟，俗称刺儿菜、小刺盖、刺菜。猫蓟、青刺蓟、千针草、刺蓟菜、刺儿菜、青青菜、萋萋菜、枪刀菜、野红花、刺角菜、刺角芽、木刺艾、刺杆菜、刺刺芽、刺杀草、荠荠毛、小恶鸡婆、刺萝卜、小蓟姆、刺儿草、牛戳刺、刺尖头草、小刺盖、萋萋芽等。
这野菜是荠菜。形态特征 一年或二年生草本，高（7-）10-50厘米，无毛、有单毛或分叉毛；茎直立，单一或从下部分枝。
这种野菜叫“刺荆芽”这种多年生草本植物，属于菊科蓟属，学名叫小蓟，别名千针草、刺儿菜、青青菜等。陕西扶风人唤它刺荆芽、刺荆菜、刺荆等。它一般生于荒地、草地、山坡、林中、路旁、灌丛、田间及溪旁，生命力旺盛，白色或粉红色的根须牢牢扎进土中，沟坡、崖头、地埂，或是岩石缝隙、砂岩之上。
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