冬瓜的做法图解（冬瓜的做法图解大全）

大家好，今天来为大家解答关于冬瓜的做法图解这个问题的知识，还有对于冬瓜的做法图解大全也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1红烧冬瓜的做法.

冬瓜去皮去瓤，切块，切葱花。起锅放油，放入冬瓜，加入生抽、老抽、糖翻炒均匀。加入热水，小火焖至冬瓜熟。放入蚝油，翻炒均匀出锅即可。

先把冬瓜削去外皮，再对半切开去除瓜瓤，清洗干净以后再一切两半，然后切成厚片。热锅倒油，放入冰糖炒糖色，炒到呈枣红色放入冬瓜翻炒上色。

材料：冬瓜300克、细香葱1根 调料：生抽5克、老抽5克、盐3克、白糖3克。冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块（冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感）。植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒。炒到冬瓜的边角微黄。

冬瓜200g去皮切片。 线椒10g切圈。 小米椒10g切圈。 香菇1个切末。 蒜片2g。 锅中加入油，放入猪肉、姜、蒜、线椒、小米椒、香菇翻炒均匀。

准备材料：冬瓜500克、花生油30克、盐1克、生抽15克、蚝油10克、老干妈辣椒酱1勺、香葱两根 先把食材准备好。把冬瓜去皮去瓤洗净切小块，控干水份；香葱洗净切葱花。起油锅，放入冬瓜煎至表面微黄，倒入蚝油炒匀。倒入生抽炒匀。撒入盐炒匀。

红烧冬瓜的做法家常如下：原料：冬瓜400克、食用油70毫升、白醋10毫升、食盐2克、生抽15毫升、开水800毫升、猪油15克。往锅里面倒入70毫升的食用油，烧至6成热。如下图所示。将切好洗净的冬瓜块倒入锅中煸炒。如下图所示。加入2克食盐。如下图所示。滴入10毫升的白醋。如下图所示。

2焦糖冬瓜怎么做好吃又简单,做法图解分享

1、准备好食材。冬瓜用挖球器挖出球形。锅里加入水，水开后放入冬瓜，煮几分钟断生。捞出后放入冰水中降温。锅里不要留水，倒空水后，放入白糖。中小火将白糖熬化，等大部颜色变成褐色后，倒入少量开水，糖汁会变成焦糖水。将焦糖水淋在冬瓜上面，放入冰箱里冷藏两小时。

3冬瓜蛋花汤做法图解

将葱花切好，放到碗中。将冬瓜削皮，再切成一片一片的用碗装好。鸡蛋打到碗里，搅拌均匀。准备好这些留作备用。起火搭锅，在锅中无水时，放油。再把油煮到冒青烟，放清水盖上盖子加大火煮。将锅中的水煮开后，将备用切好的冬瓜片放到锅中。随后放盐，盖上锅盖，大火煮。

主料：冬瓜500克。辅料：虾仁15克、鸡蛋50克。调料：香菜3克、花生油10克、盐4克、味精3克、大葱3克、姜2克。冬瓜去瓤洗净，切成瓦棱形的片。把鸡蛋打入碗内，并搅拌均匀。海米放在碗内，用开水浸泡软，洗净杂质备用。炒锅放在火上，放入花生油烧热，下入葱姜丝、海米粉炒。

【食材】冬瓜片100g，鸡蛋1个，紫菜适量，面粉10g，盐2g，猪油10g，芝麻油几滴 冬瓜洗净后，把皮切去不用，冬瓜切成3mm厚的薄片。紫菜用清水泡发，冲洗几遍，如果紫菜掉色严重，呈蓝紫色，说明紫菜已有杂质细菌，不能再吃拉！锅烧热，放入猪油。

冬瓜蛋花汤是一道简单又营养的汤品。下面是冬瓜蛋花汤的做法：材料：- 冬瓜：适量 - 鸡蛋：3个 - 高汤或清水：适量 - 姜块：适量 - 食盐：适量 - 鸡精：适量（可选）步骤： 冬瓜去皮，切成块状或片状备用。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。 烧开一锅高汤或清水，加入姜块煮沸。

4香菇冬瓜汤做法图解

冬瓜和鲜香菇洗净，改刀备用，鸡汤是用鸡骨架熬了2小时而成的（如果家中没有鸡汤的话，可用开水，调味时加入适量鸡粉等提鲜的原料）。把鸡汤倒入砂锅中，开火。加入冬瓜，中大火煮制。当冬瓜略有透明时，加入鲜香菇。调入适量盐。放点糖，作用是提鲜，注意用量不能太大哦。

香菇冬瓜汤的做法步骤1香菇清洗干净泥沙，然后用手把每朵香菇撕成四瓣备用。香菇冬瓜汤的做法步骤2冬瓜切成0.5厘米厚的冬瓜片，切三片姜、几片蒜片备用。香菇冬瓜汤的做法步骤3热锅冷油，下姜蒜片煸炒出香味。香菇冬瓜汤的做法步骤4下香菇翻炒发软。

第一步：我们将挑选的新鲜的冬瓜去皮洗净，让它从绿皮中解放出来，切成片状，香菇（海鲜菇）都可以，将它洗净后，对半切开，将香葱切碎备用。第二步：我们热锅倒油，将备用的葱花放入锅中爆香一下，香味出来后，我们把香菇放到锅中均匀翻炒一番。

食材：冬瓜400克、水发香菇100克、高汤50克、盐、味精、葱花、植物油。冬瓜去皮及瓤，清洗干净，切块；香菇洗净去蒂，切块待用。汤锅置大火上，放植物油烧热，加入葱末炝出香味后，放入高汤、香菇烧开，加入冬瓜块。冬瓜熟烂后加盐、味精调味即可。

冬瓜500g 瘦肉100g 红枣5-6个 枸杞适量 姜片3片 盐适量 步骤 准备材料 首先，我们需要准备好所需的材料。将香菇、冬瓜、瘦肉、红枣、枸杞、姜片等材料清洗干净，备用。处理材料 将香菇切成小块，冬瓜去皮去籽切成小块，瘦肉切成薄片备用。红枣去核，枸杞洗净备用。

冬瓜去皮，洗净后切块。香菇和其他蔬菜也要洗净备用。 火腿或午餐肉切成小块，虾去壳备用。 锅中倒入少量食用油，加入姜片和蒜蓉炒香。 加入虾和火腿（或午餐肉）煸炒片刻，使其散发香味。 加入适量的水，煮沸后放入冬瓜、香菇和其他蔬菜煮熟。 最后加入适量的鸡精或食盐调味即可。

5粉条冬瓜怎么做好吃又简单

将冬瓜削皮，去籽，切成块状。粉条用温水泡发备用。 锅中烧热适量食用油，放入葱姜蒜炒香。 加入切好的火腿肉翻炒片刻。 放入冬瓜块翻炒均匀。 加入适量的水，水量要稍微多一点，因为粉条会吸水。煮开后转小火继续炖煮。 待冬瓜煮烂时，加入泡发好的粉条。

准备食材：冬瓜500克，粉条100克，适量花椒、八角、植物油、食盐、酱油、芝麻油、料酒、味精、大葱。冬瓜去皮去籽，切成大块；将粉条用热水泡软，剪成10厘米长的段备用；将花椒用温水浸泡一会儿，取花椒水备用；将葱、姜分别洗净，葱切丝，姜切末。

准备好所需的食材，将冬瓜去皮切块，香菇切片，瘦肉切丝，姜蒜切碎备用。 将锅加热，加入适量的植物油，放入姜蒜炒香。 加入瘦肉丝煸炒至变色。 加入香菇片翻炒均匀，再加入粉条翻炒均匀。 倒入适量的清水，加入适量的食盐，生抽和鸡精，煮沸后改小火炖煮10分钟。

将冬瓜去皮，切成小块。 粉条放入清水中浸泡约30分钟，使其变软备用。 锅中加入适量的食用油，热锅后加入葱姜蒜炒香。 将冬瓜块放入锅中翻炒均匀。 加入适量的清水，盖上锅盖煮10分钟。 煮好的冬瓜捞出备用。 锅中加入适量的清水，烧开后放入粉条煮至断生。

冬瓜去皮后掏出瓤，然后切成滚刀块，葱和蒜切好。 热油爆香葱蒜，干辣椒，少许花椒粉，倒入冬瓜翻炒。 加入2勺酱油，一勺蚝油翻炒均匀倒入清水末过冬瓜。 加入适量盐。 放入宽粉，宽粉不是干的，是半湿的那种，所以煮8分钟左右就好了，如果干的需要加长时间，好吃的红烧冬瓜炖粉条就做好了。

6冬瓜小炒的做法,冬瓜小炒怎么做好吃,冬瓜小炒

1、做法： a. 冬瓜去皮去籽，切成薄片或条状。 b. 猪肉切丝，用适量生抽、老抽、盐和糖腌制10分钟。 c. 锅中加油，油热后先将肉丝快速翻炒至变色。 d. 加入蒜末和姜末爆香。 e. 加入冬瓜继续翻炒，直到冬瓜变软。 f. 调整味道，加盐或酱油调味，炒匀后出锅。

2、加入冬瓜翻炒至表面略微透明。加入青红椒继续翻炒均匀。调入生抽酱油，加盐调味，如果喜欢可以加入少许糖提鲜。炒至冬瓜熟透，但仍然脆嫩即可出锅。如需，可撒上鸡精或味精提味。变体方法：蒜蓉小炒冬瓜：增加蒜量，用蒜蓉代替蒜末，可以在炒冬瓜时加入，也可以在出锅前撒上一些生蒜蓉，增加香味。

3、下油煎，油里撒点盐。下姜蒜椒，加清水大火焖。差不多快熟了就打开盖继续焖，能保持冬瓜不变色不变形。不要太熟太软，熟了就可以吃了。当然加上酱油蚝油又别有一番风味了。盛出装盘。思聪，撒娇，红绿相配。

4、加肉片炒熟，加冬瓜炒至变色，加１勺水，继续炒至水干，加盐、味精出锅装盘。500克去皮去瓤，切２公分见方薄片；瘦猪肉１００克切２公分见方薄片；锅放底油，加十三香、葱花、姜、胡萝卜片少许；炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至变色，加１勺水，继续炒至水干，加盐、味精出锅装盘。

5、冬瓜的好吃做法如下：炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。

好了，关于冬瓜的做法图解和冬瓜的做法图解大全的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。