明虾（明虾一斤多少钱）
大家好，相信到目前为止很多朋友对于明虾和明虾一斤多少钱不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享明虾相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1明虾属于海鲜吗?
明虾是海水虾，所以是属于海鲜，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。中医认为，其味甘碱性温，可补肾壮阳，滋阴健胃。适于多种烹调法制菜。
明虾是海水虾，属于海鲜。明虾，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科对虾属，又称中国明对虾、东方对虾，与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾”。明虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是发现的较强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。
明虾是海水虾，属于海鲜，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。明虾生活在浅海泥沙层，春季洄游产卵。明虾，又称中国明对虾、东方对虾、明虾，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科对虾属，一与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾”。
明虾，又称晶莹虾或透明虾，是一种常见的海鲜食材，以其鲜美的肉质和简单的烹饪方式而受到人们的喜爱。家常做法多样，可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪方法。以下是一些常见的明虾家常做法：清蒸明虾 清蒸是最能保留明虾原汁原味的做法。
对虾属于海鲜。对虾，又被称为东方对虾、中国明对虾，属于节肢动物门，软甲纲，对虾科，为广温广盐海产动物。对虾只能在海水中养殖，因此属于海鲜，主要分布在中国渤海、黄海以及舟山一带的养殖地区中，它对海水环境要求较高，市场售价昂贵。
不是全部的虾都算是海鲜，只有生活在海水里，或者在海水里人工养殖的虾才算是海鲜，比如北极虾、基围虾、大龙虾等，这只是全部虾的一部分。除此之外，还有大部分的虾，生活在淡水之中，大多分布在江水、河水、湖水中，这些虾并不属于海鲜，是属于河鲜，比如小龙虾、小河虾等。
2对虾和明虾的区别
对虾和明虾的区别为：种群分布不同、形态特征不同、生活习性不同。种群分布不同 对虾：对虾分布于中国黄渤海、辽宁旅顺、河北、山东省及天津市沿海。明虾：明虾分布于美国、日本、澳大利亚、墨西哥、加拿大、韩国、马来西亚及中国台湾等国家和地区。
对虾和明虾的区别 种类差异 对虾和明虾虽然都属于虾类，但它们是不同种类的虾。对虾是一种广泛分布于我国海域的虾类，而明虾则主要在特定的海域中生活。外观特点 对虾的体型通常较为细长，甲壳相对较薄且光滑，颜色为青色或黄色。
形态特征不同：对虾看起来呈透明状，体积比明虾小，体侧扁，甲壳较薄。明虾看起来会更加鲜亮一点，虾须很长，虾节间外壳相互分离，可自由伸缩。生活习性不同：对虾栖息于沿岸的浅海地带，明虾生活在浅海泥沙层。
3对虾和明虾有什么区别
1、对虾和明虾的区别 种类差异 对虾和明虾虽然都属于虾类，但它们是不同种类的虾。对虾是一种广泛分布于我国海域的虾类，而明虾则主要在特定的海域中生活。外观特点 对虾的体型通常较为细长，甲壳相对较薄且光滑，颜色为青色或黄色。
2、对虾和明虾的区别为：种群分布不同、形态特征不同、生活习性不同。种群分布不同 对虾：对虾分布于中国黄渤海、辽宁旅顺、河北、山东省及天津市沿海。明虾：明虾分布于美国、日本、澳大利亚、墨西哥、加拿大、韩国、马来西亚及中国台湾等国家和地区。
3、种群分布不同 （1）对虾：对虾分布在中国黄渤海、辽宁、河北、山东及天津沿海地区。（2）明虾：明虾分布在美国、日本、澳大利亚、墨西哥、加拿大、韩国、马来西亚及中国台湾等地区。形态特征不同 （1）对虾：对虾看起来呈透明状，体积比明虾小，体侧扁，甲壳较薄，其头胸甲较坚硬且宽大。
4、对虾不是明虾。对虾与明虾两者虽都是虾类，但存在明显的区别。以下是详细的解释：对虾的形态特征：对虾的体型较长，身体均匀，整体呈扁长形状。其颜色因种类和环境而异，常见的有青色、灰色和白色等。对虾的游泳能力较强，常在水域上层活动。明虾的形态特征：明虾又称中国对虾，是对虾科中的一种。
4虾分为哪几类,各自有什么特点?
1、皮皮虾 [地方名]皮皮虾、虾耙子、虾公驼子。 [形态特征]口虾蛄亦称东方虾蛄。头部与腹部的前四节愈合，背面头胸甲与胸节明显。腹部七节，分界亦明显，而较头胸两部大而宽，头部前端有大形的具柄的复眼一对，触角两对。第一对内肢顶端分为三个鞭状肢，第二对的外肢为鳞片状。
2、青虾 青虾在分类学上隶属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，游泳虾亚目，长臂虾科，沼虾属。又名河虾，是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种。河虾 河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾（又称青虾，学名叫日本沼虾（Macrobranchium nipponense），是优质的淡水虾类。
3、红虾：为广温广盐性的虾类，冬季向沿岸浅水区移动，近海区较密集，渔获较高，12月后向外海移动，虾群分散，渔获量低。青虾：是一种纯淡水虾，几乎在全国各地都有分布，其中以河北白洋淀地区青虾、江苏高邮湖青虾、太湖青虾最为有名。
4、明虾：明虾（Penaeus chinensis），又称中国明对虾、东方对虾、明虾，属节肢动物门（Arthropoda ），甲壳纲（Crustacea ），十足目（Decapoda），对虾科（Penaeidae）对虾属（Penaeus），一与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾”。明虾是海水虾，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。
5明虾的功效与作用
1、增强免疫力 综上所述，明虾含有丰富蛋白质，属于一种良好的蛋白质来源。另外，明虾中的氨基酸含量丰富，一般来说，富含氨基酸的虾类更易被人体吸收，因此，平常多吃些明虾具有一定补充营养、增强免疫力的作用。
2、明虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经；虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
3、明虾的功效增强人体免疫力：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。通乳汁：如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
6煮明虾需要几分钟-煮明虾用冷水还是开水
1、煮明虾用冷水还是开水 推荐用热水下锅，这可以加速虾的成熟。一般大小的虾可以煮3分钟，如果它们很大，可以煮约5分钟。因为虾容易煮熟，所以如果用冷水煮虾，虾将慢慢煮熟，并且很难去除鱼腥味。用这种方法的虾口感很差。热水是不同的，新鲜的虾下锅后就可在短时间内煮熟，从而充分保留了虾的新鲜度。
2、将明虾用冷水下锅，等水烧开了之后，然后再烧煮四分钟左右即可。放水的时候，水面要没过明虾，还可以在水中放入一些姜片和料酒，去除明虾的腥味。在购买明虾时要注意观察明虾是否新鲜，新鲜的明虾身体富有弹性，用手指按压，可以快速的回弹。
3、明虾煮3-5分钟即可成熟。如果明虾的个头较大，煮五分钟左右就熟了。如果明虾的个头较小，煮三分钟左右即可。判断明虾是否成熟，可以观看明虾的身体颜色变红，身体卷曲则表示已煮熟。煮明虾的时间不能过长，明虾煮熟的速度较快，时间过长会影响口感。
4、水煮3分钟就可以了。这关键在于明虾的尺寸。一般来说，中等水平尺寸的明虾大概煮1到3分钟就可以，不必超出3分钟，把水大火烧开后放明虾，维持火灾，见到明虾发红打卷就差不多了。
5、水煮明虾一般需要煮几分钟水煮明虾一般根据虾的大小决定煮的时间，大一点的鲜虾煮5分钟即可，小一点的鲜虾煮2-3分钟即可，如果是冻虾则需要先在常温给大虾解冻，解冻后按照大小决定煮的时间，冻虾煮好后，先不要打开锅盖，最好再焖2分钟，这样虾肉不仅鲜嫩，还不腥。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
