排骨炖白萝卜汤的做法(排骨炖白萝卜汤功效)
大家好,今天来为大家解答关于排骨炖白萝卜汤的做法这个问题的知识,还有对于排骨炖白萝卜汤功效也是一样,很多人还不知道是什么意思,今天就让我来为大家分享这个问题,现在让我们一起来看看吧!
1排骨炖白萝卜家常做法窍门
食材:排骨500克、白萝卜300克、盐适量、葱姜适量、胡椒粉适量。先排骨切段并洗净。白萝卜去皮并切块。排骨焯水并冲洗干净。排骨倒入锅内,倒入适量的开水,放入葱姜,大火烧开,小火炖2个小时。倒入白萝卜,继续炖30分钟。放盐和胡椒粉。关火,盛入碗内即可。
方法:排骨剁成块清洗干净,冷水下锅焯水3分钟,温水洗净浮沫。排骨、姜片、料酒、陈醋、水放入高压锅中,盖盖烧上汽后转小火10分钟。白萝卜切滚刀块。萝卜放入排骨中,加盐和生抽调味,继续炖煮至萝卜熟透酥软(不加限压阀)。萝卜甘甜,排骨鲜香,汤汁清淡美味。
猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖五分钟,煮至排骨变白;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。香菇洗净泡发。备用。
2白萝卜煲猪骨汤的做法
步骤: 将猪骨头用清水冲洗干净,放入锅中加水浸泡30分钟以去血水。 水沸腾后,将猪骨头捞出,冲洗干净沥水备用。 再次将清水倒入锅中,加入猪骨头、姜片一同放入锅中,大火煮沸。 撇去表面的浮沫,转小火煮2-3小时,期间添加适量的水以保持汤汁浓稠度。
主辅料: 猪骨头、白萝卜 把猪骨头浸泡洗净。冷水入锅。烧开煮1分钟。捞出冲洗干净。把姜洗净切片。把猪骨头、姜片放入电压力锅。按照自己需要,一次加足水。选择煲汤键,煲制30分钟。把白萝卜洗净,切块。待猪骨头煲制熟透,压力锅泄压后,放入白萝卜。
做法 猪骨一块切块备用 白萝卜一根 白萝卜削去皮后切长块备用 锅内烧水,放入猪骨去炖,开锅以后改小火 猪骨炖半个小时候加入白萝卜条 继续煲煮半个小时左右即可。出锅前加适量盐调味。用勺子漂去上面的浮沫 上面就是对白萝卜猪骨汤的做法的介绍,希望对大家的认识有帮助。
开水焯猪骨五分钟后捞出。萝卜去皮切块。烧开水后,猪骨下锅,待水再次烧开捞出浮沫。加入姜和葱结,料酒,小火炖半小时。放入萝卜再炖半小时加盐出锅。猪骨萝卜汤完成。
做法:萝卜横切,每片约三厘米厚,不必太薄。
3白萝卜炖排骨的做法
食材:排骨500克、白萝卜300克、盐适量、葱姜适量、胡椒粉适量。先排骨切段并洗净。白萝卜去皮并切块。排骨焯水并冲洗干净。排骨倒入锅内,倒入适量的开水,放入葱姜,大火烧开,小火炖2个小时。倒入白萝卜,继续炖30分钟。放盐和胡椒粉。关火,盛入碗内即可。
将蒜姜葱洗净,葱切成小节,姜蒜去皮后用菜刀拍开。将白萝卜去根、头后洗净,切成小块备用。将排骨洗净后切小块,并将排骨在清水中浸泡半天,中间换一次水,倒去血水,洗净备用。在炒锅内加入冷水,大火烧开,将排骨放入,加少许料酒,烫熟后捞出、沥干。
猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖五分钟,煮至排骨变白;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。香菇洗净泡发。备用。
洗好姜 葱 香菜待用。2 白萝卜削皮 可以稍微切厚点。3 锅中烧沸水,下入排骨,焯煮两三分钟出血沫,倒掉血水,洗净排骨,捞出待用。4 将排骨放入高压锅中,倒入没过的水,再倒入料酒,放入姜片,加适量盐。盖上锅盖,大火烧至上汽后转小火压十五分钟。
4白萝卜炖排骨怎么做?
食材:排骨500克、白萝卜300克、盐适量、葱姜适量、胡椒粉适量。先排骨切段并洗净。白萝卜去皮并切块。排骨焯水并冲洗干净。排骨倒入锅内,倒入适量的开水,放入葱姜,大火烧开,小火炖2个小时。倒入白萝卜,继续炖30分钟。放盐和胡椒粉。关火,盛入碗内即可。
白萝卜去皮洗净,切成滚刀块,放入沸水中焯60秒后,捞起沥干水;葱切成葱花,香菜切成末。排骨洗净,剁成2厘米长的段,放入沸水中氽烫30秒,捞起沥干水。锅内注入4碗清水,放入白萝卜和排骨,加盖大火煮沸后,转小火继续焖煮45分钟。
白萝卜2个,排骨2斤,葱姜蒜适量,少许花椒和醋。白萝卜洗干净,削去外皮,切成两到三厘米厚的块,准备一个盆,把萝卜块装进盆里备用。排骨用温水清洗干净,装进盆里,加入冷水,用冷水泡两分钟,捞出。炒锅洗干净,放入排骨,加入适量的冷水,大火烧开,两分钟后捞出排骨。
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