番茄去皮的方法技巧（番茄去皮的方法技巧有哪些）
大家好，今天本篇文章就来给大家分享番茄去皮的方法技巧，以及番茄去皮的方法技巧有哪些对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
1如何给番茄去皮?
热水烫皮法：将西红柿放入沸水中烫约10秒钟，然后捞出放入冷水中浸泡一会儿，再用手轻轻一撕，皮就很容易剥下来了。 冰水浸泡法：将西红柿放入冰水中浸泡约1分钟，然后用手轻轻一撕，皮就很容易剥下来了。
利用开水：沸水直接浇在西红柿上，再让西红柿在水中泡一会，这样的话可以利用热胀冷缩的原理轻松去掉西红柿的果皮。用水果刀在番茄的底部和顶部各划一个十字，再把西红柿放入煮开的清水中，大约三分钟之后取出来，果皮也可以简单去除。
火烤去皮法：将西红柿的底部插一个叉子，放在火上烤约10秒钟左右，西红柿的外皮就会开裂。稍稍冷却几秒钟后，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。
勺子刮：用勺子在西红柿的外边全部刮一遍，刮完后用刀子在西红柿上划一个十字，接着我们再来给西红柿去皮，你会发现很轻松的就能把这个西红柿的皮给剥下来了。用火烤：将西红柿底部插个叉子，用煤气灶的最小火烧一下外皮，看到爆裂了就转动方向。
冰冻去皮法 将买回的番茄用保鲜袋包住，然后放入冰箱冰冻，用冷水冲洗，番茄皮便可以轻易剥下。火炙去皮法 将番茄用叉子叉起来，然后放在煤气炉上烤一下，就可以将番茄皮轻松剥下。开水去皮法 将番茄去蒂，然后放进开水中烫一下，捞起来，放入冰水中，番茄便会自己起皮，将它剥除即可。
2西红柿剥皮做法
1、第一招——微波炉加热：将西红柿放在一水碗中，放入微波炉，火力调到最大，时间大约45秒，皮就很容易脱落。第二招——水焯：先将西红柿洗净，放在大碗或小盆中，用95摄氏度左右的热水烫半分钟，或者把西红柿放在开水里焯一下，西红柿的皮会很容易被剥落。
2、目录方法1：滚水去皮法滚水煮一锅滚水。准备一大碗凉水。洗净西红柿，并在表皮划痕。将西红柿放进开水中。西红柿表皮开始出现褶皱和裂痕，将其取出，一般需要15-25秒。用漏勺把西红柿取出。
3、热水烫皮法：将西红柿放入沸水中烫约10秒钟，然后捞出放入冷水中浸泡一会儿，再用手轻轻一撕，皮就很容易剥下来了。 冰水浸泡法：将西红柿放入冰水中浸泡约1分钟，然后用手轻轻一撕，皮就很容易剥下来了。
3西红柿是家庭常见的食材,怎样进行处理才能够更容易进行剥皮?
把西红柿表面大致都刮一遍，再上手撕皮就容易多了。这个方法的要点在于选择勺子，不能用那种边缘较锋利的勺子，避免刮破表皮。一般选择边缘较为光滑、比较钝的不锈钢勺子，或者大小合适的木勺瓷勺等等，这样才能保证不容易弄破表皮。
西红柿去皮法：（1）先刮后剥轻松去掉西红柿皮。将洗净的西红柿用水果刀背或者不锈钢汤匙通身刮一遍，刮时稍用力，生些的西红柿可用力大些，但不要弄破西红柿，然后再剥皮。用此方法再硬的西红柿也保证一分钟搞定。（2）开水巧去西红柿皮。
番茄洗净，用温开水浸泡5分钟，用手撕掉皮，再切薄片装入盘内备用；鸡蛋打到碗里，加入少许盐搅拌均均备用。番茄，又叫西红柿，也是我们生活中很平常是食材，不过大家可不要跟呢种小西红柿搞混了，那种小西红柿可不叫番茄，而且只能生吃或者加工成奶茶。而西红柿可生食、煮食、加工番茄酱、汁、果酱等等。
西红柿去皮的第三种方法，提前把西红柿放进冰箱的冷冻室。西红柿在冰箱冷冻的时间不用太久，冷冻到表面微微发硬就行啦。西红柿冷冻好之后，拿出来然后用手不停的在西红柿的表面揉搓，一直揉搓到西红柿皮能起皱就可以了。
西红柿先刮后剥轻松去掉西红柿皮将洗净的西红柿，用水果刀背或者不锈钢汤匙通身刮一遍，刮时稍用力，生些的西红柿可用力大些，但不要弄破西红柿，然后再剥皮。用此方法再硬的西红柿也保证一分钟搞定。
番茄去籽：将番茄切十字，放入开水中烫一下，然后剥去皮，籽就很容易去除。辣椒去籽：将辣椒切半，用手指或小勺挖出籽。石榴去籽：将石榴切半，用勺子敲击石榴皮的背面，使籽脱落。其他便捷方法：利用厨房纸：在处理鱼或肉时，可以在案板上铺一层厨房纸，防止滑动，方便操作。
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