紫苏油（紫苏油的功效与作用及禁忌）
大家好，今天本篇文章就来给大家分享紫苏油，以及紫苏油的功效与作用及禁忌对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
1紫苏油的家常做法
1、准备好紫苏籽。（2）晒紫苏，把它晒干，这样好把籽打下来。（3）打紫苏，把紫苏籽给打下来（打之前先抖一遍）。（4）把收起来的紫苏籽筛选一遍，筛掉杂质。（5）收了几十斤紫苏，才出了不到4斤半的紫苏籽，好东西总是来之不易。
2、紫苏5种最好吃的做法是做蛋卷、寿司、烤肉、炒饭、沙拉。蛋卷 紫苏蛋卷是将紫苏叶切碎，加入鸡蛋液中，搅拌均匀，制成蛋卷。紫苏的清香与蛋卷的口感非常搭配，吃起来非常美味。寿司 紫苏寿司是将紫苏叶铺在寿司饭上，再放上各种寿司配料，制成紫苏寿司。紫苏的清香可以中和鱼腥味，让寿司更加美味。
3、生拌是最基础的紫苏叶的吃法。跟其他做法相比，生拌最简单而且有利于维生素最大程度的保留。食用紫苏叶的时候只需要用温盐水加味精进行搅拌调味，加入少量香油即可上桌了。将紫苏叶、生姜、红糖一起放入杯中，倒入沸水，盖上杯盖，闷泡约3分钟后，即可饮用。
2紫苏油怎么做才好吃
1、榨油机提前预热25分钟左右。紫苏籽捡一下杂质。倒进榨油机的油料漏斗，按下榨油机的启动开关，开始榨油，油渣先出来，金黄的油从下面的出口流出来了。刚榨出来的油比较浑浊，倒入容器需要静置8小时以上，最好时机久一点，油会很清的，紫苏油的颜色很黄。
2、紫苏油的食用方法配米饭紫酥油可以和米饭搭配在一起吃，平时把白米饭蒸好以后，可以放入适量紫苏油调匀，以后再搭配自己喜欢的蔬菜一起吃，这样会让蒸好的米饭，味道特别香，口感比较好，而且能让人体吸收更丰富的营养，但把它与米饭搭配在一起时要注意食用量每次食用量最好不要超过15克。
3、紫苏油可以直接食用 紫苏油与其他我们经常吃到的炒菜的时候用道德食用油不同，它可以直接食用，比如直接滴在做好的米饭、面包或者是馒头上，都是不错的选择。不过一天最好也不要吃太多，大概五毫升到十毫升左右就可以，儿童的话就更要少一点了，只有一两毫升即可。
4、蛋卷 紫苏蛋卷是将紫苏叶切碎，加入鸡蛋液中，搅拌均匀，制成蛋卷。紫苏的清香与蛋卷的口感非常搭配，吃起来非常美味。寿司 紫苏寿司是将紫苏叶铺在寿司饭上，再放上各种寿司配料，制成紫苏寿司。紫苏的清香可以中和鱼腥味，让寿司更加美味。
5、先将干海带泡在冷水中15分钟后沥乾，切成容易入口大小。锅中倒入紫苏油（2汤匙），放入泡好的海带以中小火翻炒。Cooking Tip：节目中是以香油拌炒海带，但紫苏油的发烟点（耐热度）比香油低，适合高温烹调。若没有紫苏油，也可将香油和油以1：1混合后使用。
6、对孩子成长发育非常有好处。不仅能健脑益智，促进大脑和身体发育，还有润肤乌发的功效，孩子头发好，也是大脑发育健全的一个外在表现。想要给孩子吃，先要少量服用，让孩子接受适应它的气味和口感。紫苏油的吃法是一天3ML，饭后直接喝服，一定要饭后服用，消化比较差的早饭后服用。
3紫苏油的功效与作用及禁忌
1、紫苏油的功效和作用 降血脂作用 zhara等研究证明，紫苏籽油可以控制人体内血小板凝聚，降低血液中的中性脂质，清除胆固醇，防止血栓形成。经科学实验证明，为目前已知植物油类中a亚麻酸含量最高的植物油，享有陆地上的深海鱼油美名。
2、紫苏油的功能和效果预防高血脂平时人们多吃紫苏油能吸收大量不饱和脂肪酸，特别是亚油酸，亚麻酸的含量比较高，这些物质可加快人体内脂肪酸分解和代谢，并能防止血小板凝集成块。它能降低人体血液中中性脂肪的数量，并能清理血液中的胆固醇，能阻止血栓生成，也能防止血脂升高。
3、紫苏油有着辅助降低血体内胆固醇的功效，因为紫苏油当中富含有丰富的亚麻酸，而亚麻酸能够很好的转运体内的胆固醇，促进其在体内的正常代谢，因此适当的食用紫苏油，在辅助降低高胆固醇血症方面有着一定的作用。
4、降血脂作用 zhara等研究证明，紫苏油可以控制人体内血小板凝聚，降低血液中的中性脂质，清除胆固醇，防止血栓形成。经科学实验证明，为现存植物油类中最适宜用于炒菜烹饪的油。健脑并提高学习记忆力 a亚麻酸所合成的DHA大量存在于大脑皮层，视网膜和生殖细胞中，促使脑神经细胞突触生长，改善记忆力。
4紫苏油的功效与作用
1、紫苏油里丰富的亚麻酸具有降低血清中胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白的作用，从而抑制血栓形成，预防心肌梗赛和脑梗塞。紫苏籽油中的α-亚麻酸能有效抑制脂肪合成，并分解脂肪将其排出体外，每天食用可以预防脂肪肝的形成。
2、紫苏油中含有丰富的亚麻酸，可以有效人体内的血小板凝聚，从而降低血液粘稠度和增加血液携氧量，同时能够降低血清中胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白含量，所以紫苏油具有降脂降压的作用，有助于减轻和预防心血管疾病发生。
3、紫苏油的特点：紫苏油富含多种营养成分，如亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸。这些物质对人体健康有益，具有降低血脂、预防心血管疾病等功效。此外，紫苏油还含有丰富的维生素E和其他抗氧化物质，对皮肤保湿和抗衰老有积极作用。
4、紫苏油是一种从紫苏叶中提取的精油，具有许多功效和作用。以下是一些常见的紫苏油的功效： 抗氧化：紫苏油富含抗氧化物质，可以帮助清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。 抗炎：紫苏油具有抗炎特性，可以帮助减轻炎症和红肿。
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