果酱的家常做法教程（各种果酱的做法大全集窍门）

大家好，今天来为大家解答关于果酱的家常做法教程这个问题的知识，还有对于各种果酱的做法大全集窍门也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1有什么做桃子果酱的简单教程分享?

1、第一步：桃子选美大会 制作果酱的第一步，就是挑选出最完美的桃子选手。熟透的桃子会散发出醉人的香气，果肉饱满多汁，捏一捏会软硬适中。这样的桃子，做出来的果酱香甜浓郁，口感细腻。第二步：桃子大变身 准备好桃子后，就要进行去皮去核手术了。

2、准备材料。桃子去皮去核，切成小块，柠檬一个榨汁备用。将桃子放入不沾锅倒入水和柠檬汁，中火熬煮，桃子也会出水的哦。盖盖儿煮一段时间后，转小火加麦芽糖。用木铲搅拌，防止粘锅。待麦芽糖全部融化后，加入白糖继续小火煮。注意搅拌不要糊底。随着水份的蒸发，桃子果酱做好啦。

3、桃子去皮去核，切成小块 。倒入白糖放一晚上 。然后将所有材料倒入小锅中，再倒入柠檬汁或白醋 。用小火煮30分钟，刚开始煮的时候会有浮沫，要去掉。时间长了就会没有浮沫了。煮好后，即可装瓶保存 。

2有哪些自制桑葚果酱的教程可以分享?

桑葚果酱的做法 桑葚清洗干净，用淡盐水浸泡10分钟左右再用清水冲洗一次。用剪刀将蒂剪掉，沥干水份备用。沥干水份的桑葚放进一个大锅里，再倒入白糖拌匀，稍腌至有些出水后移至灶上。开中火将腌好的桑葚煮沸。然后转小火慢熬40分钟左右，边煮边用筷子搅动。

加入桑葚：将清洗干净的桑葚倒入糖水中，用木勺轻轻搅拌，使桑葚均匀地被糖水包裹。加柠檬汁：根据个人口味，加入适量的柠檬汁，不仅可以增加果酱的风味，还能起到防腐的作用。煮沸：将锅中的混合物加热至沸腾，转小火慢煮，期间要不时搅拌，防止粘锅。

加入桑葚：将洗净的桑葚倒入糖浆中，用勺子轻轻搅拌均匀，使每个桑葚都均匀地沾上糖浆。加热煮炖：将锅重新放在火上，用中小火慢慢加热，不断搅拌，防止糊底。当桑葚开始变软并释放出果汁时，加入柠檬汁，继续搅拌均匀。

3李子果酱的做法教程

用料：新鲜李子5斤、冰糖360g、新鲜柠檬1个。盐水泡洗李子沥干水分。烧一锅开水把李子倒进锅里烫几分钟去皮，去核备用。放冰糖腌制一个小时就可以开火熬制。柠檬榨汁备用。熬至半糊状再可以加入事先准备好的柠檬汁，继续熬制成酱状即可。

食材：带核李子1000克、白砂糖适量、水300克；李子洗净，沥净水分。把洗净的李子剖成两半，挤出核，把果肉都扔进面包机的内桶。如果没有面包机，直接把果肉切成小碎块，倒入炒锅里，加水中火翻炒，就和面包机的果酱功能是类似的效果。

自制李子果酱的做法 李子洗净去皮去核切块备用 加入糖和柠檬汁拌匀 封好保鲜膜放入冰箱冷藏过夜 取出后全部倒入砂锅或者不粘锅 开大火煮沸并轻轻搅拌。 大火持续煮5分钟左右 不时撇去浮末 捞出浮沫后转中小火熬煮，注意搅拌避免糊底。

步骤 买来大大的红李子，便宜时买很多，选择熟透质量好的李子！李子洗净去核，柠檬白糖准备好。把李子切小块，放入搅碎机搅碎。加入白糖搅匀 倒入煮锅熬制（1个多钟），小火熬，并不停的搅拌（防沾底）。熬至粘稠时，放入半个分量的柠檬汁，5分钟后关火。

自制李子果酱的做法如下：主料：李子、冰糖。辅料：盐水、柠檬。盐水泡洗李子沥干水分，烧一锅开水把李子倒进锅里烫几分钟。被开水烫过的李子整个皮很容易整个脱离，把李子都去皮。接下来就是用手暴力去除果核。冰糖先用搅拌机打成粉末再用，这样可以缩短腌制时间。

自制李子果酱是一道简单易学的美食制作过程。先准备200克的新鲜李子，将其洗净并去核，然后将李子切成小块备用。接着，在平底锅中放入150克白糖和20毫升的水，用中火烧煮，直到糖完全融化并呈深棕色为止。

4果酱做法教程

1、食材：车厘子果肉700克、白砂糖100克、冰糖80克、柠檬半个。将车厘子去核切小粒。放入白糖腌渍1小时。让果肉中的果胶析出。将果肉和汁一起倒入锅中，放入冰糖。倒入半个柠檬的汁，柠檬汁在果酱能起到调整酸度、杀菌防腐、增加果香和提高光泽度的作用。

2、果酱做法教程 制作果酱的基本步骤如下：准备新鲜的水果，洗净去皮去核，切成小块。将水果放入锅中，加入适量的糖，搅拌均匀。开火煮沸，然后转小火慢慢熬煮，期间需要不断搅拌，防止糊底。煮至浓稠状，关火，放凉。将果酱装入干净的瓶子中，密封保存。

3、食材：带核李子1000克、白砂糖适量、水300克；李子洗净，沥净水分。把洗净的李子剖成两半，挤出核，把果肉都扔进面包机的内桶。如果没有面包机，直接把果肉切成小碎块，倒入炒锅里，加水中火翻炒，就和面包机的果酱功能是类似的效果。

4、准备材料：枇杷300克、糖150克、柠檬半个、料理机 处理枇杷：用清水把枇杷洗干净，去皮去核。

5、食材：哈密瓜500克、柠檬半个、白砂糖80克、qq糖5个。哈密瓜去皮切块状。放入料理机中搅打成果酱汁，挤半个柠檬汁水进去。烧沸后加入白砂糖小火熬煮。煮到变浓稠时加5个QQ糖进去。（因为哈密瓜水分多，所以加点QQ糖可以增加粘稠度）继续煮到水分变少，果酱粘稠即可装瓶食用。

5有哪些自制石榴果酱的教程分享?

1、新鲜石榴若干个（根据需要准备，一般3-4个足够制作一大瓶果酱）白糖或冰糖（根据个人口味调整，一般比例为石榴肉的20%-50%） 柠檬汁少许（可选，用于增加果酱的酸味和保色）水适量（用于煮糖和熬制果酱）玻璃瓶或其他密封容器（用于储存果酱）制作步骤：准备石榴：将石榴洗净，切开，取出石榴籽。

2、糖（根据个人口味调整，一般比例为石榴肉和糖1：1）柠檬汁（可选，用于增加果酱的酸味和保色，大约半个柠檬的量）水（适量）玻璃瓶或密封罐（用于储存果酱）工具准备：刀具 砧板 锅 漏网或筛子 勺子 密封盖 步骤：石榴剥皮去籽。将石榴对半切开，用手轻轻掰开，将石榴籽和汁液一起放入大碗中。

3、石榴籽提取 将石榴一分为二，去掉顶部和底部。将石榴倒扣，用力拍打背部，让石榴籽落入大碗中。如果有白色膜状物质，可以用小勺轻轻挑出。 初步处理 检查石榴籽，去除任何杂质或残留的白膜。如果喜欢细腻的酱，可以将石榴籽用搅拌器打成泥状；如果喜欢有颗粒感的酱，可以只粗略地搅拌一下。

4、准备材料：首先，你需要准备新鲜的石榴、糖、柠檬汁和一些水。石榴的选择非常重要，最好选择成熟、果实饱满的石榴。糖的量可以根据个人口味来调整，一般来说，糖的量是石榴果肉的一半。柠檬汁的作用是防止果酱变色，同时也能增加果酱的酸味。剥石榴：将石榴切开，取出果肉。

5、取出石榴果肉：将石榴切开，取出果肉。这一步需要一些耐心，因为石榴的籽很硬，而且很容易弄脏手和衣服。你可以使用一个勺子或者手指，小心地将果肉从皮中取出。如果你不介意果酱中有果籽，也可以直接将果肉和籽一起放入锅中煮。烹饪：将取出的石榴果肉放入锅中，加入糖和柠檬汁，用中小火慢慢煮。

6、制作步骤：石榴剥取：将石榴切开，取出果粒，尽量去除白色的膜和籽。这一步骤需要耐心和细心，因为石榴籽较硬，会影响果酱的口感。煮糖水：在锅中加入适量的水和糖，用中小火加热至糖完全溶解，制成糖水。加入石榴果粒：将剥好的石榴果粒加入糖水中，用小火慢煮。

好了，关于果酱的家常做法教程和各种果酱的做法大全集窍门的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。