排骨炖冬瓜的做法（排骨冬瓜汤的做法）

大家好，今天来为大家解答关于排骨炖冬瓜的做法这个问题的知识，还有对于排骨冬瓜汤的做法也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1冬瓜排骨的做法

1、材料：排骨适量冬瓜适量，葱适量，姜适量，大蒜适量，花椒适量，老抽适量，盐适量，味精适量。冬瓜去皮。冬瓜切块，排骨剁块，去掉血水备用。锅里放油.花椒.葱.大蒜煸香。下入排骨煸炒，然后放老抽。加水炖。开锅后，放盐，再炖30分钟。加入冬瓜块。

2、排骨烧冬瓜的做法图解2将冬瓜去皮清洗一下。排骨烧冬瓜的做法图解3放在案板上切成块，待用。排骨烧冬瓜的做法图解4烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。排骨烧冬瓜的做法图解5随后，倒入一些清水煮开后烧煮一会。排骨烧冬瓜的做法图解6接着，合入切好的冬瓜翻动一下。

3、食材：排骨400克、冬瓜500、葱3根。冷水下锅，把排骨放水里面煮一下，捞起来，用冷水洗。冬瓜洗干净，切块备用。放点生姜会比较香，生姜切条状备用。准备一个炖锅，把排骨和冬瓜一起放下去炖。放盐，用大火煮开，在用小火。

4、冬瓜洗净洗成方块状备用。排骨洗掉血水，放入电饭锅内，加半锅水开始煮。排骨煮热20-30分钟时会有很多泡泡，用勺把泡泡捞干净，倒入冬瓜盖上锅盖继续炖.大概炖一个小时，冬瓜和排骨都炖烂了，加盐，酱油，鸡精。放入葱花，出锅装盘。

2冬瓜炖排骨的做法冬瓜炖排骨怎么做

冬瓜洗净洗成方块状备用。排骨洗掉血水，放入电饭锅内，加半锅水开始煮。排骨煮热20-30分钟时会有很多泡泡，用勺把泡泡捞干净，倒入冬瓜盖上锅盖继续炖.大概炖一个小时，冬瓜和排骨都炖烂了，加盐，酱油，鸡精。放入葱花，出锅装盘。

准备食材 排骨、冬瓜、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。处理食材 将排骨洗净，切成小块，用开水焯水去血水，捞出备用。将冬瓜去皮和籽，切成小块备用。姜切片，葱切段备用。

食材：排骨400克、冬瓜500、葱3根。冷水下锅，把排骨放水里面煮一下，捞起来，用冷水洗。冬瓜洗干净，切块备用。放点生姜会比较香，生姜切条状备用。准备一个炖锅，把排骨和冬瓜一起放下去炖。放盐，用大火煮开，在用小火。

食材：排骨400克，冬瓜800克，酱油适量，芝麻适量，鸡精适量，盐适量，五香粉适量，葱段适量，花椒适量，八角适量。先把排骨剁成合适的大小，并放在清水中清洗干净。锅中放入适量的清水，然后把清洗干净的排骨放入锅中，因为要炖很长时间的，所以水要多放一些。

冬瓜炖排骨的做法 材料：排骨500克，冬瓜500克，姜片适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，葱段适量，水适量。做法： 排骨洗净，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。 冬瓜去皮去籽，切成块状备用。 热锅凉油，放入姜片爆香。 放入排骨煸炒，加入料酒煸炒几下。

3冬瓜炖排骨,先放冬瓜还是排骨?

1、冬瓜排骨汤做的美味的关键在于先把排骨炖熟，再放入冬瓜一起煮，最后调味，具体的做法如下：准备原料：排骨一条、姜片几块、冬瓜250克、盐适量、鸡精一小勺、葱花少许 排骨切块。姜片几块，葱花少许。冬瓜切块备用。

2、先放排骨再放冬瓜，以下是具体做法。主料：排骨160克、料酒2大勺、冬瓜250克 辅料：水1000毫升、盐2小勺、味精 1/4小勺、生姜片3片 步骤：排骨清洗干净。加入锅内，加入适量水，加入1大勺料酒、生姜片，煮开。冬瓜清洗干净，切薄片。

3、冬瓜炖排骨，其实冬瓜是很容易烂的，所以一般都是排骨先焯水，将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净备用。材料：排骨，冬瓜，姜，大料，盐、胡椒粉、味精。

4、排骨炖冬瓜是先放入排骨，再放入冬瓜，具体做法如下：需要提前准备的材料：排骨 290g、冬瓜 180g、干山楂 3片、料酒 少许、盐 少许、胡椒粉 少许。第一步将准备好的冬瓜洗净，用刀切成片，排骨切块，放一旁备用，如下图所示。然后将排骨放入冷水锅中，进行焯水，如下图所示。

5、冬瓜排骨汤可以先将排骨炖煮一个小时左右，再放入冬瓜进行慢炖，有利于冬瓜更入味，增加汤的鲜美，又能不破坏冬瓜的口感，尤其是保证冬瓜的水分，汇聚排骨的肉香，汤味会更加浓郁。增加一些红枣枸杞，让汤的色泽更为诱人，夏日来一碗冬瓜排骨汤，清爽又舒适。

6、不可以，应该先放排骨，等到排骨烧的差不多的时候再放冬瓜。一起放，冬瓜最后会炖烂。材料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克。香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，做法：排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分。生姜洗净拍松。冬瓜切厚片。

关于排骨炖冬瓜的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。